Der Pho-Tag wird in vielen Ländern gefeiert.

Das Pho Day Festival 2025 findet am 13. und 14. Dezember im alten Tax Trade Center, Nguyen Hue Straße, Saigon Ward, HCMC statt.

Am 4. Dezember hielt das Organisationskomitee in den Räumlichkeiten der Zeitung Tuoi Tre eine Pressekonferenz ab, um das Programm zum Pho-Tag am 12. Dezember 2025 unter dem Motto „Das Niveau des vietnamesischen Reises steigern – Verbreitung auf fünf Kontinenten“ anzukündigen.

Dies ist eine jährliche Veranstaltung zu Ehren der vietnamesischen Pho und zur Förderung der vietnamesischen Esskultur in der Welt .

Nach neun Jahren hat sich der Pho Day zu einem großen kulinarischen Festival entwickelt und ist durch die Reihe "Vietnam Pho Festival" in Japan, Korea und zuletzt Singapur international expandiert.

Die Delegierten lernen und genießen am 4. Dezember ein Pho-Mittagessen im Gebäude der Zeitung Tuoi Tre.

Die Veranstaltung, die allein im Oktober 2025 in Singapur stattfand, lockte über 35.000 Besucher an, servierte Zehntausende Mahlzeiten und verzeichnete mehr als 400 Geschäftskontakte zwischen vietnamesischen und singapurischen Unternehmen. Es wird erwartet, dass der Pho-Tag 2026 in Australien stattfinden wird.

Laut Herrn Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor der Abteilung für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt, möchte der Industrie- und Handelssektor mit dieser Veranstaltung den Pho-Tag bei inländischen und internationalen Freunden bekannter machen.

Zum Pho-Tag-Festival 2025 werden voraussichtlich rund 30 Pho-Marken aus Nord- und Südvietnam teilnehmen, über 20.000 Schüsseln Pho servieren und etwa 100.000 Besucher begrüßen. Eine Schüssel Pho kostet 40.000 VND.

Delegierte, die am 4. Dezember um 12 Uhr mittags an der Pressekonferenz teilnehmen

Die Organisatoren gaben bekannt, dass sie mindestens 10 % der Einnahmen aus dem Pho-Verkauf sowie Spenden von Lesern für die Unterstützung von Menschen verwenden werden, die von Stürmen und Überschwemmungen in der Provinz Dak Lak (ehemals Phu Yen ) betroffen sind.

Auf der Pressekonferenz wurde auch die Geschichte der „Anhebung des Niveaus von vietnamesischem Reis“ anhand des Beispiels von MC Do Thi Tam, der Besitzerin des Restaurants Pho Since 1960 in Bac Ninh, vorgestellt, die Chu-Nudeln aus Hong Bao Thai-Reis, einer speziellen Reissorte aus der nördlichen Bergregion, herstellt.

THI HONG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/ngay-cua-pho-se-duoc-to-chuc-o-nhieu-quoc-gia-post826889.html