Außerordentlicher Professor – Doktor – Doktor Lam Vinh Nien, Leiter der Abteilung für Ernährung – Diätetik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, antwortete: Der Hauptbestandteil von Honig ist Fruktose. Darüber hinaus enthält Honig auch Vitamine, Mineralien wie Kalium, Kalzium, Zink, Vitamin C und Antioxidantien, Substanzen mit antibiotischer und entzündungshemmender Wirkung.
Honig enthält neben Fruktose auch Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Zink und Vitamin C.
Haushaltszucker hingegen enthält nur Saccharose und keine Vitamine oder Mineralstoffe.
Im Allgemeinen hat die Verwendung von Honig anstelle von Zucker bei Diabetikern keinen Vorteil. Sowohl Honig als auch Zucker beeinflussen den Blutzuckerspiegel.
Honig ist im Allgemeinen süßer als Zucker und kann Ihnen daher helfen, weniger Zucker in Ihren Speisen und Getränken zu verwenden. Ein Esslöffel Honig kann jedoch insgesamt mehr Kohlenhydrate und Kalorien enthalten als ein Esslöffel Zucker.
Menschen mit Diabetes können weiterhin Honig konsumieren, müssen ihn jedoch in Maßen verwenden und Kohlenhydrate in ihren Ernährungsplan für Diabetiker aufnehmen. Gleichzeitig sollten Diabetiker mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie Honig in ihre Ernährung aufnehmen.
Leser können der Kolumne „Doctor 24/7“ Fragen stellen, indem sie Kommentare unter dem Artikel eingeben oder sie per E-Mail senden: suckhoethanhnien247@gmail.com .
Die Fragen werden an Ärzte, Experten usw. weitergeleitet, die sie für die Leser beantworten.
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)