Schmutziges Geschirr über Nacht im Spülbecken einweichen: Expertenwarnung!

Wussten Sie, dass das Einweichen von schmutzigem Geschirr über Nacht in der Spüle gefährliche Krankheiten verursachen kann?

Professorin Barbara Mullan vom Institut für öffentliche Gesundheitswissenschaften der Curtin University (Australien) warnt davor, Geschirr im Spülbecken einzuweichen, da dies Bakterien ideale Wachstumsbedingungen bietet. Seien Sie daher vorsichtig, wenn Ihnen dieser Fehler zu Hause unterläuft. Salmonellen, Listerien und E. coli-Bakterien, die sich auf lange eingeweichtem Geschirr vermehren, werden selbst nach dem Abspülen nicht entfernt. Die Folge: Wenn dieses Geschirr zum Essen oder Aufbewahren von Lebensmitteln verwendet wird, können die Bakterien über die Nahrung in den Magen gelangen.

Experten warnen davor, dass das Einweichen von schmutzigem Geschirr über Nacht in der Spüle gefährliche Krankheiten verursachen kann.

Schädliche Bakterien im Spülbecken können aus vielen Quellen stammen. Beim Umgang mit rohem Fleisch oder Meeresfrüchten können Bakterien wie E. coli oder Salmonellen an Messern und Schneidebrettern haften bleiben. In diesem Fall ist es ratsam, potenziell kontaminiertes Geschirr sofort abzuwaschen, um die Verbreitung von Krankheitserregern zu verhindern.

Das Spülbecken ist eine feuchte Umgebung, die Essensreste enthält und somit einen idealen Nährboden für Bakterien bietet.

Diese Bakterien sind extrem gefährlich. Menschen mit Vorerkrankungen, einem geschwächten Immunsystem oder Frauen kurz vor der Geburt erkranken bei einer Infektion mit diesen Bakterien schwer. Zu den Symptomen gehören Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Verdauungsstörungen. In schweren Fällen kann es zu Fehlgeburten und Nierenversagen kommen.

Welche Krankheiten werden durch eine Salmonelleninfektion verursacht?

Die meisten Salmonellenarten verursachen Magen-Darm-Infektionen. Betroffene leiden unter Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen. Salmonellen können gelegentlich auch Infektionen des Urins, des Blutes, der Knochen, der Gelenke oder des Nervensystems (Hirn- und Rückenmarksflüssigkeit) hervorrufen und zu schweren Erkrankungen führen.

Die meisten Menschen, die sich mit Salmonellen infizieren, leiden unter Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen.

Wie verursacht eine Listerieninfektion Schaden?

Eine Listerieninfektion kann Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall verursachen.

Wenn sich eine Listerieninfektion auf das Nervensystem ausbreitet, können Anzeichen und Symptome Kopfschmerzen, Nackensteifigkeit, Verwirrtheit, Gleichgewichtsstörungen und Krampfanfälle sein.

Bei hohem Fieber, starken Kopfschmerzen, Nackensteifigkeit, Verwirrtheit oder Lichtempfindlichkeit suchen Sie bitte umgehend notärztliche Hilfe auf. Laut Mayo Clinic können diese Symptome auf eine bakterielle Meningitis hindeuten, eine lebensbedrohliche Komplikation einer Listerieninfektion.

Welche Folgen hat eine E. coli-Infektion?

Bestimmte E. coli-Arten können Durchfall, Harnwegsinfektionen, Lungenentzündung, Sepsis und andere Erkrankungen verursachen. Einige Stämme können starke Bauchschmerzen, blutigen Durchfall und Erbrechen hervorrufen.

Insbesondere bei einer Infektion mit E. coli besteht für Kleinkinder und ältere Menschen ein hohes Risiko, ein lebensbedrohliches Nierenversagen zu entwickeln.

Laut der Mayo Clinic sollten Sie sich an Ihren Arzt wenden, wenn Sie anhaltenden, schweren Durchfall oder Durchfall mit Blut haben.

Quelle: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm