Heißes Wetter, viele Lebensmittel stark konsumiert

*Aufgrund der heißen Witterung werden viele Gemüse- und Obstsorten vermehrt konsumiert. Foto: DIEP NHU*

Laut den Aufzeichnungen auf den Märkten verkaufen sich viele Artikel gut, wie zum Beispiel Gemüse, Knollenfrüchte, Obst und verarbeitete Lebensmittel, die in den täglichen Mahlzeiten der Menschen Verwendung finden.

Frau Tran Thi Nhung, eine Gemüsehändlerin auf dem Dong-Da-Markt (Stadtteil Hai Chau), berichtete von einem reichlichen Angebot an grünem Gemüse und einer gestiegenen Kaufkraft aufgrund der laufenden Touristensaison . Derzeit liegen die Preise für Spinat, Wasserspinat, Senfgrün und Jute stabil bei 10.000 bis 15.000 VND pro Bund, während grüne Kürbisse, Bittermelonen und Kürbisse 20.000 bis 40.000 VND pro Kilogramm kosten (ein Anstieg von 2.000 bis 5.000 VND je nach Jahreszeit). Gewürze, die in der Trockenzeit schwer anzubauen sind, wie Kräuter, Koriander, grüne Bananen und Pilze, dürften um einige Tausend VND pro Kilogramm teurer werden.

Inzwischen sind viele Schweinefleischstände auf großen und kleinen Märkten der Stadt aufgrund der Afrikanischen Schweinepest verwaist. Die Menschen kaufen weniger ein, weshalb viele Kleinhändler in dieser Branche vorübergehend schließen oder auf den Verkauf anderer Fleischsorten wie Rind, Huhn, Ziege usw. umsteigen mussten.

Seit Juli sind die Preise für Meeresfrüchte aufgrund der starken Verbrauchernachfrage um 5.000 bis 15.000 VND/kg gestiegen. Beispiele: Große Makrele 120.000 VND/kg; ganzer Thunfisch 120.000 bis 150.000 VND/kg (je nach Art); großer Weißer Pomfret 160.000 VND/kg; lebender Kaninchenfisch 280.000 bis 300.000 VND/kg; Tintenfisch 250.000 bis 300.000 VND/kg (je nach Größe); mittelgroße Tigergarnelen 240.000 bis 250.000 VND/kg, große 300.000 bis 320.000 VND/kg; Süßwassergarnelen 250.000 bis 270.000 VND/kg (je nach Markt).

Einer Umfrage zufolge sind die Preise für Vieh- und Geflügelfleisch wie Hühner-, Enten-, Büffel- und Rindfleisch um 5.000 bis 10.000 VND/kg gestiegen. Auf dem Hoa-Khanh-Markt (Stadtteil Lien Chieu) kosten ganze lebende Hühner 140.000 VND/kg, fertig geschlachtete Freilandhühner 130.000 VND/kg, fertig geschlachtete Enten 120.000 VND/kg und Rindfleisch erster Güteklasse 250.000 VND/kg. Die Preise für Muscheln, Jakobsmuscheln, Austern und Krabben sind im Vergleich zum Vormonat um 10.000 VND/kg gestiegen.

In Supermärkten und Landwirtschaftsläden erfreuen sich Lebensmittel ebenfalls großer Beliebtheit. Laut Nguyen Thi Uyen, einer Mitarbeiterin des WinMart-Supermarkts in der Nguyen-Huu-Tho-Straße (Stadtteil Hoa Cuong), läuft dort derzeit eine Sonderaktion mit reduzierten Preisen für Obst und Gemüse, was die Nachfrage zusätzlich ankurbelt. Im Vergleich zu anderen Produktgruppen sind die Verkäufe von Lebensmitteln deutlich gestiegen; gleichzeitig hat der Supermarkt die Verkaufspreise nicht erhöht, da er bereits seit Monaten mit seinen Lieferanten zusammenarbeitet.

Neben beliebten Erfrischungsspeisen verkaufen sich auch Obst und Erfrischungsgetränke auf dem Markt sehr gut.

Frau Le Thi Thao, Inhaberin eines Obstgeschäfts in der Ton Duc Thang Straße (nahe der Autobahnbrücke an der Kreuzung Hue ), sagte, dass seit Anfang August der Preis für Orangen der Güteklasse 1 und 2 um 3.000-4.000 VND/kg gestiegen sei; Kokosnüsse um 2.000-3.000 VND; Wassermelonen um 3.000 VND/kg; einige andere Früchte wie Durian, Avocado und Rambutan um etwa 5.000 VND; Zuckerrohr um 1.500 VND/kg.

„Der Grund für den Preisanstieg liegt darin, dass es zum Saisonende viele verschiedene Produkte gibt und die Auswahl daher nicht mehr so groß ist wie früher. Aufgrund der Hitze kaufen die Menschen jedoch vermehrt ein, um ihren Körper zu nähren“, erklärte Frau Thao.

Quelle: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html