Fleißige Maniokernte während der Regenzeit

Auf der Insel Nhim warten noch viele Maniokfelder darauf, von Arbeitern geerntet zu werden.

Maniokanbau auf halbüberfluteten Flächen im Dau Tieng See

Als Herr Phung Van Bao (aus der Gemeinde Duong Minh Chau in der Provinz Tay Ninh ) den Himmel mit seinen dunklen Wolken und Blitzen sah, machte er sich große Sorgen. Er dachte an die Dutzenden Hektar Maniok seiner Familie, die kurz vor der Ernte standen, aber durch anhaltenden Regen und Stürme überschwemmt worden waren. Wenn er nicht rechtzeitig ernten konnte, wären all seine Mühen und sein Kapital wie Seifenblasen im Regen verpufft.

Jedes Jahr, in der Trockenzeit, wenn der Wasserstand des Dau-Tieng-Sees sinkt, werden Tausende Hektar flaches, halbüberflutetes Land entlang des Seeufers sowie auf den Inseln und Halbinseln freigelegt. Viele Einheimische nutzen dieses ideale Terrain und investieren in den Anbau verschiedener landwirtschaftlicher Nutzpflanzen wie Bohnen, Mais und Sesam, wobei Maniok die am häufigsten vorkommende Pflanze ist.

Im Vergleich zum Maniokanbau auf dem Festland ist die Landwirtschaft auf der Insel Nhim deutlich schwieriger und kostspieliger. Die Insel Nhim mit einer Fläche von über 15.000 Hektar liegt mitten im Dau-Tieng-See im Weiler Phuoc Loi 2 der Gemeinde Duong Minh Chau. Um Maniok auf der Insel anzubauen, pflügen die Bauern etwa im Januar und Februar, wenn der Dau-Tieng-See beginnt, Wasser abzulassen, die Felder und säen die Manioksamen dort aus, wo das Wasser hinfließt. Sie müssen Boote benutzen, um Setzlinge, Dünger und Arbeitskräfte über einen drei Kilometer langen Wasserweg vom Festland zur Insel mitten im See zu transportieren.

In diesem Jahr ist die Nudelernte auf Hedgehog Island recht hoch.

Mit Beginn der Regenzeit füllt sich der Dau Tieng See wieder. Dann ist es für die Bauern an der Zeit, ihre Maniokpflanzen einzubringen, bevor sie überflutet werden. Der Maniokanbau auf der Insel Nhim gleicht einem Glücksspiel mit dem Wetter. In Jahren mit günstigem Wetter können die Bauern rechtzeitig ernten und erhalten große Maniokknollen mit hohem Stärkegehalt. In Jahren mit früher Regenzeit oder starken, anhaltenden Regenfällen und Stürmen steigt der Wasserstand im See schnell an. Die Bauern haben keine Zeit zu reagieren, und die Maniokernte fällt entweder aus oder ist gar verloren.

Arbeiter tragen volle Körbe mit Nudeln auf Traktoranhänger.

In diesem Jahr waren die Stürme und Regenfälle ungewöhnlich stark, und der Wasserstand im Dau-Tieng-See ist stark angestiegen. Viele Maniokfelder auf teilweise überfluteten Flächen wurden dadurch überschwemmt. Die Familie von Herrn Bao und viele andere Bauern haben deshalb schnell Erntehelfer eingestellt, um die Maniokernte zu sichern und Überschwemmungen zu vermeiden.

Wettlauf gegen den Sturm

Wer an diesem Tag nach Nhim Island kommt, spürt sofort die geschäftige Arbeitsatmosphäre – es herrscht reges Treiben wie auf einer riesigen Baustelle. Mit steigendem Wasserstand ernten die Bauern dort Maniok. In den teilweise überfluteten Gebieten arbeiten ab 23 Uhr Dutzende von Männern und Frauen mit Taschenlampen unermüdlich.

Die männlichen Arbeiter zogen abwechselnd die Maniokreihen heraus. Die Arbeit war recht anstrengend und erforderte ihre ganze Kraft, um die Maniokwurzeln aus dem Boden zu heben. Die weiblichen Arbeiterinnen hackten abwechselnd in einer Reihe mit Macheten die Maniokwurzeln ab und sammelten sie dann zu kleinen Haufen auf, die sich über das Feld erstreckten.

Die Arbeit der Maniokernter ist ziemlich hart.

Gegen 4 Uhr morgens fuhren Traktoren mit Anhängern auf die Felder. Arbeiter luden Eimer mit Maniok auf ihre Schultern und trugen sie auf die Anhänger. Als der Anhänger voll war, zog der Traktor den Maniok zum Kai. Dort lagen mehrere große Frachtschiffe vor Anker.

Die Maniok wird auf Boote verladen und etwa 3 km landeinwärts transportiert. Am Ufer des Dau-Tieng-Sees auf dem Festland warten bereits mehrere Traktoren. Dieser Konvoi nimmt die Maniok entgegen und transportiert sie weiter zur Aufkauf- und Verarbeitungsanlage.

Maniokernte auf Hedgehog Island

Herr Nguyen Minh Hoang, ein Maniokernter auf der Insel Nhim, sagte: „Je nach Arbeitsbedarf ruft der Vorarbeiter mal zur Nachtschicht, mal zur Tagschicht. Nachts, gegen 23 Uhr, ernten wir bis etwa 5 Uhr morgens und laden die Maniok dann auf den LKW. Der LKW bringt uns zum Kai, wo wir gegen 8 Uhr morgens fertig sind. Danach gehen wir nach Hause, um zu essen, uns auszuruhen und neue Kraft zu tanken. Die Tagschicht beginnt um 14 Uhr und dauert bis etwa 20 Uhr.“

Herr Hoang fügte hinzu, dass die Arbeit zwar hart sei, das Einkommen aber nicht hoch, jeder Einzelne erhalte nur etwa 400.000 bis 500.000 VND pro Tag.

Um Überschwemmungen zu vermeiden, pflückten die Arbeiter ununterbrochen Maniok von spät in die Nacht bis zum nächsten Abend.

Unseren Beobachtungen zufolge ist die Maniokernte auf der Insel Nhim dieses Jahr recht hoch. Jeder Maniokstrauch trägt Dutzende Knollen, von denen einige über 60 cm lang sind und schätzungsweise mehr als ein halbes Kilo wiegen. Der Ankaufspreis für Maniok ist jedoch deutlich niedriger als in den letzten Jahren.

Herr Phung Van Bao, ein Maniokbauer auf der Insel Nhim, berichtete von einer sehr guten Maniokernte in diesem Jahr. In den Vorjahren wurden durchschnittlich 30 bis 35 Tonnen Knollen pro Hektar geerntet. Dieses Jahr wird die Ernte auf 40 bis 45 Tonnen pro Hektar geschätzt. Derzeit liegt der höchste Ankaufspreis für Maniokknollen mit der Bezeichnung „Stärke“ jedoch nur bei etwa 2.400 VND/kg, während in den Vorjahren für dieselbe Sorte bis zu 3.000 bis 3.200 VND/kg erzielt wurden.

Gleichzeitig müssen die Maniokbauern auf der Insel die zusätzlichen Kosten für den Transport ihrer landwirtschaftlichen Produkte auf das Festland in Höhe von etwa 700 VND/kg tragen, sodass ihr Einkommen im Vergleich zum Maniokanbau auf der Halbinsel oder dem Festland nicht sehr hoch ist.

Der Traktor zog die Maniokpflanzen zum Ufer.

Derzeit ist der Großteil des Manioks auf den teilweise überfluteten Flächen rund um den Dau-Tieng-See bereits geerntet. Auf der Insel Nhim warten jedoch noch viele Maniokfelder auf die Ernte. Da die Regenzeit noch andauert und weitere Stürme erwartet werden, wird der Wasserstand im Dau-Tieng-See sehr schnell ansteigen. Die Maniokernte auf der Insel Nhim wird daher die ganze Nacht über andauern.

Ozean – Quoc Son

Quelle: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html