Bei Frauen über 30 treten auf der Haut häufig viele ungewöhnliche Erscheinungen auf, wie etwa Falten, Trockenheit, Juckreiz, Erschlaffung … Tatsächlich sind dies alles Anzeichen für einen Kollagenverlust.
Kollagen ist eines der am häufigsten vorkommenden Proteine im Körper. Es bestimmt den Feuchtigkeitsgehalt der Haut und sorgt für maximale Elastizität und Vitalität.
Wenn der Körper Kollagen verliert, werden Haut und Knochen schwächer. Wenn Sie jung bleiben möchten, ist der Erhalt des Kollagens daher oberste Priorität.
Eine gesunde Ernährung ist der einfachste Weg, Kollagen besser zu schützen. Es gibt jedoch viele Lebensmittel, die den Kollagengehalt im Körper „zerstören“ können. Wenn Frauen gesund und schön sein wollen, sollten sie auf die folgenden vier bekannten Fleischsorten verzichten.
Fleisch „stiehlt“ Kollagen im Körper
1. Würstchen, Aufschnitt
Würstchen, Aufschnitt und verarbeitetes Fleisch enthalten Zusatz- und Konservierungsstoffe. Außerdem sind sie voller Salz, Zucker und Fett, was Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben und Ihr Kollagen zerstören kann.
Darüber hinaus kann der Verzehr salzreicher Lebensmittel auch zu Zellschrumpfung und Dehydration führen. Wassermangel führt zu Faltenbildung und beschleunigt die Hautalterung.
2. Geschmortes Fleisch
Geschmortes Schweinefleisch ist köstlich, enthält aber auch viel Zucker und Salz. Während Salz die Haut austrocknet, kann Zucker Rötungen und Reizungen verursachen und außerdem Elastin und Kollagen abbauen. Kollagen und Elastin sind die wichtigsten Proteine, die die Haut weich, glatt, geschmeidig und straff halten.
Der regelmäßige Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln führt außerdem zu einer Vergrößerung des Taillenumfangs, was zu einer vorzeitigen Alterung des menschlichen Körpers und einer verstärkten Bildung von Falten und Hautflecken führt.
3. Gegrilltes Fleisch
Gegrillte Fleischgerichte schmecken zwar lecker, sind aber schädlich für die Haut. Sie können Entzündungen verursachen und den Kollagengehalt im Körper sehr schnell „abbauen“.
4. Gebratenes Fleisch
Gebratene Fleischgerichte werden alle durch Frittieren in Öl bei hohen Temperaturen verarbeitet. Beim Frittieren entstehen im Fleisch viele giftige Substanzen wie Lipidperoxide, Transfettsäuren usw., die die Bildung freier Radikale erhöhen und so den Hautalterungsprozess beschleunigen können.
Auch beim Braten von Fleisch können beim Erhitzen auf hohe Temperaturen große Mengen Öldämpfe entstehen. Diese Öldämpfe enthalten Butadien, dessen häufiges Einatmen das Krebsrisiko erhöhen und zudem dunkle und trockene Haut verursachen kann, was sich negativ auf den Kollagenzustand auswirkt.
Darüber hinaus ist gebratenes Fleisch auch sehr fettreich. Zu viel davon führt zu Fettansammlungen und Fettleibigkeit, wodurch der Körper älter aussieht als er tatsächlich ist.
Lebensmittel, die zur Erhöhung des natürlichen Kollagens beitragen
Laut dem Dermatologen Do Xuan Khoat ist eine optimale Kollagenergänzung notwendig, da der Kollagengehalt nach dem 30. Lebensjahr jährlich um 1,5 % abnimmt und die Produktion nach dem 45. Lebensjahr vollständig eingestellt wird.
Aus diesem Grund nehmen viele Frauen täglich Kollagenpräparate ein oder ergänzen ihre Ernährung mit kollagenreichen Lebensmitteln.
- Trinken Sie viel Zitronensaft , denn Zitronen sind reich an Vitamin C, das eine wichtige Rolle bei der Kollagenproduktion spielt, den Stoffwechsel des Körpers fördern, Giftstoffe aus dem Körper entfernen, die Hornschicht der Haut weich machen und die Entstehung von Falten und dunklen Flecken hemmen kann.
- Joghurt enthält viel Eiweiß und essentielle Aminosäuren wie Lysin, das die Produktion von natürlichem Kollagen fördert.
- Essen Sie viel Passionsfrucht : Vitamin C, Vitamin E, Aminosäuren, Eisen und Phosphor in der Passionsfrucht helfen, die Kollagensynthese zu beschleunigen.
- Granatapfel : Dank einer Verbindung namens Punicalagin können Granatäpfel dazu beitragen, das Kollagen in der Haut zu erhalten.
- Bohnen : Dazu gehören schwarze Bohnen, grüne Bohnen, rote Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen usw., die reich an Proteinen sind und oft Aminosäuren enthalten, die für die Kollagensynthese notwendig sind.
- Zitrusfrüchte mit saurem Geschmack wie Orangen, Grapefruits, Zitronen, Mandarinen usw. sind die Früchte mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt. Vitamin C spielt außerdem eine wichtige Rolle bei der Produktion von Prokollagen.
- Huhn und Lachs: Huhn und Lachs sind die Fleischsorten mit dem meisten Kollagen.
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