Die Jackfrucht mit rotem Fruchtfleisch und gelben Fasern ist eine Spezialität, die in Tay Ninh erfolgreich angebaut wird. Pro Baum verdienen die Menschen 5 Millionen VND.

Das Modell von Herrn Ngo Van Duoc, Direktor der Phu Thinh TN Landwirtschaftsgenossenschaft, Gemeinde Bau Nang, Bezirk Duong Minh Chau (Provinz Tay Ninh), zum Anbau von rotfleischigen Jackfrüchten mit gelben faserigen Blättern hat zunächst eine bessere Wirtschaftlichkeit gebracht.

Die Umstrukturierung der Anbaukulturen ist eine der wichtigsten Lösungen, um den Agrarsektor im Hinblick auf eine Steigerung der Wertschöpfung, eine nachhaltige Entwicklung, eine Diversifizierung der landwirtschaftlichen Produktion und die Anpassung an den Klimawandel umzustrukturieren.

Der Anbau von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten bringt hohe Einkommen.

In den letzten Jahren wurden viele landwirtschaftliche Flächen in der Provinz Tay Ninh von den Bauern umgestaltet, um dort eine Reihe von für den Boden geeigneten Obstbäumen anzubauen, was zu einer höheren Wirtschaftlichkeit führte.

Insbesondere das Modell des Anbaus von rotfleischigen Jackfrüchten mit gelben faserigen Blättern von Herrn Ngo Van Duoc - Direktor der Phu Thinh TN Landwirtschaftskooperative, Gemeinde Bau Nang, Bezirk Duong Minh Chau, brachte zunächst eine stabile wirtschaftliche Effizienz.

Herr Duoc sagte, dass er in der Vergangenheit kernlose Zitronen angebaut habe, die Wirtschaftlichkeit jedoch nicht hoch gewesen sei und er aufgrund hoher Arbeitskosten auf Schwierigkeiten gestoßen sei. Deshalb habe er beschlossen, auf den Anbau von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten umzusteigen.

Derzeit umfasst seine gesamte Jackfrucht-Anbaufläche knapp 6 Hektar, davon sind 2 Hektar bereits fruchttragend und 4 Hektar wurden vor etwa 18 Monaten neu bepflanzt und sind bereit für die erste Ernte.

Laut Herrn Duoc ist die Jackfrucht eine pflegeleichte und einfach anzubauende Pflanze. Jackfruchtbäume benötigen viel Wasser, vertragen aber keine Staunässe. Um sie effektiv anzubauen, müssen die Anbauer daher Erdwälle aufschütten und Gräben ausheben.

Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen etwa 24 Monate, was schneller ist als bei manch anderen Obstbäumen, insbesondere bei der Jackfrucht, die ein hohes Gewicht hat.

Herr Ngo Van Duoc, ein Landwirt, der in der Gemeinde Bau Nang im Bezirk Duong Minh Chau (Provinz Tay Ninh) erfolgreich rotfleischige Jackfrüchte mit gelben Fasern anbaut, kümmert sich um seinen speziellen Jackfruchtgarten.

Jackfruchtbäume blühen nach etwa 18 Monaten. Ab diesem Zeitpunkt müssen Gärtner Pflanzenschutzmittel spritzen, um Bienenstiche und die dadurch verursachte Schwarzfäule zu verhindern. Während der Blütezeit tragen sie sehr viele Früchte, die Anzahl der Früchte pro Baum kann jedoch je nach Gesundheitszustand variieren.

Laut Herrn Duoc sollten frisch fruchttragende Bäume jedoch nur etwa zwei Früchte tragen. Ab einem Alter von etwa drei Jahren können es vier bis fünf Früchte sein.

Bei einem aktuellen Preis für Jackfrüchte von 45.000 VND bis über 50.000 VND/kg kann jeder Jackfruchtbaum dem Anbauer etwa 3 bis 5 Millionen VND/Jahr einbringen.

Einzigartiges Modell für den Anbau von rotfleischigen Jackfrüchten im Doppelwurzelstil

Während Herr Ngo Van Duoc sich über das Modell des Anbaus von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten informierte, war er überrascht festzustellen, dass viele Bauern in den westlichen Provinzen wie Hau Giang und Can Tho bis zu 2 Jackfruchtbäume pro Hügel (mit doppelten Wurzeln) pflanzen. Auf jedem Hektar können 1.000 Bäume wachsen, doppelt so viele wie bei der traditionellen Pflanzmethode.

Bei der eingehenden Untersuchung dieses Modells erkannte Herr Duoc, dass sich der rotfleischige, gelbfaserige Jackfruchtbaum im Gegensatz zu anderen Jackfruchtsorten wie der superfrühen thailändischen Jackfrucht, der indischen Mandelblatt-Jackfrucht und einigen anderen Obstbäumen besonders gut für die Doppelwurzelpflanzung eignet, da der Jackfruchtbaum nur wenige Äste hat, keine Konkurrenz um Nährstoffe besteht und die Früchte auch bei der Fruchtbildung nicht beeinträchtigt werden; die Früchte bleiben groß und wiegen durchschnittlich 10-14 kg pro Frucht.

Nachdem Herr Ngo Van Duoc von der Doppelwurzel-Pflanzmethode erfahren hatte, beschloss er, sie auf einer Fläche von etwa 4 Hektar im Weiler Tra Sim, Gemeinde Ninh Dien, anzuwenden. Dieser Jackfruchtgarten ist nun 18 Monate alt und trägt bereits die ersten Früchte.

Laut Herrn Duoc habe er bei der Entscheidung für die Pflanzung nach dem Doppelwurzelmodell aus der Realität vieler Jackfruchtgärten in den westlichen Provinzen gelernt, dass beim Pflanzen von 2 Bäumen auf einem Grundstück der notwendige Abstand für das Wachstum der Bäume eingehalten werden muss, wie zum Beispiel: Baum zu Baum mindestens 1 m, Reihe zu Reihe 5 m.

Durch das Pflanzen von Bäumen in angemessener Dichte wird sichergestellt, dass die Bäume nicht um Nährstoffe konkurrieren, die Baumkrone gleichmäßig verteilt ist und sich nicht überlappt, wodurch ein V-förmiges Neigen des Stammes verhindert wird. Darüber hinaus verringert das Pflanzen von zwei Bäumen in unmittelbarer Nähe die Gefahr des Umstürzens durch Wind.

„Dieses Modell erfordert zwar höhere Investitionen in Setzlinge und die anfängliche Pflege, aber im Gegenzug verdoppelt sich der Ertrag im Vergleich zur Pflanzung nur eines Baumes pro Parzelle. Der Beweis dafür ist mein Jackfruchtgarten, der nach wie vor prächtig gedeiht. Die Bäume sind sehr gleichmäßig, und es gibt im Gegensatz zu manch anderen Nutzpflanzen kein Ungleichgewicht zwischen großen und kleinen Bäumen auf derselben Parzelle“, fügte Herr Duoc hinzu.

Verknüpfung mit einem nachhaltigen Anbaumodell für rotfleischige Jackfrucht

In den letzten Jahren hat sich nicht nur die Durian zu einer wichtigen Einnahmequelle für die Bauern entwickelt, auch die Jackfrucht ist eine Kulturpflanze, auf die viele Landwirte in der Provinz umgestiegen sind und die einen hohen wirtschaftlichen Wert erzielt. Insbesondere die rotfleischige, gelbfaserige Jackfrucht gehört aufgrund ihres stabilen Preises derzeit zu den Kulturpflanzen, die stark gefördert werden.

Um den Bedürfnissen der Landwirte gerecht zu werden, mobilisierte Herr Ngo Van Duoc Ende 2024 die 4-köpfige Landwirtschaftskooperative Phu Thinh TN, die sich auf den Anbau von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten spezialisiert hat und eine Gesamtfläche von über 60 Hektar umfasst.

Darüber hinaus übernimmt die Genossenschaft auch den Vertrieb von Setzlingen und pflegt Kontakte zu Unternehmen, indem sie Düngemittel und Pestizide bereitstellt und den Einkauf übernimmt, um proaktiv zu produzieren und den Markt zu beliefern.

Laut Herrn Duoc werden die Landwirte bei ihrem Beitritt zur Genossenschaft von der Vorbereitung vor der Pflanzung bis hin zur Bereitstellung zertifizierter „Mutterpflanzen“-Setzlinge, Düngemittel und Pestizide zu Preisen, die 15 bis 20 Prozent unter dem Marktpreis liegen, bei jedem Schritt begleitet.

Während des Pflegeprozesses wird die Kooperative auch Mitarbeiter entsenden, die jeden Schritt begleiten, um sicherzustellen, dass die Bäume bis zur Ernte gleichmäßig und stabil wachsen, wenn die Jackfrüchte zum Marktpreis gekauft werden.

Die Gründung der Kooperative durch Herrn Ngo Van Duoc und auf den Anbau von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten spezialisierte Haushalte ist einer der wichtigsten Schritte zur Steigerung der Produktionsverknüpfung. Sie schafft nicht nur die Voraussetzungen für einen Erfahrungsaustausch der Landwirte und eine Stabilisierung der Produktion, sondern zielt auch auf die Vergabe von Anbaugebietscodes ab, was den Exportzielen der Kooperative dient.

Quelle: https://danviet.vn/mit-ruot-do-xo-vang-loai-cay-dac-san-trong-thanh-cong-o-tay-ninh-cu-1-cay-dan-thu-5-trieu-dong-20250330002847095.htm