Vietnams dreifarbiges Dessert zählt zu den 100 besten Desserts in Asien.

Ein Vertreter Vietnams – eine dreifarbige süße Suppe – hat es unter die 100 besten Desserts Asiens geschafft, die von der bekannten Kulinarik- Website Taste Atlas bekannt gegeben wurden.

Vietnams dreifarbige süße Suppe zählt zu den besten Desserts Asiens. (Quelle: Phunuonline)

Che Ba Mau belegt Platz 82 mit 4,1 von 5 Sternen und wird von Taste Atlas als „ein farbenfrohes vietnamesisches Dessert“ beschrieben.

„Die dreifarbige süße Suppe ist eine harmonische Kombination vieler verschiedener Dessertsorten. Dieses Gericht kann sowohl getrunken als auch gegessen werden“, heißt es auf der Webseite.

Je nach Region und Zubereitungsart können die Zutaten des Desserts leicht variieren. Es besteht jedoch im Wesentlichen aus Klebreis, Tapiokaperlen, Lotuskerne, Bohnenmus, Gelee und Kokosmilch. Der Name „Drei Farben“ leitet sich von den roten, gelben und grünen Schichten des Desserts ab.

Laut Taste Atlas kann dreifarbiger Tee heiß oder mit Eis getrunken werden, um an heißen Tagen den Durst zu stillen.

Dreifarbige süße Suppe ist ein bekanntes Gericht, das viele Vietnamesen mit ihrer Kindheit verbinden. Die traditionelle süße Suppe besticht durch ihre leuchtenden Farben und den vollen Geschmack von Kokosmilch und wird oft in Wohngebieten oder auf traditionellen Märkten zu erschwinglichen Preisen angeboten.

Taste Atlas wurde 2015 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Zagreb, Kroatien. Das Unternehmen versteht sich als eine Art Landkarte, die traditionelle Gerichte aus aller Welt zusammenführt.

Laut Matija Babić, Gründer von Taste Atlas, basieren die Ranglisten für Speisen und Getränke auf Meinungen und Bewertungen von Experten und Lebensmittelkritikern, um die Zuverlässigkeit des Titels zu gewährleisten.

Quelle: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html