Obstfestival Bac Ninh 2025: Landwirtschaft mit Dienstleistungen und Tourismus verbinden

BAC NINH – Das Obstfestival von Bac Ninh 2025, das vom 5. bis 10. Dezember auf dem Zentralplatz des Stadtbezirks Chu stattfand, ist zwar beendet, doch seine Wirkung ist weiterhin deutlich spürbar. Mit Hunderttausenden von Besuchern und einem Gesamtwert der abgeschlossenen Verträge und Transaktionen in zweistelliger Milliardenhöhe (VND) belegt es das signifikante Wachstum der lokalen Agrarprodukte und bekräftigt einen neuen Ansatz zur Entwicklung der Agrarwirtschaft in Verbindung mit Dienstleistungen und Tourismus nach der Provinzfusion.

Báo Bắc Ninh•13/12/2025

Agrarprodukte gewinnen an Wert, wodurch sich neue Marktchancen eröffnen.

Auch in diesem Jahr dient das Festival als Bühne für die Agrarprodukte aus Bac Ninh, um ihre Qualität zu präsentieren und ihre Marktposition zu festigen. Mehr als nur eine saisonale Verkaufsveranstaltung, demonstriert das Festival 2025 eine neue Organisationsstruktur: Standardisierung, Transparenz und ein verstärkter Einsatz von Technologie.

Kunden beim Einkauf auf dem Bac Ninh Obstfestival 2025. Foto: Danh Lam.

Die meisten Messestände präsentierten sich professioneller als in den Vorjahren. Viele Kooperativen investierten in QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit, Live-Streaming und integrierte bargeldlose Zahlungssysteme. Diese Professionalität ermöglicht es den Verbrauchern, den Wandel der Landwirtschaft in Bac Ninh hin zur Modernisierung deutlich zu erkennen. Nguyen Van Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, erklärte, dass das diesjährige Festival einen Wandel vom reinen Verkauf hin zum Aufbau von Marktbeziehungen markiert. „Wir haben beobachtet, dass viele Vertriebsunternehmen und große Einzelhandelsketten die Anbaugebiete direkt besuchten, um Kooperationsmöglichkeiten zu besprechen. Dies ist ein wichtiges Signal dafür, dass sich die Chancen auf den Zugang zu modernen Lieferketten für Agrarprodukte deutlich verbessern, wenn diese eine Geschichte erzählen und klare Standards erfüllen“, so Phuong.

Die Sichtweise der Obstbauern verdeutlicht ebenfalls die Wirksamkeit des Festivals. Herr Vi Van Khuong, Besitzer einer über zwei Hektar großen Zitrusplantage im Dorf Dong Nam (Gemeinde Luc Ngan), berichtete, dass nach der Veranstaltung zahlreiche Besuchergruppen seine Plantage aufsuchten, um sich über die Pflegeprozesse zu informieren und langfristige Aufträge zu vereinbaren. „Heutige Kunden legen Wert auf Transparenz und Sicherheit. Wenn sie sich selbst ein Bild machen können, vertrauen sie uns mehr und sind eher bereit, langfristige Partnerschaften einzugehen“, so Herr Khuong.

Neben frischem Obst erfreuen sich auch die Produkte von OCOP (One Commune One Product) großer Beliebtheit. Nam Nui Danh Ginseng, Chu-Nudeln, Tan Yen Guavenknospentee, Thanh Hai getrocknete Litschis, Huong Son Ananastee und viele neue verarbeitete Produkte locken zahlreiche Besucher an. Experten weisen jedoch darauf hin, dass diese Produkte, um sich zu starken Marken zu entwickeln, eine fundierte Identifikationsstrategie, moderne Verpackungen und eine konsistente Kommunikation benötigen, um die bisherige Situation „Jeder Ort hat seinen eigenen Stil“ zu vermeiden.

Viele Besucher bedauerten jedoch, dass die Ausstellungsstände nur wenige Unternehmen und Organisationen präsentierten, die Technologien für die Obstpflege, -konservierung und -verarbeitung vorstellten, sowie bekannte Handwerksdörfer, Genossenschaften und Reisebüros. Das Festival legte zudem deutlich die Defizite in der Kühlkettenlogistik, bei großen Verarbeitungs- und Verpackungszentren und der Möglichkeit zum Abschluss langfristiger Abnahmeverträge offen. Dies stellt nicht nur für Bac Ninh, sondern auch für viele andere Obstanbaugebiete einen Engpass dar und muss in der Strategie zur Umstrukturierung der Landwirtschaft Priorität haben.

Der ländliche Tourismus lebt von authentischen Erlebnissen.

Während landwirtschaftliche Produkte beeindruckende Absatzzahlen erzielten, beweist der Agrotourismus auf dem Land, dass Landwirtschaft ein attraktives Erlebnisangebot sein kann. In der Veranstaltungswoche stieg die Besucherzahl des Zentralplatzes und der Orangen- und Pomelo-Plantagen im Stadtbezirk Chu und Umgebung im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das Zwei- bis Dreifache auf schätzungsweise über 200.000 Touristen.

Ausländische Touristen besuchen einen Pomelo-Hain im Stadtteil Chu. Foto: The Dai.

Viele Obstplantagen mussten Führungen anbieten, Fotomotive und Verkostungsbereiche einrichten sowie verarbeitete Produkte verkaufen, um die Kundennachfrage zu befriedigen. Das Modell „Jede Obstplantage als kleines Touristenziel“ ist deutlicher denn je geworden.

Herr Pham Hong Long, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Chu, ist überzeugt, dass der Obstplantagen-Tourismus ein vielversprechender Ansatz für ein so großes Obstanbaugebiet wie den Bezirk Chu und einige benachbarte Gemeinden und Bezirke ist. „Touristen möchten nicht nur Orangen und Pomelos kaufen, sondern auch das Leben der Obstbauern kennenlernen. Dies bietet dem Bezirk die Chance, ein Modell für gemeinschaftlichen Tourismus zu entwickeln und so den Bauern ein nachhaltiges Einkommen zu sichern“, erklärte Herr Long. Ein Nachteil sei jedoch, dass die Zufahrtsstraßen zu einigen Obstplantagen noch immer eng seien und die Zufahrt für Touristenfahrzeuge erschwerten. Er hofft, dass die Provinz künftig die Zulassung von Elektrofahrzeugen im Bezirk und Umgebung in Erwägung ziehen wird.

Eines der Highlights des diesjährigen Festivals war zweifellos der kostenlose Shuttle-Service des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus. Die beiden Haltestellen am 3/2-Platz und am Museum Nr. 2 in Bac Ninh erfreuten sich schnell großer Beliebtheit, und viele Fahrten waren kurz nach der Anmeldung ausgebucht. Frau Phan Thi Thu, eine Angestellte im Industriepark Quang Chau, sagte, das Programm habe den Arbeitern das Gefühl gegeben, dass für sie gesorgt werde. Frau Do Thu Ha, eine Besucherin aus dem Stadtteil Thuan Thanh, bemerkte, die Kombination aus Selbstfahrer-Option und kostenlosem Shuttle-Service habe die Anreise „für die ganze Familie, insbesondere mit kleinen Kindern, deutlich erleichtert“.

Laut den Organisatoren nutzten Tausende Besucher während der fünf Festivaltage den kostenlosen Transport. Allein am 7. Dezember mussten zusätzliche Fahrzeuge eingesetzt werden, um allen Besuchern die Beförderung zu ermöglichen. Trotz des erheblichen Organisationsaufwands punktete das kostenlose Transportprogramm mit seinem kundenfreundlichen und kundenorientierten Ansatz und seiner Ausrichtung auf das Ziel, das touristische Erlebnis zu optimieren.

Langfristig wird dieses Modell, sofern es beibehalten wird, dazu beitragen, die Anreise zu den Zielen zu standardisieren, Verkehrsstaus zu reduzieren, die Infrastruktur zu entlasten und die Teilnehmerzahl, insbesondere von älteren Menschen und Geringverdienern, zu erhöhen. Herr Tran The Dan aus dem Wohngebiet Nam Giang 2 (Stadtteil Bac Giang) merkte jedoch an: „Um den kostenlosen Busverkehr für die Bevölkerung effizienter zu gestalten, sollte das Organisationskomitee beim nächsten Festival mehr Personal einsetzen, um die Fahrgäste beim Einsteigen zu überwachen und zu kontrollieren. So lassen sich Staus und Verspätungen bei den Abfahrtszeiten vermeiden.“

Das Obstfestival Bac Ninh 2025 ist zwar beendet, doch seine Wirkung ist weiterhin spürbar und zeichnet ein umfassenderes Bild der zukünftigen Ausrichtung der Region. Agrarprodukte wurden aufgewertet, der Gartentourismus hat sich etabliert, OCOP (Eine Gemeinde, ein Produkt) hat die Marktchancen erweitert und die digitale Transformation ist in alle Stände und Servicebereiche vorgedrungen. Vor allem aber hat die Veranstaltung aufgezeigt, was getan werden muss: Das Festival soll zu einer renommierten jährlichen Veranstaltung ausgebaut werden, einem Treffpunkt für hochwertige Agrarprodukte, Innovation und Integration; die Weiterverarbeitung soll gefördert, moderne Lieferketten gestärkt, die Produktstandardisierung fortgesetzt, in die Logistik investiert, die Qualität der touristischen Dienstleistungen verbessert und kundenfreundliche Angebote wie kostenlose Shuttlebusse beibehalten werden.

Werden diese Maßnahmen konsequent umgesetzt, hat Bac Ninh das Potenzial, das Obstfestival von einer rein jährlichen Veranstaltung in eine strategische Plattform für nachhaltige wirtschaftliche und dienstleistungsorientierte Entwicklung zu verwandeln und sich so eine einzigartige Identität auf der Landwirtschafts- und Tourismuslandkarte Nordvietnams zu schaffen.

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