Auf dem Weg zu einer Rekordernte an Zimtäpfeln

Heutzutage konzentrieren sich die Bauern in der Gemeinde Co im Bezirk Mai Son auf die Pflege jedes einzelnen Zimtapfelbaums, da dieser eine wichtige Phase darstellt, die den Ertrag und die Qualität der gesamten Ernte bestimmt. Man verlässt sich nicht mehr nur auf Erfahrung, sondern setzt proaktiv Wissenschaft und Technologie ein, um eine Rekordernte an Zimtapfelbäumen zu erzielen.

Co Noi ist das größte Zimtapfelanbaugebiet im Bezirk Mai Son mit einer Gesamtfläche von über 700 Hektar. Früher wurden für den Zimtapfelanbau traditionelle Methoden verwendet, was zu einem geringen Fruchtansatz und einem ungleichmäßigen Erscheinungsbild führte. Mittlerweile beherrschen die Bauern die Techniken und steigern die Produktivität, wobei die zusätzliche Bestäubung der wichtigste Schritt ist. Dieser Prozess erfordert Sorgfalt: Der Pollen wird nachmittags von gesunden Blüten gesammelt, sorgfältig konserviert und während der „goldenen Stunde“ zwischen 5 und 8 Uhr morgens bestäubt, wenn das Wetter günstig ist und die Stempel am empfänglichsten sind.

Mitglieder der Me Lech Cooperative bestäuben Zimtäpfel mit einer speziellen Pistole.

Nach der alten Methode mussten die Bauern den Pollen mit weichen Borstenbürsten auftragen und anschließend jede Blüte manuell bestäuben. Diese Methode war zwar effektiv, aber sehr zeit- und arbeitsintensiv. Heutzutage verwenden viele Haushalte Sprühgeräte zur Pollensammlung. Dadurch wird die Bestäubung schneller, gleichmäßiger und kostengünstiger und erhöht den Fruchtertrag.

Der Vorgang der Bestäubung von Zimtäpfeln mit einer Pistole.

Die Familie von Herrn Pham Huu Kien im Dorf Nhap in der Gemeinde Co Noi bewirtschaftet derzeit auf über 6 Hektar Zimtäpfel verschiedener Sorten, darunter Zimtäpfel, Thai Lan, Taiwanese und Queen. Seit der Umstellung auf die neue Bestäubungsmethode ist die Arbeit einfacher und präziser geworden, und die Arbeitsproduktivität hat sich deutlich erhöht. Eine Person kann eine große Fläche in nur wenigen Tagen bearbeiten, und die Fruchtansatzrate ist hoch. Herr Kien ist begeistert: Wissenschaft und Technologie helfen uns wirklich, effizienter zu arbeiten. Wenn ich mir den Zimtapfelgarten voller Früchte anschaue, bin ich zuversichtlich, dass wir eine erfolgreiche Ernte einfahren werden. Wir erwarten, dieses Jahr etwa 50 Tonnen Zimtäpfel zu ernten.

Sobald die Zimtapfel eine bestimmte Größe erreicht hat, wird sie abgedeckt, um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen.

Damit Wissenschaft und Technologie breit angewendet werden und nicht nur auf wenige Modelle beschränkt bleiben, ist die Rolle von Genossenschaften von großer Bedeutung. Sie bilden die Brücke für den Technologietransfer und unterstützen die Menschen bei der Produktion nach sauberen und sicheren Verfahren. So wurden beispielsweise in der Me Lech Agricultural Cooperative und der Anh Trang Cooperative … fortschrittliche landwirtschaftliche Techniken breitflächig eingesetzt.

Herr NguyenQuoc Hoi , stellvertretender Direktor der Me Lech Agricultural Cooperative, sagte: „Die Genossenschaft hat derzeit 27 Mitglieder, die auf über 200 Hektar Zimtäpfel anbauen. Gleich zu Beginn der Saison organisierte die Genossenschaft Schulungen und wies die Mitglieder an, die Pflegemaßnahmen und die frühzeitige Schädlingsbekämpfung strikt einzuhalten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Produktion nach VietGAP-Standards. Dies trägt zur Herstellung einheitlicher Produkte bei, erleichtert den Markenaufbau und den Abschluss von Verbrauchsverträgen und gibt den Menschen Sicherheit.“

Bauern in der Gemeinde Co Noi düngen Zimtapfelbäume.

Viele Erzeuger und Genossenschaften in Co Noi konzentrieren sich nicht nur auf die Verbesserung von Produktivität und Qualität der Haupternte der Zimtäpfel, sondern gehen auch einen neuen Weg, indem sie Zimtäpfel in verschiedenen Jahreszeiten anbauen. Dazu müssen die Bauern die Zweige zum richtigen Zeitpunkt beschneiden und technische Behandlung, Bewässerung und Düngung genau kombinieren, damit der Baum wie gewünscht blüht und Früchte trägt. Massenernten dürfen nicht vorgenommen werden und die Ernte sollte auf Zeiten mit Marktknappheit wie Tet ausgerichtet sein. Obwohl es viel Pflege erfordert, können Zimtäpfel außerhalb der Saison das Eineinhalbfache oder sogar das Doppelte des Preises von Zimtäpfeln in der Hauptsaison erzielen. Das zeugt von der flexiblen Produktionsmentalität und dem technischen Können der Bauern in Co Noi, die Zimtapfelbäume zu einer stabilen, langfristigen Einnahmequelle machen.

Dank der Anwendung von Techniken tragen Zimtäpfel zu verschiedenen Jahreszeiten Früchte.

Die lokale Regierung legt großen Wert auf die Begleitung und Schaffung einer soliden Grundlage für Landwirte und Genossenschaften. Nguyen Anh Thu, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Co Noi, erklärte: „Die Gemeinde verfügt derzeit über mehr als 700 Hektar Zimtapfelanbau. Der Einsatz von Wissenschaft und Technologie ist ein entscheidender Schritt zur Wertsteigerung der Ernte. Die Gemeinde arbeitet kontinuierlich mit spezialisierten Agenturen zusammen, um Techniken zu übertragen und Marktbeziehungen zu stärken. Der Erfolg des Zimtapfelanbaus trägt zur Einkommenssteigerung bei und bestätigt die Wirksamkeit der Umstrukturierung der Landwirtschaft und der Schaffung neuer ländlicher Gebiete.“

Landwirte der Gemeinde Co Noi berichten über ihre Erfahrungen bei der Pflege von Zimtäpfeln.

Dank umfassender Investitionen, der Lernbereitschaft und Anwendungsbereitschaft der Menschen sowie der Unterstützung durch Genossenschaften und die Regierung verspricht die diesjährige Zimtapfelernte eine Rekordernte zu werden, die den Anbauern „süße Früchte“ beschert und die Marke Co Noi Zimtapfel auf dem Markt festigt.

Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/huong-toi-vu-na-boi-thu-zLWdHiPNR.html