Das ist keine Blutwurst, sondern ein vietnamesisches Gericht, das zu den 100 schlechtesten Gerichten der Welt zählt.

Überraschenderweise handelt es sich um Mungbohnenkuchen – ein traditionelles vietnamesisches Dessert aus der Provinz Hai Duong . Der Kuchen wird aus Mungbohnen, Pflanzenöl oder Schmalz, Zucker und Aromen hergestellt und hat dadurch eine weiche, glatte, bonbonartige Konsistenz. Man vermutet, dass dieser Kuchen erstmals in den 1920er-Jahren auftauchte, und seitdem hat sich diese einfache Kombination zu einer lokalen Spezialität entwickelt und ist im ganzen Land beliebt.

Traditionell genießt man Mungbohnenkuchen mit einer Tasse Grüntee oder Lotustee.

Bereits Mitte März veröffentlichte TasteAtlas eine Liste der 45 schlechtesten vietnamesischen Gerichte. Angeführt wurde die Liste von Mungbohnenkuchen. Auf Platz zwei folgte Blutwurst, gefolgt von beliebten Gerichten wie Bánh Tẞi, Thit-Gelee, Bún Dau Mam Tẞom, Chao Long, Bún Mam… und sogar Bánh Chẞn, Bánh Tẞt und Búnh Gẞi.

Die Rangliste der 100 schlechtesten Lebensmittel von TasteAtlas hat für Aufsehen gesorgt, insbesondere in Thailand, wo das beliebte Fischcurry auf Platz eins landete.

Der thailändische Premierminister Srettha Thavisin sagte laut Bangkok Post, dass die Einstufung von Kaeng Tai Pla, einem beliebten südthailändischen Currygericht aus Fischdärmen, als „am schlechtesten bewertetes Essen der Welt “ durch TasteAtlas lediglich die Essgewohnheiten einiger weniger Menschen widerspiegele.

Er sagte am Donnerstag, dem 4. April: „Manche Leute mögen sich negativ über bestimmte thailändische Gerichte äußern, aber viele andere thailändische Gerichte zählen gleichzeitig zu den besten der Welt.“

Herr Srettha erklärte, dass nicht jeder die Schärfe von Kaeng Tai Pla mag. Doch gerade dieser intensive Geschmack mache das Gericht einzigartig und beliebt, und er fügte hinzu, dass es auch zu seinen Lieblingsgerichten gehöre.

Thailändisches Fischcurry

Kaeng tai pla, das sich durch seine dickflüssige Konsistenz und seinen würzigen Geschmack auszeichnet, wird aus gesalzenen Fischdärmen, Garnelenpaste, Meeresfrüchten und verschiedenen Gewürzen hergestellt.

Dieses Gericht wurde auf der Bewertungsseite TasteAtlas, die am 16. März veröffentlicht wurde, basierend auf einer Umfrage unter 301.750 Personen als das schlechteste eingestuft.

Die oben genannten Ergebnisse haben bei thailändischen Internetnutzern für Verwirrung gesorgt, da das Gericht bei vielen Einheimischen sehr beliebt ist. Daher ist in den sozialen Medien des Landes der goldenen Tempel der Hashtag "Save Kaeng Tai Pla" in letzter Zeit in aller Munde.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khong-phai-tiet-canh-day-la-mon-viet-bi-xep-vao-100-mon-te-nhat-the-gioi-185240406090327564.htm