Neue Wege in der Anbaudiversifizierung

(Baothanhhoa.vn) – Obwohl man dachte, Weinreben seien nur für heiße, trockene und lichtintensive Gebiete wie die alten Provinzen Ninh Thuan und Binh Thuan geeignet, haben sie sich in Thanh Hoa etabliert und zu einer sehr hohen wirtschaftlichen Effizienz geführt. In letzter Zeit haben viele dynamische Landwirte Weinreben in Thanh Hoa eingeführt, technische Fortschritte im Anbau genutzt, Dutzende neuer Anbaumodelle entwickelt und neue Wege in der Diversifizierung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen beschritten.

Bauern in der Gemeinde Nga An stellen auf Reisfeldern traditionelle Nutzpflanzen auf Weintrauben um.

Obwohl in der Gemeinde Nga Thang bereits vor vielen Jahren ein Gewächshaussystem für den Anbau von Kantalupen und vielen anderen hochwertigen Nutzpflanzen errichtet worden war, entschied sich die Landwirtschaftskooperative Mai An Tiem dennoch, auf Weintrauben umzusteigen. Anfang 2023 reduzierte die Kooperative die Anbaufläche und testete auf 2.000 Quadratmetern koreanische Milchtrauben und Black Summer-Trauben. Nach nur sechs Monaten trugen die Trauben Früchte, und nach einem Jahr lieferten sie eine Tonne Früchte. Bislang gibt es in der Gemeinde Nga Thang drei Weinanbaumodelle, die alle eine deutlich höhere Wirtschaftlichkeit als herkömmliche Kulturpflanzen aufweisen.

Herr Le Van Nam, Direktor der Mai An Tiem Agricultural Cooperative, sagte: „Trauben sind eine langfristige Kulturpflanze, die einmal gepflanzt und zehn Jahre lang geerntet wird. Daher entfällt die Vorbereitung des Bodens und die kontinuierliche Pflege wie bei vielen anderen Kulturen. Im Vergleich zu Cantaloupe-Melonen sind Trauben einfacher anzubauen. Das Problem besteht darin, die Technik zu beherrschen und mithilfe eines modernen Tropfbewässerungssystems ausreichend Wasser für die Bewässerung bereitzustellen. Nach dem Modell der Genossenschaft und vielen anderen Modellen im alten Bezirk Nga Son kann ein Hektar Weinanbau bei richtiger Pflege durchschnittlich einen Gewinn von einer Milliarde VND pro Jahr abwerfen. Ich habe geplant, die Weinanbaufläche in den kommenden Ernten auf 5.000 m² zu erweitern.“

Anfang August, wenn die neuen Trauben prall sind und jede Traube schwerer wird, öffnet der Weinberg Son Trang in der Gemeinde Dong Tien seine Türen für Besucher. Dies ist das vierte Jahr, in dem der 0,5 Hektar große Weinberg Früchte trägt und mit jeder Ernte Hunderte Millionen Dong einbringt. Laut der Weinbergbesitzerin, Frau Duong Thi Bang, beantragte ihre Familie 2019 die Förderung der Gemeinde und konsolidierte und akkumulierte dann 1 Hektar Ackerland auf dem Feld direkt vor dem Haus. Anfangs pflanzte die Familie Blumen, Obstbäume wie Grapefruits und Guaven sowie viele Kurzzeitkulturen an, um schnell Einkommen zu erzielen und in die Produktion zu reinvestieren. Als sie erkannte, dass der Anbau traditioneller Kulturpflanzen nicht sehr effektiv war und dass viele Menschen diese anbauten, was den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte erschwerte, beschlossen sie und ihr Mann 2021, aus den Erfahrungen zu lernen und einen Teil der alten Kulturen zu zerstören, um auf Weinanbau umzusteigen.

Zunächst schloss das Paar einen Vertrag mit dem Pflanzenzuchtzentrum einer Universität im Norden, um hochwertige Rebsorten zu liefern und Wissenschaft und Technologie in den Anbauprozess einzubringen. Von den anfänglich 800 koreanischen Milchtraubenbäumen erweiterte sie schnell die Anbaufläche für Ha Den-Trauben, um die gesamte Rebfläche bis 2022 auf 2.500 m² zu erhöhen.

Nach dem Anbau erntet Frau Bang zwei Ernten pro Jahr, jeweils 2 bis 3 Tonnen Trauben, was einem Einkommen von 300 bis 400 Millionen VND pro Jahr entspricht. Darüber hinaus öffnen sie und ihr Mann auch ihre Türen, um Besucher willkommen zu heißen, die den Garten besichtigen und erleben möchten. Der Garten, der über soziale Netzwerkplattformen beworben wird und nur etwas mehr als 10 km vom Bezirk Hac Thanh entfernt liegt, wird jeden Tag von vielen Menschen besucht, um zu lernen und Fotos zu machen. Viele Kindergärten und Grundschulen in der Altstadt von Thanh Hoa bringen ihren Schülern die Natur zurück und ermöglichen ihnen das Traubenpflücken als außerschulisches Programm. Die reifen Weintrauben werden größtenteils an Besucher verkauft, der Rest wird von Händlern gekauft, die in den Garten kommen, um ihn an Lieferketten innerhalb und außerhalb der Provinz zu senden.

Viele Besucher kamen, um das Weinanbaumodell von Frau Duong Thi Bang in der Gemeinde Dong Loi zu besichtigen und Fotos zu machen.

Als Herr Le Van Thanh in vielen Gegenden der Provinz die ersten erfolgreichen Weinanbaumodelle sah, baute er auf den örtlichen Reisfeldern in der Gemeinde Thang Loi ebenfalls einen Hektar Wein an. Ursprünglich war er als Landwirt in der Agrarentwicklung in der Gemeinde Te Loi im alten Bezirk Nong Cong tätig und studierte die Erfahrungen mit vielen ähnlichen Modellen in der Provinz Bac Ninh, bevor er zurückkehrte, um sie umzusetzen. Herr Thanh traute sich, weiteres Kapital von der Bank zu leihen und die Infrastruktur des Anbaugebiets zu modernisieren, investierte in Spaliere und Tropfbewässerungssysteme und pflanzte seit 2000 1.500 Weinbäume. Nach fast einem Jahr sorgfältiger Pflege trug die erste Traubenernte Früchte, die folgenden Ernten brachten jeweils etwa 8 Tonnen ein. Laut Herrn Thanh sind die Investitions- und Anbaukosten für Wein zwar viel höher als bei anderen Nutzpflanzen, doch der durchschnittliche Verkaufspreis der Früchte beträgt bis zu 130.000 VND/kg, sodass der Gewinn pro Ernte ebenfalls Hunderte Millionen VND beträgt und damit viel höher ist als bei herkömmlichen Nutzpflanzen.

Durch den Anbauprozess hat Herr Thanh viel Erfahrung gesammelt. Nach jeder Ernte muss er die Pflanzen sofort mit Nährstoffen und organischem Dünger versorgen, um den Boden aufzulockern. Alte Äste werden beschnitten, um die Pflanzen zum Wachstum vieler Zweige anzuregen, die für die nächste Ernte viele Blütenstände und Früchte hervorbringen.

Nach Ansicht vieler Besitzer von Weinbaumodellen besteht das größte Hindernis darin, dass es in Thanh Hoa kalte Winter mit Frost gibt, die das Wachstum der Weinreben beeinträchtigen. Daher sind in jeder Phase ein Dach und eine angemessene Düngung erforderlich, um die Pflanzen auch bei ungünstigen Wetterbedingungen zu versorgen. Die anderen technischen Schritte sind nicht allzu schwierig, sodass die Winzer wissen, wie sie lernen und Erfahrungen sammeln können. Obwohl keine vollständigen Statistiken vorliegen, gibt es in der Provinz Dutzende von Weinbaumodellen in unterschiedlichem Umfang. Zunächst lässt sich feststellen, dass der Weinbau eine Kulturpflanze mit hohem wirtschaftlichen Wert ist, die zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Anbaustruktur der Provinz beitragen kann.

Besorgniserregend ist jedoch, dass es derzeit keinen Verband oder keine Organisation gibt, die die Eigentümer der Modelle vernetzt; alles geschieht spontan. Das kann dazu führen, dass jeder sein eigenes Ding macht, und eine Massenproduktion kann zu Überschusskrisen und Produktionsengpässen führen. Nguyen Van Nam, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Van Hoa, ist besorgt: „Wir kultivieren biologisch. Die wenige Wochen alten Weintrauben sind bereits in Plastiktüten oder Netzbeutel eingewickelt, damit wir keine Pestizide versprühen müssen. Wenn die Trauben jedoch von morgens bis nachmittags geerntet werden, welken sie, und die Lagerung und der Transport dauern nur etwa 10 Tage, bevor sie verderben. Obwohl Trauben vielerorts, insbesondere importierte, bis zu einem Monat haltbar sind, denken viele Verbraucher, dass dies an den Konservierungsstoffen liegt, und scheuen sich daher, sie zu kaufen und zu verwenden. Dies wirkt sich generell auf den Absatzmarkt und den Preis von Trauben aus biologischem Anbau aus, der die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit erfüllt.“

Artikel und Fotos: Linh Truong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/huong-di-moi-trong-da-dang-hoa-doi-tuong-cay-trong-258838.htm