Wie viel Zucker sollte Tee oder Kaffee hinzugefügt werden?

Viele Menschen geben ihrem Tee und Kaffee Zucker hinzu, um den Geschmack zu verbessern und das Trinken zu erleichtern. Zu viel Zucker wird jedoch mit Gewichtszunahme, Diabetes, Herzkrankheiten und Hautproblemen in Verbindung gebracht. Wie sollte diesen Getränken also Zucker zugesetzt werden?

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass der Zuckerzusatz weniger als 10 % der täglichen Kalorien ausmachen sollte, idealerweise weniger als 5 % für einen besseren gesundheitlichen Nutzen. Der britische National Health Service (NHS) empfiehlt, nicht mehr als 30 Gramm Zucker pro Tag zu konsumieren, während die American Heart Association empfiehlt, den Zuckerzusatz für Frauen auf 25 Gramm (ca. 6 Teelöffel) pro Tag und für Männer auf 36 Gramm (ca. 9 Teelöffel) pro Tag zu begrenzen.

Die WHO-Richtlinien gehen nicht auf den Zuckergehalt von frischem Obst und Gemüse oder den Zuckergehalt von Milch ein, da es keine Hinweise auf negative Auswirkungen durch den Verzehr dieser Zucker gibt. Die Richtlinien raten vom Verzehr versteckter Zucker ab. So enthält beispielsweise eine Dose zuckerhaltiges Erfrischungsgetränk bis zu 40 Gramm (etwa 10 Teelöffel) freien Zucker.

Verwenden Sie 1 Teelöffel Zucker (4 g) für jede Tasse Tee/Kaffee.

Wie sollten wir also bei der Zubereitung von Getränken zu Hause Zucker hinzufügen, um den Geschmack nicht zu verlieren und unsere Gesundheit nicht zu belasten?

Zuckergehalt für normalen Tee/Kaffee

Eine typische Tasse Tee oder Kaffee enthält in der Regel 1–2 Teelöffel Zucker (4–8 g). Wenn Sie mehrere Tassen pro Tag trinken, kann sich das schnell summieren. Versuchen Sie, den Zuckerkonsum schrittweise zu reduzieren und auf Palmzucker, Honig oder Stevia umzusteigen. Bleiben Sie bei 1 Teelöffel (4 g) pro Tasse und vermeiden Sie es, im Laufe des Tages jeder Tasse Zucker hinzuzufügen.

Für kalten Kaffee oder Eistee

Eiskaffee und Eistee können genauso viel Zucker enthalten wie Limonade, wenn Sie nicht aufpassen. Verwenden Sie ungesüßte Mandel- oder Hafermilch und reduzieren Sie den Zuckerkonsum schrittweise. Beschränken Sie sich auf 1 Teelöffel (4 g) pro Portion oder verwenden Sie natürliche Ersatzstoffe.

Sie müssen nicht komplett auf Zucker verzichten, achten Sie nur auf die Menge. Wenn Sie Ihre Zuckeraufnahme unter sechs Teelöffeln pro Tag halten, können Sie Ihre Lieblingsgetränke weiterhin genießen und gleichzeitig gesund bleiben. Experimentieren Sie mit weniger Zucker und natürlichen Alternativen, um die richtige Balance für sich zu finden.

Obst enthält bereits natürlichen Zucker. Geben Sie pro Smoothie nicht mehr als 1 Teelöffel (4 g) hinzu.

Für selbstgemachte Säfte, Smoothies, Milchshakes

Obst enthält bereits natürlichen Zucker, Sie müssen also keinen hinzufügen. Genießen Sie einfach die natürliche Süße des Essens. Wenn Sie Zucker hinzufügen müssen, beschränken Sie sich auf einen Teelöffel pro Tasse. Mischen Sie stattdessen süße und saure Früchte, um die Aromen auszugleichen.

Püriertes Obst, Milch und Joghurt ergeben einen köstlichen Smoothie, aber durch die Zugabe von Zucker kann er zu einer „Zuckerbombe“ werden. Geben Sie bei Bedarf nicht mehr als 1 Teelöffel (4 g) pro Smoothie hinzu.

Do Minh

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm