Viele Menschen fügen Tee und Kaffee Zucker hinzu, um den Geschmack zu verbessern und sie bekömmlicher zu machen… doch zu viel Zucker wird mit Gewichtszunahme, Diabetes, Herzkrankheiten und Hautproblemen in Verbindung gebracht… Wie viel Zucker sollte man also diesen Getränken hinzufügen?
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass die Zufuhr von zugesetztem Zucker weniger als 10 % der täglichen Kalorien ausmachen sollte, idealerweise sogar weniger als 5 %, um optimale gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Der britische National Health Service (NHS) rät davon ab, mehr als 30 Gramm Zucker pro Tag zu konsumieren, während die American Heart Association empfiehlt, die Zufuhr von zugesetztem Zucker auf 25 Gramm (etwa 6 Teelöffel) pro Tag für Frauen und 36 Gramm (etwa 9 Teelöffel) pro Tag für Männer zu begrenzen.
Die WHO-Richtlinien erwähnen weder den Zuckergehalt in frischem Obst und Gemüse noch den Zuckergehalt in Milch, da keine Hinweise auf negative Auswirkungen durch den Verzehr dieser Zuckerarten vorliegen. Die Richtlinien raten vom Konsum versteckter Zucker ab. Beispielsweise enthält eine Dose zuckerhaltiger Limonade bis zu 40 Gramm (etwa 10 Teelöffel) freien Zucker.
Verwenden Sie 1 Teelöffel (4 g) Zucker pro Tasse Tee/Kaffee.
Wie viel Zucker sollte man also zu Hause in Getränke geben, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen und die Gesundheit nicht zu gefährden?
Zuckergehalt für normalen Tee/Kaffee
Eine typische Tasse Tee oder Kaffee enthält in der Regel 1–2 Teelöffel Zucker (4–8 g). Wer mehrere Tassen täglich trinkt, kann schnell eine beträchtliche Zuckermenge zu sich nehmen. Versuchen Sie, Ihren Zuckerkonsum schrittweise zu reduzieren und beispielsweise auf Jaggery (ein natürliches Süßungsmittel aus Zuckerrohrsaft), Honig oder Stevia umzusteigen. Verwenden Sie idealerweise nur 1 Teelöffel (4 g) Zucker pro Tasse und vermeiden Sie es, im Laufe des Tages Zucker hinzuzufügen.
Für Eiskaffee oder Eistee
Kalter Kaffee und Eistee können genauso viel Zucker enthalten wie Limonade, wenn man nicht aufpasst. Verwenden Sie ungesüßte Mandel- oder Hafermilch und reduzieren Sie Ihren Zuckerkonsum schrittweise. Versuchen Sie es mit 1 Teelöffel (4 g) pro Portion oder greifen Sie zu natürlichen Alternativen.
Sie müssen Zucker nicht komplett meiden, sondern nur auf die Menge achten. Wenn Sie Ihre Zuckerzufuhr unter 6 Teelöffeln pro Tag halten, können Sie Ihre Lieblingsgetränke weiterhin genießen und gleichzeitig gesund bleiben. Probieren Sie zuckerärmere Alternativen und natürliche Optionen aus, um die für Sie optimale Balance zu finden.
Früchte enthalten bereits natürlichen Zucker; geben Sie nicht mehr als 1 Teelöffel (4 g) pro Smoothie hinzu.
Für selbstgemachte Säfte, Smoothies und Milchshakes.
Früchte enthalten bereits natürlichen Zucker, daher ist zusätzlicher Zucker nicht nötig; nutzen Sie die natürliche Süße der Früchte. Falls Sie dennoch Zucker hinzufügen möchten, beschränken Sie sich auf 1 Teelöffel pro Tasse. Mischen Sie stattdessen süße und saure Früchte, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu erzielen.
Püriertes Obst, Milch und Joghurt ergeben einen leckeren Smoothie, doch Zucker kann ihn schnell in eine Zuckerbombe verwandeln. Geben Sie gegebenenfalls nicht mehr als 1 Teelöffel (4 g) Zucker pro Smoothie hinzu.
Do Minh
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm
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