Sichere Agrar- und Lebensmittelversorgungskette in der Gemeinde Xuan Hoa.
Förderung landwirtschaftlicher Produkte auf der Messe
Im Laufe der Jahre haben die Gemeinden der Provinz ihr Potenzial genutzt, um intensive Landwirtschaftsflächen und Produktionszonen mit Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit zu erhalten und weiterzuentwickeln. Beispiele hierfür sind: 150.000 Hektar ertragreicher, qualitativ hochwertiger Reisanbau, 20.000 Hektar Maisanbau, 12.000 Hektar Zuckerrohranbau, über 14.300 Hektar Gemüseanbau und 14.000 Hektar Obstanbau. Darüber hinaus verfügt die Provinz über 661 OCOP-Produkte, hauptsächlich aus den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Heilkräuter und Heilkräuterprodukte.
Um die Wertschöpfungsketten der landwirtschaftlichen Produktion zu stärken, haben die Ministerien und Behörden der Provinz in jüngster Zeit zahlreiche Maßnahmen zur Unterstützung des Ausbaus von Vertriebs- und Absatznetzen aktiv umgesetzt und so die Absatzmöglichkeiten lokaler Produkte erweitert. Insbesondere die Förderung der Teilnahme an Handelsförderungsprogrammen hat vielen Unternehmen und Genossenschaften neue Möglichkeiten eröffnet, sich zu vernetzen und ihre Märkte auszubauen.
Als eines der Unternehmen, das aktiv an Messen und Werbeveranstaltungen teilnimmt und durch Produktwerbung zahlreiche Verträge abschließt, erklärte Herr Thach Van Hieu, Direktor der Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd. aus der Gemeinde Tien Trang: „Wenn wir Produkte entwickeln, die Lebensmittelsicherheitsstandards, OCOP-Zertifizierung, Markenregistrierung und Rückverfolgbarkeit erfüllen und somit die Anforderungen von Fachbehörden und des Marktes gewährleisten, können diese Produkte problemlos an Messen und Werbeveranstaltungen teilnehmen. Darüber hinaus wird es einfacher, Vertriebspartner für diese Veranstaltungen zu finden, wenn die Produktqualität nachgewiesen und die Herkunft verifiziert ist.“
Es ist bekannt, dass die Cu Nham Fish Sauce Company Limited, die mit einer kleinen Produktionsstätte begann, sich zu einem Unternehmen entwickelte, erfolgreich OCOP-Produkte auf den Markt brachte und sich aktiv an Verkaufsförderungsmaßnahmen beteiligte, heute monatlich durchschnittlich 20.000 Liter Fischsauce und verschiedene fermentierte Fischprodukte vertreibt. Dank Werbe- und Netzwerkaktivitäten sind die Produkte des Unternehmens in 400 Geschäften und bei 40 offiziellen Vertriebspartnern in zahlreichen Provinzen und Städten landesweit erhältlich.
Für die Landwirtschaftliche Genossenschaft Van Hoa in der Gemeinde Nga Thang ist die regelmäßige Teilnahme an Handelsförderungsprogrammen innerhalb und außerhalb der Provinz eine Möglichkeit, die betriebliche Effizienz und den Wert ihrer Produkte zu steigern. Genossenschaftsdirektor Nguyen Van Nam erklärte: „Bei diesen Handelsförderungsprogrammen habe ich die Gelegenheit, mich mit Erzeugern ähnlicher Produkte auszutauschen, um unsere Stärken und Schwächen zu ermitteln und Verbesserungspotenziale zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit unserer Produkte zu identifizieren. Wir werden uns aktiv an Handelsveranstaltungen und Messen beteiligen, um unsere Produkte zu optimieren und unsere Marktzugangschancen zu verbessern.“
Laut Statistik hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt seit Anfang 2025 bis heute die Organisation von 4 Messen zur Einführung sicherer Agrar- und Lebensmittelprodukte mit jeweils 50 Ständen koordiniert; es hat über 100 Unternehmen in der Provinz bei der Teilnahme an 12 Handelsförderungsmaßnahmen unterstützt und angeleitet, die von Ministerien und Behörden auf zentraler Ebene sowie von anderen Provinzen und Städten organisiert wurden.
Aktuell konzentrieren sich Handelsförderungsprogramme auf die Organisation von Netzwerkveranstaltungen zwischen Unternehmen und Verbrauchern sowie zwischen Unternehmen selbst. Ziel ist es, Unternehmen dabei zu unterstützen, Markttrends präzise zu erkennen und zu bewerten, geeignete Produktions- und Geschäftsentwicklungsstrategien zu entwickeln und insbesondere die Standards und Vorschriften für den Markteintritt in Premiumsegmente zu verstehen. Frau Nguyen Thi Ha, Leiterin der Unterabteilung Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, erklärte: „Um die Verbreitung, Werbung und Einführung der Agrarprodukte der Provinz zu fördern, berät die Unterabteilung jährlich bei der Organisation einer Konferenz, die Angebot und Nachfrage nach sicheren Agrarprodukten und Lebensmitteln zusammenbringt und Hunderte von Unternehmen mit Tausenden von typischen Produkten anzieht. Dies dient der Optimierung der Handelsmöglichkeiten, angepasst an die Produktionsgröße der Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz, und trägt so zur Steigerung des Konsums und zur Verbesserung der Produktionseffizienz dieser Unternehmen bei.“
Lösungen zur Erweiterung des Produktvertriebssystems.
Um sicherzustellen, dass es den Erzeugern an Marktinformationen, Vertriebskompetenzen und effektiven Vertriebskanälen nicht mangelt, fungieren das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt sowie das Ministerium für Industrie und Handel regelmäßig als Bindeglied zwischen Erzeugern und Markt. Sie stellen wichtigen Abnehmern Kunden- und Produktinformationen zur Verfügung und organisieren Schulungen zu Multi-Channel-Vertriebskompetenzen für Erzeuger. Darüber hinaus entwickeln sie Modelle für den Kauf, Verkauf und Vertrieb von Waren über direkte und Online-Kanäle, um Angebot und Nachfrage sowie Produktion und Konsum von Produkten innerhalb der Provinz zu verknüpfen.
Sicherer Verzehr von Schweinefleischprodukten in der Que Nguyen Lebensmittelproduktionsstätte im Stadtteil Hac Thanh.
Laut Nguyen Thi Van, Direktorin von Vinaco Agricultural Investment and Development Consulting Co., Ltd.: „Seit 2020 betreibt das Unternehmen eine Verkaufsstelle für OCOP-Produkte und Spezialitäten. In Zusammenarbeit mit OCOP-Produzenten aus der Region bieten wir fast 100 Produkte an, darunter viele regionale OCOP-Produkte, typische Produkte der ländlichen Industrie sowie lokale Spezialitäten wie Honig, Klebreis, getrocknete Bambussprossen, Macadamianüsse, Getreide und Produkte aus Heilkräutern und -pflanzen. Die Verkaufsstelle bietet Einheimischen und Touristen die Möglichkeit, hochwertige und geprüfte Produkte zu erwerben.“
In der Wertschöpfungskette der landwirtschaftlichen Produktion ist das Vertriebs- und Konsumnetz nicht nur die letzte Stufe, sondern auch ein Schlüsselfaktor für Wert, Marktfähigkeit und nachhaltige Entwicklung der Produkte. Daher haben die lokalen Behörden und Einrichtungen der Provinz die Unterstützung für das Geschäfts- und Vertriebsnetz für Agrarprodukte und Lebensmittel verstärkt und ausgebaut. Laut Statistik gibt es in der Provinz 390 Wochenmärkte, 19 Supermärkte und 122 Geschäfte, die sichere Lebensmittel anbieten.
Parallel dazu haben Behörden und Ämter ihre Bemühungen um die digitale Transformation verstärkt und so zur Förderung und zum Absatz landwirtschaftlicher Produkte auf E-Commerce-Plattformen beigetragen. Bislang haben rund 600 Unternehmen, Genossenschaften sowie landwirtschaftliche Betriebe und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe ihre Produkte über digitale Vertriebskanäle wie voso.vn, postmart.vn, Lazada, Shopee usw. eingeführt und beworben und bieten Tausende verschiedener Produkte an. Über diese digitalen Plattformen konnten die Produzenten ihren Umsatz um 15 bis 20 % steigern. Einige Produkte haben durch E-Commerce-Aktivitäten sogar Exportmärkte erreicht, beispielsweise die Garnelenpaste und Fischsauce von Le Gia, die nach Russland, Südkorea, Taiwan und Südafrika exportiert werden, sowie die Ananas-, Mais- und Gurkenkonserven von Truong Tung und die Ananasscheiben und Gurkenkonserven von Tu Thanh Co., Ltd., die in die EU, nach Russland, Südkorea und Australien exportiert werden.
Tatsächlich hat die Entwicklung des Handels-, Vertriebs- und Konsumsystems für Agrarprodukte ihr Potenzial und ihre Vorteile voll ausgeschöpft und die führende Rolle der Landwirtschaft für die sozioökonomische Entwicklung der Provinz unterstrichen. Daher konzentrieren sich Ministerien, Behörden und Kommunen auf den Aufbau ländlicher Transportsysteme, die mit einer synchronisierten und modernen Handelsinfrastruktur verknüpft sind, um Wirtschaftsakteure für den Handel und Vertrieb von Agrarprodukten zu gewinnen. Gleichzeitig werden Einzelpersonen und Organisationen ermutigt, Vertriebs- und Einzelhandelsnetze für Agrarprodukte aufzubauen und so den traditionellen Warenvertrieb über Zwischenhändler schrittweise zu ersetzen. Parallel dazu werden moderne Einzelhandelsformate entwickelt, Investitionen in und den Bau von Kaufhäusern und Selbstbedienungsläden gefördert sowie der Konsum von Agrarprodukten und Lebensmitteln über E-Commerce gesteigert. So wird jeder Vertriebskanal zu einem Ort der Interaktion und Vernetzung und steigert den wirtschaftlichen Wert sicherer Agrarprodukte und Lebensmittel.
Artikel und Fotos: Le Hoa
Schlussartikel: Eine „Brücke“ für den Austausch und die Erweiterung der Märkte für Agrarprodukte.
Quelle: https://baothanhhoa.vn/ket-noi-cung-cau-tao-da-cho-nong-san-thanh-hoa-vuon-xa-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-271274.htm
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