Bei den World Food Photography Awards 2025 gewann das Foto „Banh Hoi“ von Dr. Dang Hoai Anh den ersten Preis in der Kategorie Champagne Taittinger Food for Celebration.
Ich habe über eine Stunde gebraucht, um das Foto zu erstellen.
Das Foto „Banh hoi“ entstand während einer Reise mit seiner Familie nach Phan Thiet anlässlich des 30. April. Über eine Stunde lang filmte er geduldig mittags, wie ein Mann mit freiem Oberkörper ein traditionelles Gericht zubereitete, das in vielen Regionen Vietnams häufig an Feiertagen, Todestagen und Hochzeiten serviert wird.

Das Foto gehört zur Serie „Sonnenschein und Rauch“ – ein Werk, dem er viel Mühe widmete, um seiner Großmutter zu gedenken, die vor fast einem Jahr verstorben ist. Es fängt Momente ein, in denen Sonnenlicht durch den zarten, dunstigen Rauch scheint.
Hinter der Kamera verbirgt sich der Fotograf Hoai Anh, der gleichzeitig HNO-Arzt ist. Er arbeitet derzeit im Thu Duc City Hospital (Ho-Chi-Minh-Stadt). Über seine Leidenschaft für die Kunst erzählt er, dass er vor acht Jahren, als er noch als Notarzt tätig war, mit dem Fotografieren begann, um nach stressigen Arbeitstagen zu entspannen.

Entscheide dich dafür, nach Fotos zu suchen, anstatt dich auszuruhen.
Zuerst fotografierte er Da Lat mit seinem Handy. Da ihm die Bilder gefielen, rüstete er nach und nach auf eine Kamera um, eignete sich weitere Fähigkeiten an und verfeinerte sie auf seinen Solo-Reisen.
Bislang hat er etwa neun Fotoserien fertiggestellt. Jede Serie repräsentiert eine Idee, die ihn im Laufe seines Lebens beschäftigt hat. Anstatt sich in seinem Urlaub oder während eines Krankenhausaufenthalts auszuruhen, nutzt Dr. Hoai Anh die Zeit, um zu fotografieren. Die meisten seiner Reisen unternimmt er allein mit dem Motorrad.

„Die Fotografie gibt mir Halt und hilft mir, mein Leben im Gleichgewicht zu halten und abzuschalten. Dank ihr leide ich nicht mehr so sehr darunter, und jede Entscheidung in meiner medizinischen Arbeit wird zu einem Kreislauf, dessen einziges Ziel es ist, das Beste für den Patienten zu tun“, erklärte Dr. Hoai Anh.
Laut Kim Ngan (NLDO)
Quelle: https://baogialai.com.vn/mot-bac-si-tp-hcm-thang-giai-nhiep-anh-the-gioi-post330806.html






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