Hue ruft dazu auf, Schweinefleisch richtig zu verwenden und sich nicht zu viele Sorgen zu machen

In nur einem Monat wurden in der Stadt Hue Dutzende Fälle von Streptococcus suis registriert, darunter viele schwere Fälle, die einen Krankenhausaufenthalt erforderten, und ein Todesfall. Seit Jahresbeginn wurden in Hue 38 Fälle von Streptococcus suis registriert.

Viele Schweinefleischverkäufer auf dem Ben Ngu-Markt (Stadt Hue ) schlossen ihre Stände aufgrund der sinkenden Kaufkraft für Schweinefleisch, nachdem in Hue kürzlich Dutzende Fälle von Streptococcus suis registriert wurden – Foto: CONG NGO

Angesichts des Ausbruchs der Schweine-Streptokokken-Erkrankung sind viele Menschen in der Stadt Hue besorgt und vorsichtig geworden und haben ihre Einkäufe von Schweinefleisch, das auf traditionellen Märkten verkauft wird, eingeschränkt.

Kaufkraft für Schweinefleisch sinkt aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Schweine-Streptokokken-Erkrankung

Am 16. Juli sagte Herr Nguyen Le Tam, stellvertretender Direktor des Zentrums für Seuchenkontrolle in der Stadt Hue, dass in Hue allein in den letzten anderthalb Monaten 32 Fälle von Streptococcus suis registriert worden seien, darunter ein Todesfall und drei Fälle schwerer Erkrankungen.

Vom 11. bis 16. Juli infizierten sich in der Stadt fünf weitere Menschen mit Streptococcus suis, womit sich die Gesamtzahl der im Jahr 2025 in diesem Ort mit der Krankheit infizierten Menschen auf 38 beläuft.

Angesichts der komplizierten Situation im Zusammenhang mit der Streptococcus-suis-Erkrankung sind viele Menschen in Hue besorgt und zögern, Schweinefleisch für ihre täglichen Mahlzeiten zu kaufen.

Der starke Rückgang der Käuferzahlen hat viele Schweinefleischverkäufer auf dem Markt dazu veranlasst, ihre Stände aufzugeben und den Verkauf vorübergehend einzustellen.

Auf dem Ben Ngu-Markt (Bezirk Thuan Hoa, Stadt Hue) berichteten viele Händler, dass die Zahl der Kunden in den letzten zehn Tagen stark zurückgegangen sei. Da es keine Käufer gab, haben viele Händler ihre Stände aufgegeben, vorübergehend eingestellt und gewartet, bis sich die Lage stabilisiert hatte, bevor sie ihre Stände wieder öffneten.

Ein Patient mit schwerer Streptococcus suis-Infektion wird im Hue Central Hospital behandelt – Foto: N.LINH

Hue fordert in offizieller Depesche die Einstellung illegaler Schweinetransporte

Angesichts der komplizierten Situation im Zusammenhang mit der Schweine-Streptokokken-Erkrankung hat das Volkskomitee der Stadt Hue eine Depesche herausgegeben, in der es den Veterinärsektor auffordert, die Prävention und Kontrolle von Tierkrankheiten, insbesondere der Blauohrkrankheit und der Afrikanischen Schweinepest, zu überprüfen.

Der städtische Lenkungsausschuss zur Bekämpfung von Schmuggel, Handelsbetrug und gefälschten Waren (Lenkungsausschuss 389) muss die Patrouillen und Kontrollen verstärken, um den illegalen Transport von Schweinen und Schweinefleisch aus dem Ausland in die Stadt zu verhindern, rechtzeitig zu erkennen und strenger zu behandeln.

Die Polizei der Stadt Hue ist außerdem dazu verpflichtet, die Situation zu untersuchen, zu überwachen und die Liste der Personen zu aktualisieren, bei denen Anzeichen für den Handel, Transport und die Schlachtung kranker und toter Schweine vorliegen, um rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen ergreifen zu können.

Fleisch richtig verwenden, keine Panik

Laut Herrn Nguyen Le Tam gibt es einen „ungewöhnlichen“ Faktor bei der Bekämpfung der Schweine-Streptokokken-Erkrankung, der in Hue zu zahlreichen Krankenhausaufenthalten geführt hat. Obwohl in Hue Dutzende von Krankenhausaufenthalten aufgrund von Schweine-Streptokokken verzeichnet wurden, ist bisher kein größerer Ausbruch von Krankheiten wie Blauohrenkrankheit, Afrikanischer Schweinepest usw. im örtlichen Schweinebestand bekannt geworden.

Inzwischen wurden in zwei benachbarten Orten, Da Nang und Quang Tri, Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest in Schweineherden registriert, die den Tod Tausender kranker Schweine zur Folge hatten.

Um einer Infektion mit Streptococcus suis vorzubeugen, müssen Lebensmittel mit Schweinefleischanteil gründlich durchgegart werden. Essen Sie keine Blutwurst von Tieren, da die Gefahr einer Vermischung mit Schweineblut besteht.

Insbesondere sollten Sie kein rohes Fleisch oder Produkte aus rohem Schweinefleisch verzehren. Tragen Sie beim Schlachten oder Zubereiten von Schweinefleisch Handschuhe und waschen Sie Ihre Hände mit antibakterieller Seife.

Die Menschen sollten nicht in Panik geraten oder sich zu viele Sorgen machen, die dazu führen könnten, dass sie bei ihren täglichen Mahlzeiten auf Schweinefleisch verzichten. Befolgen Sie einfach die Vorschriften und Anweisungen des Gesundheitsministeriums zur Vorbeugung und Bekämpfung der Schweine-Streptokokken-Erkrankung, um dieser Krankheit vorzubeugen“, sagte Herr Tam.

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NHAT LINH - CONG NGO

Quelle: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm