Ein hoher Cholesterinspiegel kann sich mit der Zeit in den Blutgefäßen ansammeln und zu Verstopfungen und Verhärtungen der Blutgefäße führen. Dies kann zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen.
Die Hauptursache für einen hohen Cholesterinspiegel ist die Ernährung, insbesondere eine Ernährung mit einem hohen Anteil gesättigter Fettsäuren.
Im Gegenteil, es gibt auch Lebensmittel, die diese Art von Blutfett reduzieren können.
Laut dem Express hat ein Experte empfohlen, Kakis zu essen, um den Cholesterinspiegel zu senken.
Ein hoher Cholesterinspiegel kann mit der Zeit zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen.
Die Ernährungswissenschaftlerin Mays Al-Ali, Gründerin der Healthy Mays Clinics (USA), sagte: „Kakis senken nachweislich den Cholesterinspiegel auf wunderbare Weise.“
Der Grund für diesen Ratschlag von Frau Al-Ali basiert laut Express auf den Ergebnissen einer Studie, die zeigt, dass tanninreiche Ballaststoffe aus Kakis sowohl den Gesamtcholesterinspiegel als auch das „schlechte“ Cholesterin senken.
Die bereits erwähnten tanninreichen Ballaststoffe sind auch reich an Beta-Carotin und Mineralien wie Natrium, Magnesium, Kalzium und Eisen, die alle zum gesundheitlichen Nutzen der Kaki beitragen.
Was hat die Studie ergeben?
Die in der internationalen Fachzeitschrift Annals of Nutrition and Metabolism veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen tanninreicher Ballaststoffe aus Kakis auf den Cholesterinspiegel.
Tanninreiche Ballaststoffe aus Kakis können zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel oder hohen Blutfettwerten eingesetzt werden.
Gallensäurebinder können den Cholesterinspiegel im Blut senken und werden zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel eingesetzt, sagten die Autoren der Studie.
Und die tanninreichen Ballaststoffe (die den Kakis ihren adstringierenden Geschmack verleihen) haben diese „Gallensäure bindende“ Eigenschaft, erklären sie.
In dieser Studie untersuchten Wissenschaftler die cholesterinsenkende Wirkung tanninreicher Ballaststoffe.
Im Rahmen der Studie wurden 40 Teilnehmer in drei Gruppen aufgeteilt und erhielten 12 Wochen lang dreimal täglich vor den Mahlzeiten Kekse mit 0 Gramm, 3 Gramm oder 5 Gramm tanninreicher Ballaststoffe.
Laut Express zeigten die Ergebnisse, dass sowohl 3-Gramm- als auch 5-Gramm-Dosen tanninreicher Ballaststoffe den Gesamtcholesterinspiegel signifikant senkten.
Bemerkenswerterweise sanken die Blutwerte des „schlechten“ LDL-Cholesterins in der Gruppe mit der 5-Gramm-Dosis deutlich.
Die Autoren kamen zu dem Schluss: „Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass tanninreiche Ballaststoffe aus Kakis zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel oder Hyperlipidämie eingesetzt werden könnten.“
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