Luc Nam: Ausbau der Verbindungen, Steigerung des Wertes der Winterkulturen.

BAC NINH – Die Bauern der Gemeinde Luc Nam (Provinz Bac Ninh) haben in den letzten Jahren ihre landwirtschaftlichen Flächen optimal genutzt und den Anbau von Winterkulturen intensiviert. Anbaufläche, Ertrag und Produktion zählen seit Jahren zu den höchsten der Provinz. Dank des intensiven Anbaus auf konzentrierten Flächen ist der Wert der Winterkulturen deutlich gestiegen, und die Lebensbedingungen der Bevölkerung haben sich erheblich verbessert.

Báo Bắc Ninh•13/12/2025

Durchbruch bei Winterkulturen

In diesen Tagen besuchten wir das Dorf Binh An, das als „Hauptstadt“ des Jicama-Anbaus in der Gemeinde Luc Nam gilt, da die meisten Haushalte dort diese Pflanze anbauen. Weite, grüne Jicama-Pflanzen strecken sich im Winterwetter der Sonne entgegen und versprechen eine weitere reiche Ernte. Die Dorfbewohner trotzen Wind und Wetter, um die Pflanzen zu pflegen und so ihr gesundes Wachstum und Gedeihen zu gewährleisten.

Herr Nguyen Duc Thang aus dem Dorf Binh An kümmert sich um die Jicama-Ernte seiner Familie.

Auf dem Bauernhof ihrer Familie reinigt und säubert Frau Nguyen Thi Nhan (geb. 1975) aus dem Dorf Binh An die Entwässerungsgräben rund um die Jicama-Anbaufläche, um Rattenbefall vorzubeugen. Früher, so Frau Nhan, habe sie, wie viele andere Familien im Dorf, im Winter oft ihre Felder verlassen und als Saisonarbeiterin gearbeitet, um sich etwas dazuzuverdienen.

Vor über zehn Jahren begann sie, sich auf den Anbau von Winterkulturen zu konzentrieren. Anfangs bewirtschaftete sie nur 1-2 Sao (etwa 1000 Quadratmeter) Land, doch nachdem sie die Erfolge sah, dehnte sie die Produktion auf das gesamte landwirtschaftliche Land ihrer Familie aus. Um ihr Einkommen zu steigern, baut sie während der dreimonatigen Wintersaison intensiv verschiedene Kulturen an und mischt sie mit anderen Pflanzen. So pflanzte sie beispielsweise in diesem Winter auf einer Fläche von 6 Sao 4 Sao Jicama und 2 Sao Kohlrabi an. Vor wenigen Tagen erntete ihre Familie 1 Sao frühen Kohlrabi, was einem Ertrag von einer Tonne pro Sao entspricht. Bei einem Verkaufspreis von 18.000 VND/kg verdiente sie 18 Millionen VND pro Sao.

Unweit von Frau Nhẫns großzügigem Grundstück bewässert Herr Nguyễn Đức Thắng (geb. 1975), ebenfalls Einwohner des Dorfes Bình An, seine Reihen prächtig gedeihender Jicama-Pflanzen. Bekanntlich hat Herr Thắng in diesem Winter auf den 6 Sao (ca. 0,6 Hektar) Ackerland seiner Familie 4 Sao mit Jicama und den Rest mit Zwiebeln bepflanzt.

Um eine zuverlässige Wasserversorgung für seine Felder zu gewährleisten, investierte er in Brunnen und die Elektrifizierung seiner Anbauflächen. Er rechnet damit, die gesamte Winterernte seiner Familie vor dem kommenden chinesischen Neujahr einzubringen und damit über 60 Millionen VND zu verdienen. „Neben den Winterfrüchten baue ich auf dem Ackerland meiner Familie auch andere Feldfrüchte wie Wassermelonen und Taro an. Dank unserer Erfahrung in der Landwirtschaft verdienen meine Frau und ich jährlich über 40 Millionen VND pro Sao (etwa 1000 Quadratmeter) mit diesen verschiedenen Feldfrüchten“, erzählte Herr Nguyen Duc Thang.

Mit über 5.000 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche bietet die Gemeinde Luc Nam viele günstige Bedingungen für den Anbau von Winterkulturen. Allein in diesem Winter wurden in der gesamten Gemeinde über 1.000 Hektar bepflanzt, darunter 792 Hektar mit verschiedenen Gemüsesorten. Dank des Winteranbaus konnten viele Haushalte ein stabiles Einkommen erzielen und der Armut entkommen.

Die Freude der Bauern im Dorf Ha My über eine reiche Zwiebelernte.

Nehmen wir zum Beispiel den Fall von Frau Nguyen Thi Ho (geb. 1959) aus dem Dorf Binh An. Auf dem 5 Sao (etwa 0,5 Hektar) großen Ackerland ihrer Familie baute sie zuvor nur zwei Reisernten pro Jahr an, um den Eigenbedarf zu decken; den Rest des Landes ließ sie brachliegen. Dank des Parteikomitees des Dorfes, des Gemeinderats und der Unterstützung des Bauernverbandes begann sie 2023 mit dem Anbau von Wintergetreide. Dadurch konnte sie ihr Einkommen steigern, und 2024 wurde ihre Familie von der Liste der einkommensschwachen Haushalte gestrichen.

Auch die Familie von Herrn Nguyen Van Quan (geb. 1972) aus dem Dorf Ha My konnte der Armut entkommen, indem sie auf ihren 3 Sao (ca. 0,3 Hektar) Ackerland Winterkulturen anbaute. Ebenso investierte Herr Nguyen Van Song (geb. 1961), ebenfalls aus Ha My, mutig in den Anbau von Winterkulturen auf seinen 5 Sao Ackerland und erwartet, dieses Jahr die Armutsgrenze zu überwinden. Genosse Nguyen Van Luu, Sekretär des Parteiverbandes von Ha My, erklärte: „Dank der Vorteile des Winterkulturanbaus haben viele Familien im Dorf ein stabiles Einkommen und konnten der Armut entkommen. Allein im Jahr 2025 werden voraussichtlich vier weitere Haushalte der Armut entkommen und sieben weitere der Armutsgrenze.“

Unterstützung für Produktion und Produktvertrieb.

Die Gemeinde Luc Nam nutzt ihre landwirtschaftlichen Flächen und hat sich in den letzten Jahren darauf konzentriert, die Bevölkerung zum Ausbau der Anbauflächen und zur Einführung neuer Pflanzensorten anzuregen. Insbesondere in der Wintersaison will die Gemeinde den Fokus auf bewährte und wirtschaftlich wertvolle Nutzpflanzen wie Jicama, Kohlrabi, Zwiebeln und Kohl legen. Statistiken zufolge wird der jährliche landwirtschaftliche Produktionswert der Gemeinde im Zeitraum 2020–2025 voraussichtlich um 8 % steigen und einen Durchschnittswert von 130 Millionen VND pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche und Jahr erreichen.

Die Analysen zeigen jedoch, dass der Wert der Wintergetreideproduktion in der Gemeinde nicht ihrem Potenzial entspricht und die Bauern vielen Risiken ausgesetzt sind. Hauptgründe dafür sind nach wie vor die gleichzeitige Massenaussaat und -ernte, die stetig steigenden Produktionskosten und der Arbeitskräftemangel während der Erntezeit. Hinzu kommt, dass die Absatzketten für die Produkte nicht nachhaltig sind und stark vom Markt abhängen. „Der Anbau von Wintergetreide ist wie Fischen, weil er vom Markt abhängt. Manchmal, wenn die Preise gut sind, verdient meine Familie 17 bis 20 Millionen VND pro Sao (etwa 1000 Quadratmeter) Jicama, aber manchmal verdienen wir nur 6 bis 8 Millionen VND pro Sao“, sagte Frau Nguyen Thi Nhan.

Aufbauend auf den Lehren aus früheren Erfahrungen entwickelte das Volkskomitee der Gemeinde Luc Nam unmittelbar nach der Einrichtung eines zweistufigen lokalen Regierungssystems und parallel zum Abschluss sozioökonomischer Entwicklungsprogramme und -pläne proaktiv einen Plan für den Anbau von Winterkulturen.

Dementsprechend hat die Region festgestellt, dass die Winterernte die Hauptproduktionssaison für kommerzielles Gemüse darstellt und erhebliches Potenzial für eine Steigerung des Ertrags pro Flächeneinheit sowie des Einkommens der Landwirte bietet. Gleichzeitig sind spezialisierte Stellen erforderlich, um eine sinnvolle Struktur für den Anbau von wärme-, kälte- und klimaneutralen Kulturen entsprechend dem Jahreszeitenkalender festzulegen und zu gestalten, um die Produktpalette zu diversifizieren und die Erntezeiten zu verlängern. Der Fokus liegt dabei auf der Ausweitung der Anbaufläche von hochwertigen und wirtschaftlich effizienten Kulturen, die sich an der Marktnachfrage orientieren.

Fördern Sie Formen der Landkonsolidierung, eine großflächige Konzentration der Produktion in bestimmten Gebieten und die gleichzeitige Anwendung von Mechanisierung, fortschrittlichen Techniken, Hochtechnologie und sicheren Produktionspraktiken, um die Investitionskosten zu senken, die Produktivität, die Produktqualität und die Produktionseffizienz zu verbessern.

Die Mitarbeiter des Wirtschafts- und Sozialamtes nehmen ihre Aufgaben wahr, indem sie die Region aktiv beobachten und Haushalte sowie Haushaltsgruppen beim Ausbau der Produktionsverbindungen und der Vermarktung von Ernteprodukten durch Verträge unterstützen. Gleichzeitig knüpfen sie Kontakte zu Supermärkten, Bio-Gemüsehandelsketten, Industriegebieten, Schulen usw. und finden stabile Abnehmer, um die Wertschöpfung und Effizienz der Produktion zu steigern. Sie überwachen die Wetterbedingungen und Schädlingsbefall genau, um die Bevölkerung rechtzeitig über die Pflege und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten in noch nicht geernteten Gemüsekulturen zu informieren und zu beraten.

„Da die Felder erntereif sind, unterstützen wir die Landwirte dabei, schnell und effizient zu ernten, um den Markt mit Produkten zu versorgen, die derzeit hohen Preise zu nutzen und gleichzeitig Land für den Anbau einer weiteren Kulturpflanze für den Markt zum chinesischen Neujahr zu haben. Wir ermutigen die Menschen, ihre Geschäftsmethoden über soziale Medien zu verbreiten, um sowohl den Markt für lokale Produkte zu erweitern als auch die digitale Transformation in der Landwirtschaft voranzutreiben“, sagte Genosse Tran Van Canh, Spezialist der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Luc Nam.

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