Was Sie essen und was Sie nicht essen sollten, um am Tag der Vorbereitung auf eine Parade oder Prozession gesund zu bleiben

In diesen Tagen strömen Menschen aus der ganzen Stadt in die zentralen Straßen der Hauptstadt, um die A80-Parade zu sehen. Viele Familien bringen alle möglichen Lebensmittel mit, wie Klebreis, gekochtes Hühnchen, Schinken, Brot, Obst usw.

Freiwillige Studenten geben den Zuschauern der Parade Wasser – Foto: TTO

Vorsicht vor Bakterien, die Vergiftungen verursachen

Allerdings können sonniges und regnerisches Wetter, lange Wartezeiten sowie unsachgemäße Konservierung und Auswahl der Lebensmittel die Freude am Zuschauen bei der Parade leicht in Sorgen über Verdauungsstörungen oder Lebensmittelvergiftungen verwandeln.

Was sollten Sie also essen, wenn Sie eine Parade besuchen, und was sollten Sie vermeiden, um Ihren Magen zu füllen und gleichzeitig gesund zu bleiben?

Ernährungswissenschaftlern zufolge gibt es viele Arten von Mikroorganismen, die Lebensmittelvergiftungen verursachen, darunter Bakterien und Pilze. Die häufigsten Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen verursachen, sind Cholerabakterien (V. cholerae) – eine Bakterienart, die lange Zeit in der äußeren Umgebung überleben kann, insbesondere in Wasser und Lebensmitteln. Die zweiten sind Typhusbakterien (Salmonellen), Ruhrbakterien (Shigella), E. coli-Bakterien und Campylobacter.

Um Ihre Sicherheit zu gewährleisten und bakterielle und Pilzinfektionen zu vermeiden, die zu Verdauungsstörungen führen können, sollten Sie vor allem Ihre Hände immer sauber halten. Denken Sie daran, sich vor dem Essen die Hände zu waschen, oder nehmen Sie eine Flasche alkoholbasiertes Handdesinfektionsmittel oder antibakterielle Einwegtücher mit, um Ihre Hände vor dem Essen zu waschen.

Darüber hinaus ist es wichtig, sauberes Wasser zu verwenden, das abgekochtes Wasser oder Wasser aus Flaschen sein kann.

Familien können Essen für die Reise vorbereiten, sollten aber auf frische, saubere und gut gekochte Lebensmittel sowie geschälte Früchte wie Bananen, Mangos und Orangen achten, um das Infektionsrisiko zu verringern.

Da verarbeitete Lebensmittel eine kürzere Haltbarkeit haben, müssen sie gut aufbewahrt werden, um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden. Um Bakterienwachstum zu verhindern, können sie in einer Box oder Kühltasche mit Eis oder gefrorenen Gelbeuteln aufbewahrt und bei einer Temperatur unter 8 Grad Celsius gelagert werden.

Überprüfen Sie vor der Verwendung, ob das Futter verdorben ist. Verwenden Sie es auf keinen Fall, wenn Sie feststellen, dass das Futter einen seltsamen Geruch hat, ausläuft, Insekten, Fliegen usw. enthält.

Man muss außerdem darauf achten, pünktlich zu essen, keine Mahlzeiten auszulassen und mindestens drei Hauptmahlzeiten pro Tag einzunehmen, um die Energie aufrechtzuerhalten und Verdauungsstörungen vorzubeugen. Bereiten Sie gesunde Snacks wie getrocknete Nüsse, Trockenfrüchte und Haferkekse für den Bedarfsfall vor.

Seien Sie vorsichtig mit Straßenessen. Straßenessen ist zwar verlockend, kann aber ein potenzielles Infektionsrisiko darstellen, wenn es nicht hygienisch zubereitet wird.

Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und meiden Sie frittierte Lebensmittel, Fastfood und Süßigkeiten. Kombinieren Sie in jeder Mahlzeit ausreichend Stärke, Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine, um Ausdauer und gute Laune zu erhalten.

Was sollte man nicht essen, um eine Vergiftung zu vermeiden?

Manche Nahrungsmittel sollten auf Reisen oder beim Anschauen von Paraden nicht verzehrt werden, beispielsweise rohe, nicht durchgegarte oder aufgewärmte Speisen.

Rohe Meeresfrüchte und Schalentiere, die nicht vollständig durchgegart sind, da sie ein höheres Risiko darstellen. Rohe oder nicht durchgegarte Eier; Salate und Aufschnitt; Obst und Gemüse, das nicht geschält werden kann.

Nicht pasteurisierte Milchprodukte – Vorsicht, da nicht alle Milch und Käse pasteurisiert sind. Lebensmittel, die lange Zeit draußen gestanden haben oder Fliegen ausgesetzt waren.

Darüber hinaus empfehlen Experten, sich vor der Reise über seriöse Restaurants zu informieren, grundlegende Verdauungsmedikamente mitzunehmen und bei Bedarf Probiotika einzunehmen.

Wenn Sie Symptome wie Übelkeit, Durchfall, Fieber und anhaltende Bauchschmerzen haben, liegt möglicherweise eine Lebensmittelvergiftung vor. In diesem Fall müssen Sie sich ausruhen, Ihren Elektrolythaushalt auffüllen und eine medizinische Einrichtung aufsuchen.

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Quelle: https://tuoitre.vn/nen-an-va-khong-an-gi-de-bao-dam-suc-khoe-trong-ngay-chuan-bi-xem-dieu-binh-dieu-hanh-20250831160831592.htm