Das Koreanische Food Festival findet vom 6. bis 7. September auf dem Hoai River Square (Stadtteil Hoi An) statt und wird vom Hoi An World Cultural Heritage Conservation Center, dem Hoi An Ward People's Committee in Zusammenarbeit mit SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (im Auftrag des koreanischen Ministeriums für Landwirtschaft , Ernährung und ländliche Angelegenheiten) und der Korea Food and Agro-Fisheries Trade Corporation organisiert.
Die Veranstaltung präsentierte nicht nur die einzigartigen Vorzüge der reichen koreanischen Kulinarikkultur , sondern bot Einheimischen und Touristen auch ein attraktives Unterhaltungs- und Erlebnisangebot mit besonderen Aktivitäten wie koreanischen Gitarren- und Geigenvorführungen, Verkostungen, Einkaufsmöglichkeiten an Ständen, der Zubereitung authentischer koreanischer Gerichte (Kimbap, alkoholfreie Cocktails) und Aufführungen traditioneller Kunst aus Hoi An.
Frau Le Thi Phuong, eine Touristin aus Hanoi, erzählte, dass sie zwar schon oft koreanisch gegessen habe, es diesmal aber ein ganz anderes Erlebnis gewesen sei. „Mitten im Herzen der Altstadt, inmitten einer so kulturell reichen Umgebung, fühlte ich mich wie in Seoul. Die koreanischen Köche waren freundlich und enthusiastisch und erklärten bereitwillig jede Zutat und die richtige Art zu essen. Es war nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine sehr interessante Möglichkeit, die Kultur kennenzulernen“, sagte Frau Phuong.
Auf dem Festival zeigten sich viele koreanische Touristen begeistert davon, wie herzlich die Küche ihres Landes in Vietnam aufgenommen wurde. Herr Kim Joon-ho, ein Tourist aus Incheon, sagte, er sei tief berührt gewesen, zu sehen, wie Vietnamesen und Ausländer gleichermaßen koreanisches Essen genossen. Dies habe ihm geholfen, sich einander näher zu fühlen und zu verstehen, dass Kultur eine wichtige Brücke zwischen den Völkern der Welt ist.
Da Nang unterhält derzeit umfangreiche Kooperationsbeziehungen mit Orten in Südkorea wie Daegu, Busan und Gwangju… Jedes Jahr finden kulturelle Veranstaltungen, Festivals, Filmfestivals, Auslandsstudienprogramme und Studentenaustausche statt, die positive Ergebnisse erzielen.
Südkorea ist zudem in vielen Bereichen wie Tourismus, Bildung und Investitionen ein wichtiger Partner der Stadt. Insbesondere in den letzten Jahren war Südkorea durchgehend das wichtigste Herkunftsland für Touristen und Besucher in Da Nang.
Laut Vertretern des Zentrums für die Erhaltung des Weltkulturerbes von Hoi An ist das Koreanische Food Festival 2025 in Hoi An nicht nur eine Reise zur Entdeckung der Aromen der koreanischen Küche, sondern auch ein Ort des kulturellen Austauschs, der zur Stärkung der Freundschaft und Zusammenarbeit zwischen Vietnam und Korea beiträgt. Es wird ein ideales Kultur- und Tourismusziel für Einheimische und Touristen sein und koreanischen Produkten eine bessere Möglichkeit bieten, vietnamesische Verbraucher zu erreichen.
„Hoi An ist ein Ort, der dem UNESCO-Netzwerk der Kreativstädte angehört. Innerhalb dieses Netzwerks wird die Küche als einer der kreativen Bereiche effektiv gefördert, mit der vielfältigen Präsenz von Küchen aus aller Welt, insbesondere der koreanischen Küche.“
„Das ist sehr interessant, insbesondere da die Zahl koreanischer Touristen, die Hoi An und Da Nang besuchen, stetig zunimmt, wodurch die Küche noch wichtiger wird. Dies trägt dazu bei, die Beziehungen und die Solidarität zwischen den beiden Ländern und ihren Völkern weiter zu stärken“, bemerkte ein Vertreter des Zentrums für die Erhaltung des Weltkulturerbes von Hoi An.
Laut Herrn Cho Sungbae, Direktor der Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation in Ho-Chi-Minh-Stadt, ist Hoi An das beliebteste Touristenziel in Vietnam und zieht jedes Jahr viele inländische und internationale Touristen an.
Mit der Organisation dieses Festivals möchten die Veranstalter internationalen Touristen und einheimischen Konsumenten in Hoi An die Vielfalt und Exzellenz koreanischer Lebensmittelprodukte näherbringen und die koreanische Küche so dem Alltag der Menschen näherbringen.
„Von den Aromen der Gerichte bis hin zur lebhaften, festlichen Atmosphäre geht es bei der Veranstaltung nicht nur um die Förderung der koreanischen Küche, sondern auch um eine Gelegenheit für die beiden Kulturen, sich zu begegnen, Ideen auszutauschen und sich gemeinsam weiterzuentwickeln, wodurch die Beziehungen, die Zusammenarbeit und das Verständnis zwischen den beiden Ländern nicht nur im kulinarischen Bereich, sondern auch in vielen anderen Bereichen weiter gestärkt werden“, erklärte Herr Cho Sungbae.
Quelle: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html
Kommentar (0)