Diese Frucht enthält dreimal so viel Vitamin C wie Orangen, zehnmal so viel wie Tomaten und zwanzigmal so viel wie Äpfel, wodurch die Haut schön und glatt wird.

Neben der widerstandsfähigeren Wirkung ist das Vitamin C in dieser Frucht auch ein natürliches Antioxidans, das die Kollagensynthese im Körper fördert und so für eine schöne, glatte, weiße Haut sorgt.

Wenn es um Obst und Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt geht, denken die meisten Menschen an Orangen und Zitronen, doch grüne Paprika sind der wahre Vitamin-C-König. Laut Expertenforschung ist der Vitamin-C-Gehalt in grünen Paprika zehnmal höher als in Tomaten, zwanzigmal höher als in Äpfeln und dreimal höher als in Orangen.

Man schätzt, dass jedes 100 g dieses Gemüses bis zu 198 mg Vitamin C enthält und damit weltweit den ersten Platz unter den Gemüsesorten belegt.

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Grüne Paprika sind reich an Vitamin K, Carotin und Carotinoiden, die die körperliche Leistungsfähigkeit steigern und Müdigkeit verringern. Insbesondere das in grünen Paprika enthaltene Capsaicin regt den Appetit an, fördert die Verdauung, regt die Darmtätigkeit an und beugt Verstopfung vor.

Neben der Stärkung der Widerstandsfähigkeit ist das Vitamin C in diesem Gemüse auch ein natürliches Antioxidans, das die Kollagensynthese im Körper fördert und so für eine schöne, glatte, weiße Haut sorgt.

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Obwohl dieses Gemüse sehr nahrhaft ist, hat es einen stechenden Geruch und einen würzigen Geschmack, weshalb es für viele Menschen nicht zum Verzehr geeignet ist.

Durch diese einfache Zubereitung wird das Gericht aus preiswerten Zutaten hergestellt, schmeckt aber genauso gut wie Fleisch. Grüne Chilischoten in Kombination mit Gewürzen ergeben ein besonders aromatisches und köstliches Gericht.

Bestandteil

- Grüne Chili: 7 Früchte

- Gehackter Knoblauch: 1 Teelöffel

- Sojasauce: 3 Esslöffel

- Zucker: 1 Teelöffel

Herstellung

1. Waschen Sie die grüne Chilischote und entfernen Sie Stiel und Kerne. Diese sind für die Schärfe der Chilischote verantwortlich und müssen daher entfernt werden.

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2. Speiseöl erhitzen, dann grüne Chilischote hinzufügen.

3. Drücken Sie nun die grüne Chili mit einem Löffel flach, damit sie schnell gart und eine leckere, knusprige Kruste bildet. Wenden Sie die Chili, bis beide Seiten goldbraun sind.

4. 1 Teelöffel gehackten Knoblauch und 3 Teelöffel Sojasauce hinzufügen. Mit etwas Zucker bestreuen und etwa 30 Sekunden lang umrühren, damit die grüne Chili die Gewürze aufnimmt.

5. Den Herd ausschalten, die grüne Chilischote herausnehmen und auf einen Teller legen, die Sauce mit gehacktem Knoblauch darüberträufeln und heiß genießen.

Grüne Chilischoten werden normalerweise mit Fleisch angebraten, aber so zubereitet schmecken sie auch sehr lecker. Das Rezept ist einfach und unkompliziert, aber der Geschmack ist fantastisch.

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Beim Essen spürt man deutlich den süßen, milden, kühlen Geschmack der Chilischoten, die Fülle der Gewürze; es schmeckt sogar noch besser als Fleisch.

Geheimnis köstlicher Küche

1. Wählen Sie große, grüne Paprika mit dickem Fruchtfleisch. Wenn Sie es gerne scharf mögen, können Sie stattdessen rote Chilischoten verwenden. Diese sind jedoch schärfer als grüne Paprika und daher nicht für jeden geeignet.

2. Achten Sie auf die äußere Haut der Chilischoten. Wählen Sie Exemplare mit einer glatten, glänzenden und gleichmäßig gefärbten Haut. Außerdem muss der Stiel grün und fest mit der Schote verbunden sein, damit die Chili frisch und schmackhaft ist.

3. Speiseöl erhitzen und die Chilischoten goldbraun braten. Achten Sie darauf, nicht zu viel Öl zu verwenden und die Chilischoten schnell zu wenden, damit sie nicht anbrennen oder zu lange garen.

4. Sie können etwas Essig hinzufügen, um das Aroma dieses Gerichts zu verstärken.

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Hinweise zum Verzehr von grünen Chilis

1. Essen Sie nicht zu viel von diesem Gemüse auf einmal. Obwohl diese Chili nicht sehr scharf ist, enthält sie dennoch Capsaicin, das sich negativ auf das Verdauungssystem auswirken kann.

2. Personen mit Augenkrankheiten, Magenkrankheiten, Tuberkulose, Hitzewallungen, Nierenentzündungen usw. sollten nicht essen.

3. Waschen Sie die Chilischoten gründlich, um alle Verunreinigungen zu entfernen. Wählen Sie die richtige Zubereitungsmethode, um alle Nährstoffe der Frucht zu erhalten. Am besten schmecken sie roh oder im Salat.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-c-gap-3-lan-cam-10-lan-ca-chua-20-lan-tao-khien-da-dep-min-mang-192241129155753789.htm