Konvergenz von Lösungen, Technologien und führenden Trends in der HORECA-Branche

Die Veranstaltung findet an zwei Tagen, dem 26. und 27. August, in Da Nang statt und erwartet mehr als 3.500 Teilnehmer, über 55 in- und ausländische Redner sowie mehr als 80 Stände führender Marken aus den Bereichen Technologie, Tourismus und Kulinarik .

Umfassender Erlebnisraum

Die HorecFex, die 2024 ins Leben gerufen wurde, etablierte sich schnell als erste internationale Veranstaltung in Vietnam, die sich auf angewandte Technologien in der HORECA-Branche spezialisierte und mehr als 2.500 Gäste, viele namhafte Redner und große Technologiekonzerne wie AI Chatbot, Microsoft und Oracle anzog.

Auch im Jahr 2025 werden die Organisatoren Da Nang als Austragungsort wählen und damit die Rolle der Stadt als führendes Kongress- und Ausstellungszentrum in Zentral-Nordirland bekräftigen, während sie gleichzeitig die Führungsrolle von Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt in der Tourismusbranche ausbalancieren.

Konvergenz von Lösungen, Technologien und führenden Trends in der HORECA-Branche – Foto 1 — Szene auf der Pressekonferenz

Laut Herrn Nguyen Duc Quynh, Vorsitzender von HorecFex Vietnam und stellvertretender Vorsitzender des vietnamesischen Hotelverbands, stellt HorecFex im Kontext eines sich schnell verändernden Marktes nicht nur Trends und fortschrittliche Technologien vor, sondern ist auch ein wichtiges Forum für Unternehmen, um ihr Wissen zu aktualisieren, Kontakte zu knüpfen und Lösungen zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit zu finden.

Die HorecFex 2025 bietet den Teilnehmern ein umfassendes "Spielfeld": von der Erkundung von Roboterlösungen für Hotels und Restaurants über die VR-Brille von Meta bis hin zu fortschrittlichen Technologien für das operative Management.

Produkte wie Kellnerroboter, Rezeptionsroboter, Unitree-Hunderoboter usw. werden live vorgeführt und helfen Unternehmen dabei, sich besser vorzustellen, wie Technologie Kosten und Prozesse optimiert.

Die Veranstaltung bietet außerdem die Möglichkeit, mit mehr als 500 Hotels, Restaurants und internationalen Marken wie Accor, IHG, Hyatt... sowie mit Experten und Führungskräften in Kontakt zu treten.

Die ausführlichen Diskussionsrunden werden sich auf folgende Themen konzentrieren: Zukunftsorientierung der Hotelbranche, Entwicklung des MICE-Tourismus, Wellness- und Spa-Strategien, Zertifizierung für nachhaltigen Tourismus, Führungskräftetraining, Optimierung des Restaurantbetriebs, KI- und ChatGPT-Anwendungen im operativen Bereich.

Vietnamesische Küche auf ein neues Niveau heben

Ein besonderes Highlight der HorecFex 2025 ist die Auftaktveranstaltung des Projekts „Vietnam – Die kulinarische Hauptstadt der Welt“, das die kulinarische Kultur des Landes weltweit fördern soll.

Gleichzeitig werden in spezialisierten Seminaren zur Optimierung von Gastronomiedienstleistungen Lösungen zur Verbesserung der Qualität und der betrieblichen Effizienz vorgestellt, die Restaurants und Hotels in der Zentralregion bei ihrer nachhaltigen Entwicklung unterstützen.

Konvergenz von Lösungen, Technologien und führenden Trends in der HORECA-Branche – Foto 2 — Die Organisatoren beantworteten die Fragen der Reporter.

Herr Andre Pierre, Geschäftsführer von HorecFex Vietnam, sagte: „Nach der Fusion hat die Anzahl der Hotels in Da Nang 2.000 überschritten, mit einer geschätzten Kapazität von 100.000 Übernachtungen pro Jahr. Dies ist eine Größenordnung, die eine effiziente und effektive Managementkapazität erfordert.“

Der Einsatz fortschrittlicher Technologien ist ein entscheidender Faktor für die Sicherung von Wettbewerbsvorteilen. Auf der HorecFex finden Manager und Investoren Lösungen, Inspiration und Partner, um die HORECA-Branche in Da Nang und der gesamten Region voranzubringen.

Mit ihrem erweiterten Umfang bietet die HorecFex 2025 nicht nur einen professionellen Mehrwert für die HORECA-Branche, sondern trägt auch dazu bei, Da Nang als internationalen Konferenz- und Ausstellungsort zu etablieren und Investoren und Unternehmen aus den Bereichen Dienstleistungen, Tourismus und Technologie anzuziehen.

Neben der Ausstellung und der Konferenz bietet die HorecFex 2025 an zwei Tagen auch Raum für Geschäftskontakte, wo Marken, Startups und Technologieanbieter sich treffen, austauschen und kooperieren können, wodurch neue Geschäftsmöglichkeiten entstehen.

Durch die Kombination von Lösungen, Technologien und führenden Trends verspricht die HorecFex 2025 einen großen Schub für die vietnamesische HORECA-Branche zu geben, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern, mit globalen Trends Schritt zu halten und ihre Position auf der internationalen Tourismus- und Dienstleistungslandkarte zu festigen.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html