Ausbau des Marktes für vietnamesische Agrarprodukte: Man kann sich nicht nur auf die Saison verlassen

Vietnams Obst- und Gemüseexporte stehen vor zahlreichen Herausforderungen, da die internationalen Märkte die Standards immer weiter verschärfen. Auf der Handelsförderungskonferenz des Ministeriums für Industrie und Handel im Juni wurden die Engpässe aufgezeigt, die beseitigt werden müssen, um die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern – von der Qualität über die Logistik bis hin zum Markenaufbau.

Die Agrarexporte stehen unter großem Druck durch den Markt und interne Branchenkräfte.

Daten des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands zeigen, dass die Obst- und Gemüseexporte im Jahr 2024 7,148 Milliarden US-Dollar erreichen werden, ein Anstieg von 28 % gegenüber dem Vorjahr. In den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 war jedoch ein deutlicher Rückgang zu verzeichnen: Sie erreichten nur 2,3 Milliarden US-Dollar, was einem Rückgang von 13,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Diese Entwicklung wirft viele Fragen hinsichtlich der Fähigkeit der Branche auf, nachhaltiges Wachstum aufrechtzuerhalten.

Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, ist vietnamesisches Obst und Gemüse zwar mittlerweile in über 80 Länder exportiert, der Marktdruck nimmt jedoch zu. China ist mit 65–70 % des Gesamtumsatzes immer noch der größte Markt, verlagert sich jedoch stark auf offizielle Importe mit strengen Anforderungen an die Anbaugebietskennzahlen, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Vietnam verfügt derzeit über eine Obstbaumfläche von über 1,2 Millionen Hektar mit einer jährlichen Ernte von rund 12 Millionen Tonnen. Viele Unternehmen setzen auf die Anwendung internationaler Standards wie GlobalGAP und VietGAP und fördern die Weiterverarbeitung, um die Wertschöpfung zu steigern. Darüber hinaus eröffnen 17 Freihandelsabkommen der neuen Generation den Zugang zu globalen Märkten mit Vorzugszöllen.

Die Branche steht jedoch noch immer vor zahlreichen Schwierigkeiten. Erstens führt die starke Saisonabhängigkeit bei Ernte, Transport und Verbrauch leicht zu Staus und Preisverfällen. Zweitens sind die Logistikkosten nach wie vor hoch und können bis zu 30 % der Kosten ausmachen, während sich die Infrastruktur für Kühllager und Kühltransport noch nicht synchron entwickelt hat. Darüber hinaus sind die Nachernteverluste nach wie vor hoch und liegen zwischen 20 und 40 %.

Viele Produkte erfüllen die strengen Qualitätsanforderungen anspruchsvoller Märkte wie der Europäischen Union (EU), der USA, Japans und Chinas hinsichtlich Pestizidrückständen und Rückverfolgbarkeit nicht. Die kleinteilige, fragmentierte Produktion stellt weiterhin ein großes Problem dar. Auch die Anpassungsfähigkeit an die häufigen Änderungen der Einfuhrbestimmungen der Importländer stellt insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen ein erhebliches Hindernis dar.

Die Branche steht zudem unter großem Wettbewerbsdruck durch landwirtschaftliche Exportländer wie Thailand, die Philippinen, Malaysia, Indien, Brasilien usw. Gleichzeitig ist Vietnams Fähigkeit, seine Produkte zu vermarkten und Marken aufzubauen, noch schwach. Die meisten landwirtschaftlichen Produkte werden nach wie vor in Rohform oder über Zwischenhändler exportiert.

Am Nachmittag des 27. Juni fand die Handelsförderungskonferenz des Ministeriums für Industrie und Handel für Juni 2025 statt.

Begleiten, um Engpässe zu beseitigen, Impulse für landwirtschaftliche Produkte zu schaffen, um weit zu gehen

Auf der Konferenz tauschten Vertreter von Unternehmen, Behörden und Kommunen viele konkrete Ideen und Vorschläge aus.

Herr Nguyen Dinh Tung, Generaldirektor der Vina T&T Group, betonte die Förderung typischer Produkte und den Aufbau nationaler Marken.

Herr Tung sagte, dass die in die USA exportierte Longan-Frucht dank Investitionen in Verpackung, Qualität und Markenaufbau vom Markt positiv aufgenommen werde.

Auf der Konferenz schlug Frau Ngo Thi Thu Hong, Generaldirektorin der Ameii Vietnam Joint Stock Company, vor, dass das Ministerium für Industrie und Handel Verhandlungen zur Öffnung des Litschi-Marktes für Korea fördern und die Errichtung einer Bestrahlungsanlage in Hanoi beschleunigen sollte, um die Logistikkosten für die nördlichen Provinzen zu senken.

Frau Hong schlug außerdem vor, detaillierte Informationen über die Vorlieben der einzelnen Märkte bereitzustellen, damit die Unternehmen ihre Produkte entsprechend anpassen können.

Aus Sicht der staatlichen Verwaltung erklärte Herr Nguyen Quang Hieu, stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), dass die Durian-Exporte aufgrund der verschärften Kontrollen Chinas zwar stark zurückgegangen seien, die chinesische Seite jedoch zusätzliche Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen genehmigt habe, was ein positives Zeichen sei. Bei Litschi stiegen die Exporte im Vergleich zum Vorjahr um 60 %, und der Antrag auf Öffnung des koreanischen Marktes wurde seit 2024 eingereicht.

Herr Hieu sagte insbesondere, dass es Fortschritte bei dem Vorschlag gegeben habe, dass Japan und Südkorea die Frachtüberwachung an Vietnam übertragen sollten, was dazu beitragen würde, Kosten und Zeit bei der Zollabfertigung zu sparen.

Die lokale Vertreterin, Frau Le Thi Hong Anh, Direktorin des Zentrums für Investitionen, Handel und Tourismusförderung der Provinz Son La, sprach über die zahlreichen Schwierigkeiten bei der Verkehrsinfrastruktur, der Nachernteverarbeitung und den Vermarktungskapazitäten. Sie forderte die Behörden auf, die Organisation von Messen im Ausland zu unterstützen und lokale Unternehmen finanziell, rechtlich und schulungsmäßig zu unterstützen, um ihnen einen effektiveren Zugang zu internationalen Märkten zu ermöglichen.

In Bezug auf die allgemeine Ausrichtung empfahl Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, dem vietnamesischen Handelsbüro, die Marktforschung zu intensivieren und genaue Informationen über technische Barrieren, Importbestimmungen und Verbrauchervorlieben zu aktualisieren. Die Mitarbeiter des Handelsbüros müssten über fundiertes Fachwissen in der Obst- und Gemüseindustrie verfügen und gleichzeitig Technologien einsetzen, um die Effektivität des digitalen Marketings zu verbessern.

Den Behörden schlug Herr Nguyen zwei Lösungsansätze vor: kurzfristig den Einsatz digitaler Technologien und die Priorisierung der Zollabfertigung saisonaler Agrarprodukte; langfristig die Verbesserung der Produktstandards, Investitionen in Kühllager, Logistiksysteme, Tiefenverarbeitung und Markenaufbau. Die saisonbezogene Handelsförderung müsse gestärkt werden, während Unternehmen bei der Teilnahme an internationalen Messen und der Entwicklung moderner Vertriebskanäle unterstützt würden.

Die Konferenzorganisatoren empfahlen den Unternehmen außerdem, sich proaktiver an das Handelsministerium zu wenden, um praktische Unterstützung zu erhalten. Für Durian sei es notwendig, die Kontrolle über die Anbaugebiete zu verschärfen, um eine 100-prozentige Kontrolle der Lieferungen an den Grenzübergängen zu vermeiden.

Die vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie hat große Chancen, Weltniveau zu erreichen. Damit einher gehen jedoch auch Herausforderungen, die konzertierte Anstrengungen erfordern. Um nachhaltiges Wachstum zu erreichen, müssen Staat, Unternehmen und Landwirte gemeinsam die Qualität verbessern, internationale Standards einhalten und strategische Investitionen in Logistik und Weiterverarbeitung tätigen. Dies ist kein einfacher Weg, aber mit Entschlossenheit und Engagement durchaus machbar.

Laut nhandan.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/mo-rong-thi-truong-cho-nong-san-viet-khong-the-chi-trong-cho-vao-mua-vu-post403953.html