Kein Blutwurst, dies ist ein vietnamesisches Gericht, das zu den 100 schlechtesten Gerichten der Welt zählt.

Überraschenderweise war es ein grüner Bohnenkuchen – ein traditionelles vietnamesisches Dessert aus der Provinz Hai Duong . Der Kuchen wird aus einer Kombination von Mungobohnen, Pflanzenöl oder Schmalz, Zucker und Aromen hergestellt, um einen Kuchen mit einer weichen, glatten, fondantartigen Konsistenz zu erhalten. Man geht davon aus, dass dieser Kuchen erstmals in den 1920er Jahren auftauchte und dass sich die einfache Kombination seitdem zu einem lokalen Favoriten entwickelt hat und im ganzen Land berühmt ist.

Traditionell wird Mungobohnenkuchen mit einer Tasse grünem Tee oder Lotustee genossen.

Zuvor hatte TasteAtlas Mitte März eine Liste der 45 schlechtesten vietnamesischen Gerichte veröffentlicht, und ganz oben auf der Liste stand grüner Bohnenkuchen. Auf dem zweiten Platz liegt Blutwurst, gefolgt von beliebten Gerichten wie Banh Troi, Thit Jelly, Bun Dau Mam Tom, Chao Long, Bun Mam ..., sogar Banh Chung, Banh Tet, Banh Gio.

Das Ranking der 100 schlimmsten Lebensmittel von TasteAtlas hat vor allem in Thailand für Aufsehen gesorgt, wo das beliebteste Gericht des Landes, Fischcurry, auf Platz eins landete.

Der thailändische Premierminister Srettha Thavisin sagte der Bangkok Post zufolge, dass die Einstufung von Kaeng Tai Pla, einem beliebten südthailändischen Curry aus Fischdärmen, als „am schlechtesten bewertetes Lebensmittel der Welt “ durch TasteAtlas lediglich die Essgewohnheiten mancher Leute widerspiegele.

„Manche Leute äußern sich vielleicht negativ über bestimmte thailändische Gerichte, aber auch viele andere thailändische Gerichte zählen zu den besten der Welt“, sagte er am Donnerstag.

Herr Srettha erklärte, dass nicht jeder den würzigen Geschmack von Kaeng Tai Pla mag. Es sei jedoch dieser starke Geschmack, der dieses Gericht einzigartig und beliebt mache, fügte er hinzu und fügte hinzu, dass es eines seiner persönlichen Lieblingsgerichte sei.

Thailändisches Fischcurry

Kaeng Tai Pla, das sich durch seinen dicken und würzigen Geschmack auszeichnet, wird aus gesalzenen Fischdärmen, Garnelenpaste, Meeresfrüchten und verschiedenen Gewürzen hergestellt.

Dieses Gericht wurde auf der Bewertungsseite TasteAtlas, die am 16. März veröffentlicht wurde und auf einer Umfrage unter 301.750 Personen basiert, als das schlechteste aufgeführt.

Die Ergebnisse haben die thailändischen Internetnutzer verwirrt, da das Gericht bei vielen Einheimischen beliebt ist, weshalb in den sozialen Medien des Landes der goldenen Tempel kürzlich der Hashtag „Save Kaeng Tai Pla“ (Rettet Kaeng Tai Pla) aufgetaucht ist.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/khong-phai-tiet-canh-day-la-mon-viet-bi-xep-vao-100-mon-te-nhat-the-gioi-185240406090327564.htm