Vietnamesisches Gemüse ist schärfer als Chili, wächst wild und ist äußerst gesund.

Dieses Gemüse muss nicht angebaut werden, sondern wächst vielerorts wild, besonders an feuchten Orten wie Flussufern, Bächen und Reisfeldern. Obwohl es einen markanteren Geschmack als Chili hat, ist es ein äußerst wirksames Heilkraut, das nicht jedem bekannt ist.

Vietnamesischer Koriander (auch Wasserkoriander genannt) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae) mit einem charakteristisch würzigen Geschmack. In der traditionellen chinesischen Medizin ist er unter verschiedenen Namen bekannt, wie z. B. Wasserweide, Vietnamesischer Koriander usw. Die gesamte Pflanze, von den Wurzeln über die Stängel und Blätter bis hin zu den Blüten, kann medizinisch verwendet werden.

Vietnamesischer Koriander fördert die Verdauung

Vietnamesischer Koriander hat einen würzigen, warmen Geschmack, regt die Verdauung an, fördert die Magensaftsekretion und lindert Blähungen, Verdauungsstörungen und Völlegefühl. Darüber hinaus hemmt er das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm und beugt so Verdauungskrankheiten wie Colitis und Durchfall vor.

Bei Verdauungsbeschwerden können Sie frischen vietnamesischen Koriander verwenden: Waschen Sie ihn, zerdrücken Sie ihn, pressen Sie den Saft aus und trinken Sie ihn. Alternativ können Sie 20 g getrockneten vietnamesischen Koriander mit 500 ml Wasser aufkochen und den Sud über den Tag verteilt trinken.

Loại rau Việt cay hơn cả ớt, không trồng vẫn mọc um tùm lại cực tốt cho sức khỏe - Ảnh 1. — Vietnamesischer Koriander ist für seinen unverwechselbaren, würzigen Geschmack bekannt. Foto: Getty Images

Unterstützung der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die im vietnamesischen Koriander reichlich enthaltenen Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle beim Schutz des Herz-Kreislauf-Systems. Sie tragen zum Schutz der Blutgefäßwände bei, beugen der Bildung atherosklerotischer Plaques vor und reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall. Durch den regelmäßigen Verzehr von vietnamesischem Koriander können Sie Ihr Herz schützen und Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.

Widerstand stärken

Vietnamesischer Koriander enthält eine beachtliche Menge an Vitamin C und essenziellen Mineralstoffen. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor freien Radikalen schützt, die Kollagenproduktion fördert und die körpereigenen Abwehrkräfte stärkt. Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für ein funktionierendes Immunsystem und unterstützen den Körper bei der Bekämpfung von Krankheitserregern.

Vietnamesischer Koriander beugt Krebs vor

Vietnamesischer Koriander enthält insbesondere auch Flavonoide, eine Gruppe wertvoller Pflanzenstoffe. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Flavonoide das Wachstum von Krebszellen hemmen, die Tumorentstehung verhindern und so zu einer wirksamen Krebsprävention beitragen können.

Loại rau Việt cay hơn cả ớt, không trồng vẫn mọc um tùm lại cực tốt cho sức khỏe - Ảnh 2. — Vietnamesischer Koriander bietet viele erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Foto: Istok

Unterstützung der Behandlung einiger Hautkrankheiten

Aufgrund seiner hervorragenden antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften gilt vietnamesischer Koriander als „Wundermittel“ für die Haut und ist wirksam bei der Behandlung von Hautkrankheiten wie:

- Furunkel: Vietnamesischen Koriander zerdrücken und auf die von Furunkeln betroffene Haut auftragen, um Entzündungen und Schwellungen zu reduzieren und die Furunkel schnell auszutrocknen.

- Juckreiz: Verwenden Sie abgekochtes Wasser aus vietnamesischem Koriander, um die juckende Hautstelle zu baden oder zu waschen. Dies hilft, den Juckreiz zu lindern, Bakterien zu bekämpfen und die Wundheilung zu fördern.

- Krätze: Vietnamesischer Koriander in Kombination mit anderen Kräutern ist wirksam bei der Behandlung von Krätze.

Schmerzlinderung, entzündungshemmend

Die Wirkstoffe des vietnamesischen Korianders besitzen natürliche schmerzlindernde und entzündungshemmende Eigenschaften. Daher wird vietnamesischer Koriander häufig zur Behandlung folgender Beschwerden eingesetzt:

- Knochen- und Gelenkschmerzen: Verwenden Sie vietnamesischen Koriander, um Wasser abzukochen und zu trinken, oder kombinieren Sie ihn mit anderen Kräutern für Massagen, um Schmerzen zu lindern und Arthritis zu verbessern.

- Menstruationsbeschwerden: Vietnamesischer Koriander hat eine regulierende Wirkung auf die Menstruation und lindert Menstruationsbeschwerden.

- Halsschmerzen: Gurgeln Sie mit abgekochtem Wasser aus vietnamesischem Koriander, um Entzündungen und Halsschmerzen zu lindern.

Blutungen stoppen, Nasenbluten heilen

Vietnamesischer Koriander besitzt dank seines hohen Tanningehalts eine wirksame blutstillende Wirkung. In der Volksmedizin wird vietnamesischer Koriander häufig zur Blutstillung in folgenden Fällen eingesetzt:

- Nasenbluten: Zerdrücken Sie die Blätter der vietnamesischen Korianderpflanze und stecken Sie sie in die Nasenlöcher, um die Blutung schnell zu stoppen.