Unter den Jackfruchtbäumen kümmert sich Cao Ngoc Ha (geb. 1982) aus Weiler 2, Kim Bang, Gemeinde Minh Hoa, in aller Ruhe um seine Bienenvölker. Ausgestattet mit professioneller Schutzausrüstung wendet Herr Ha sorgfältig jedes einzelne Eschenblatt an den Bienenstöcken und prüft, ob der Honigstand für die nächste Ernte ausreicht.
Mit fast acht Jahren Erfahrung in der Imkerei erklärte Herr Ha: „Bienen haben einen sehr ausgeprägten Sozialtrieb und reagieren empfindlich auf äußere Einflüsse wie Wetter, Licht und Temperatur. Daher müssen Imker sie nicht nur mit den richtigen Techniken pflegen, sondern sie auch wirklich verstehen lernen und auf jedes Summen und jede kleine Bewegung im Bienenstock achten. Nur so kann das Bienenvolk gesund sein und süßen, duftenden und wunderschön gefärbten Honig produzieren.“
Herr Ha begann 2018 mit der Imkerei und investierte das gesamte Familienvermögen, gerade genug, um fünf Bienenstöcke zu kaufen, die jeweils eine Million VND kosteten. In der Anfangszeit, als er die Bienen nach Hause brachte, verlor er Schlaf und Appetit, da er sich in Büchern, Zeitungen und sozialen Medien über Imkereitechniken informierte. Damals lebte seine Familie in einem Gebiet, das von September bis November häufig überschwemmt wurde, was die Imkerei stark beeinträchtigte; wenn man nicht vorsichtig war, wurden die Bienen krank oder verließen den Stock. Dank seines Fleißes und seiner harten Arbeit konnte er sein Bienenvolk erfolgreich vergrößern und im ersten Jahr über 30 Liter Honig ernten.
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Als er 2019 gemäß der Gemeinderichtlinien in eine neue Wirtschaftszone umzog, um Überschwemmungen zu entgehen, brachte er seine Bienenvölker in den Garten und pflanzte Obstbäume wie Jackfrucht und Guave, um Schatten zu spenden. So baute er seine Imkerei weiter aus. Herr Ha erhielt auch Unterstützung von der lokalen Regierung, darunter fünf zusätzliche Bienenstöcke, und konnte sich in den Provinzen Thanh Hoa und Ha Tinh über Imkereipraktiken informieren, was ihm half, seine Imkerei zu professionalisieren. Aktuell besitzt er 42 Bienenvölker, die seiner Familie jährlich fast 100 Millionen VND einbringen.
Für Herrn Dinh Minh Tuong aus dem Dorf Dang Hoa in der Gemeinde Hoa Son beginnt der Arbeitstag mit der sorgfältigen Pflege seiner 50 Bienenstöcke in seinem Garten. Er betrachtet die Bienen als seine treuen Begleiter, die ihn durch unzählige Honigsaisons begleitet haben. Um sein erfolgreiches Imkermodell weiter zu fördern, erhielt er 2024 im Rahmen eines Projekts zur wirtschaftlichen Entwicklung ethnischer Minderheiten zehn zusätzliche Bienenstöcke.
Herr Tuong erklärte, dass der Vorteil von Hoa Son in den ausgedehnten Wäldern und dem üppigen Wildblumenbestand liege, die dem Honig stets ein duftendes Aroma, einen süßen Geschmack und eine schöne goldene Farbe verleihen. Im vergangenen Jahr produzierte das Bienenvolk seiner Familie fast 400 Liter Honig. Bei einem Verkaufspreis von etwa 200.000 VND pro Liter verdiente seine Familie fast 80 Millionen VND. Darüber hinaus züchtet er weitere Bienen und verkauft Imkereibedarf, wodurch er sich ein zusätzliches, stabiles Einkommen sichert.
Neben der Familie von Herrn Tuong betreiben derzeit fast 40 Haushalte in der Gemeinde Hoa Son Imkerei. Hoa Son hat außerdem die Landwirtschaftliche Genossenschaft Hoa Son gegründet, die Honig in Hoa-Son-Qualität mit drei Sternen des OCOP-Siegels produziert.
Derzeit gibt es im Bezirk Minh Hoa über 5.700 Bienenvölker, die sich auf die Gemeinden Xuan Hoa, Trung Hoa, Hong Hoa, Hoa Hop, Hoa Son usw. konzentrieren. Die jährliche Honigproduktion beträgt rund 57.000 kg mit einem Produktionswert von über 5,5 Milliarden VND. Ziel ist es, die Gesamtzahl der Bienenvölker bis Ende 2025 auf 7.000 zu erhöhen und die Honigproduktion auf über 70.000 kg zu steigern, um so zur Umstrukturierung der Landwirtschaft und der ländlichen Wirtschaft im Bezirk beizutragen.
Laut Herrn Dinh Tien Dung, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Minh Hoa, stellt die Imkerei zur Honigproduktion eine stabile Einkommensquelle dar und trägt zur Verbesserung des Lebensstandards und zur Armutsbekämpfung in der Region bei, insbesondere für die ethnischen Minderheiten. Derzeit setzen die lokalen Behörden verschiedene Maßnahmen um, um die Imker beim Ausbau ihrer Betriebe, der Wertsteigerung ihrer Produkte, dem schrittweisen Aufbau von Verbrauchervertrauen und der Etablierung einer Markenbekanntheit auf dem Markt zu unterstützen.
Xuan Phu
Quelle: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
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