Den Nährwert jedes Produkts steigern

Als Antwort auf die steigenden Anforderungen der Verbraucher hinsichtlich Nährwert, Gesundheit, Umweltfaktoren und nachhaltiger Entwicklung in der Fertiggerichteindustrie ist Acecook Vietnam stets bestrebt, nährstoffreiche Produkte zu entwickeln und gleichzeitig die nachhaltige Entwicklung seiner Marke zu fördern.

Auf dem Seminar „ Nachhaltige Entwicklungstrends in der Instant-Lebensmittelindustrie “, das von der Vietnam Women’s Newspaper organisiert wurde, erklärte Herr Pham Trung Thanh, Leiter der Abteilung für Außenbeziehungen der Acecook Vietnam Joint Stock Company: „Die Nachfrage der Verbraucher nach Produkten steigt, gleichzeitig werden die Konsumenten aber auch anspruchsvoller. Daher arbeitet Acecook Vietnam kontinuierlich an Innovationen und Produktionsverbesserungen, um den Bedürfnissen von Kunden aller Altersgruppen gerecht zu werden. Neben traditionellen Instantnudeln bietet das Unternehmen mittlerweile auch neue Lebensmittel wie Reisnudeln, Pho und Hu Tieu an. Diese Produkte sind kalorienarm, eignen sich für gesundheitsbewusste Kunden, insbesondere Frauen, und bieten den Verbrauchern eine größere Auswahl an Speisen.“

Herr Pham Trung Thanh - Leiter der Abteilung für Außenbeziehungen der Acecook Vietnam Joint Stock Company - teilte seine Gedanken auf dem Seminar mit.

Darüber hinaus hat das Unternehmen den Nährwert seiner Instantnudelprodukte durch die Verwendung von Zutaten auf Kartoffel- und Erbsenbasis erhöht. Es fördert außerdem die Entwicklung von Schalen, Bechern und Tabletts mit Belägen aus getrocknetem Gemüse, Fleisch und Garnelen, die mittels Gefriertrocknung hergestellt werden, um den Nährwert der Fertiggerichte für die Verbraucher zu erhalten.

Die Instantnudeln von Acecook für Kinder sind mit Kalzium angereichert und decken ein Drittel des täglichen Kalziumbedarfs eines Kindes.

Darüber hinaus fördert Acecook den Verzehr von mit Mikronährstoffen angereicherten Produkten. Instantnudeln und Brei für Kinder enthalten 230 mg Kalzium und 7 g lösliche Ballaststoffe (Inulin) und decken damit ein Drittel des täglichen Kalzium- und Ballaststoffbedarfs von Kindern. Auch die Fadennudeln sind mit Vitamin B12 angereichert. Das Flaggschiffprodukt, die Hao Hao Instantnudeln, enthält sogar 330 mg Kalzium und deckt damit den täglichen Kalziumbedarf von Erwachsenen.

Bemühungen zum Schutz der Umwelt bei Produktion und Konsum.

Umweltschutz ist die Verantwortung jedes Unternehmens. Acecook Vietnam hat sich als Vorreiter bei der Anwendung umweltfreundlicher Maßnahmen etabliert – von den Produktionsprozessen bis hin zur Produktverpackung. Das Unternehmen hat seine Produkte verbessert, indem es von Plastikbechern auf Papierbecher umgestiegen ist, biologisch abbaubare Kunststoffgabeln (aus Stärke) verwendet und umweltfreundliche Verpackungsmaterialien erforscht. Insbesondere reduziert das Unternehmen schrittweise seinen Verbrauch an schwindenden fossilen Brennstoffen und setzt verstärkt auf saubere, umweltfreundliche Energiequellen wie Solarenergie und saubere Gasverbrennung. Dadurch trägt es zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen und zur Energieeinsparung bei.

Die neuen Modern Instant-Cup-Nudeln von Acecook werden in umweltfreundlichen Papierbechern angeboten und leisten so einen Beitrag zum Umweltschutz.

Zusätzlich zu den Umweltschutzaktivitäten innerhalb des Unternehmens hat sich Acecook Vietnam zum Ziel gesetzt, dieses Bewusstsein auch unter seinen Mitarbeitern zu verbreiten und es auf die breitere Öffentlichkeit auszudehnen.

Eine der herausragenden Kampagnen ist „Dem Plastikbecher ein zweites Leben schenken“. Sie ermutigt Mitarbeiter und Kunden, Plastikprodukte auf kreative und einfache Weise zu recyceln und daraus nützliche Gegenstände herzustellen. Diese Initiative hat alten Materialien neues Leben eingehaucht und ein starkes Zeichen für den Umweltschutz gesetzt.

Nachhaltige Entwicklung für die Gemeinschaft und die Zukunft.

Neben der Fokussierung auf die Herstellung nahrhafter Produkte und die Unterstützung von Umweltschutzmaßnahmen betrachtet Acecook Vietnam auch die nachhaltige Entwicklung als eine seiner obersten Prioritäten und ein Kernziel seiner langfristigen Strategie.

Das Unternehmen lebt die 3H-Philosophie: Zufriedene Kunden, zufriedene Mitarbeiter (und deren Familien) sowie eine zufriedene Gesellschaft. Nachhaltige Entwicklung ist für Acecook Vietnam nicht nur eine Geschäftsstrategie, sondern auch eine Mission. Das Engagement für die Gemeinschaft zeigt sich insbesondere in zahlreichen Aktivitäten und Projekten, die einen positiven Beitrag zur Gesellschaft leisten.

Eines der herausragenden Projekte ist „Happy Noodles“, das bedürftige Kinder in abgelegenen Gebieten mit nahrhaften Mahlzeiten versorgt. Neben der Verbesserung ihrer täglichen Ernährung ermöglicht dieses Projekt den Kindern auch den Schulbesuch und damit den Aufbau einer besseren Zukunft.

Acecook arbeitet außerdem mit der Abteilung für Deichmanagement und Katastrophenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) zusammen, um ein Projekt zur Verbreitung von Wissen über Katastrophenprävention und -bekämpfung sowie zur Entwicklung geeigneter Produkte durchzuführen. Das Projekt trägt dazu bei, das Bewusstsein und die Fähigkeiten der Bevölkerung im Umgang mit Naturkatastrophen zu stärken, insbesondere in Gebieten, die häufig vom Klimawandel betroffen sind.

Darüber hinaus fördert Acecook Vietnam in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Institut für Ernährung Workshops, um Frauen – die eine entscheidende Rolle bei der Zusammenstellung der Familienmahlzeiten spielen – Wissen über Ernährung zu vermitteln. Dieses Projekt wurde landesweit in 40 Provinzen und Städten durchgeführt und hat beachtliche Erfolge erzielt.

Acecook Vietnam hat bewiesen, dass die Fertiggerichtebranche nicht nur praktische Produkte bietet, sondern auch einen positiven Beitrag zur Verbrauchergesundheit und zum Umweltschutz leisten kann. Dank systematischer Investitionen und einer langfristigen Entwicklungsstrategie wird Acecook auch weiterhin Produkte mit hohem Nährwert entwickeln und die vietnamesischen Verbraucher auf ihrem Weg zu einem glücklichen und nachhaltigen Leben begleiten.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm