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Das Gericht „Hummer mit Ananassauce“ ist aufwendig dekoriert und eignet sich für festliche Anlässe. Foto: Diep Thanh

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Das einzigartige Gericht „Zackenbarsch mit Galgant“ wird aus frischen Zutaten zubereitet und wunderschön präsentiert. Foto: Diep Thanh

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Die Köche zeigten beim Wettbewerb ihr Talent für das Schnitzen von Gemüse und Obst. Foto: Diep Thanh

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Nghe Ein spezielles Aalgericht ist in vielen Menüs enthalten. Foto: Diep Thanh

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Beim Wettbewerb zeigen Köche nicht nur ihre Kochkünste, sondern lernen auch neue Rezepte für die Zubereitung lokaler Produkte. Foto: Diep Thanh

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Ein aufwendiges Gericht mit seltenen, nahrhaften Produkten wie schwarzem Huhn, Ginseng, Cordyceps, Abalone ... Foto: Diep Thanh

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Ein weiteres nahrhaftes Gericht kombiniert Aal mit Cordyceps, Wolfsbeeren, Jujube... Foto: Diep Thanh

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Cua Lo-Tintenfisch gehört zu den zehn beliebtesten Meeresfrüchten Vietnams. Obwohl er einfach zuzubereiten ist, ist er bei Touristen immer die erste Wahl. Foto: Diep Thanh

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Die Kombination aus Meeresfrüchten und lokalen landwirtschaftlichen Produkten. Foto: Diep Thanh

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Süße, gedämpfte Garnelen in Laternenform. Foto: Diep Thanh

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Hummer ist eine der teuren Zutaten, die viele Köche für den Wettbewerb ausgewählt haben. Foto: Diep Thanh

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Auch gegrillter Fisch mit frischen Produkten aus der Region ist eine beliebte Wahl. Foto: Diep Thanh

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Fischsalat mit den frischesten Zutaten. Foto: Diep Thanh

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Immer noch Garnelen, aber in vielen verschiedenen Verarbeitungs- und Präsentationsarten. Foto: Diep Thanh

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Beim Wettbewerb zeigte jeder Koch seine Kreativität und Begeisterung und kreierte die frischesten und köstlichsten Gerichte. Foto: Diep Thanh

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