Forschung zu wertvollen Wirkstoffen im Beifuß

Beifuß ist in der vietnamesischen Küche weit verbreitet und wird nicht nur als traditionelles Gericht verwendet, sondern hat auch vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Ausgehend von diesen Eigenschaften haben Wissenschaftler des Instituts für fortgeschrittene Technologien zahlreiche Inhaltsstoffe des Beifußes erforscht und entdeckt, die die Behandlung von Gicht und rheumatoider Arthritis unterstützen können.

Mitarbeiter des Instituts für fortgeschrittene Technologien (Vietnamische Akademie der Wissenschaften und Technologie) überprüfen die Ergebnisse der Wirkstoffextraktion aus Beifuß. (Foto: DUNG HIEU)

Beifuß, auch bekannt als Moxa, gehört zur Familie der Korbblütler, ist eine krautige Pflanze mit dunkelgrünen Blättern und wächst wild oder wird vielerorts kultiviert. Seit Langem wird sie als Nahrungsmittel und in der Volksmedizin zur Behandlung von Knochen- und Gelenkbeschwerden, zur Blutstillung, bei Erkältungen und allgemeiner Schwäche eingesetzt. Sie besitzt nachweislich entzündungshemmende, antibakterielle und antioxidative Eigenschaften.

Die Wirkstoffe des Beifußes sind jedoch in ihrer Rolle bei der Behandlung chronischer Knochen- und Gelenkerkrankungen noch wenig erforscht. Weltweit gibt es zwar zahlreiche Studien zu dieser Pflanze, aber nur wenige detaillierte Untersuchungen zu ihrer Fähigkeit, die Xanthinoxidase, den Auslöser von Gicht, zu hemmen.

Ausgehend von dieser Erkenntnis untersuchten Privatdozent Dr. Le Tien Dung und sein Forschungsteam am Institut für fortgeschrittene Technologien der Vietnamesischen Akademie der Wissenschaften und Technologie das Thema „Untersuchung der chemischen Zusammensetzung und der Xanthinoxidase-hemmenden, entzündungshemmenden und knorpelschützenden Wirkung von Beifuß zur Entwicklung von Produkten zur Behandlung von Gicht und rheumatoider Arthritis“. Der Erfolg dieser Forschung liefert nicht nur eine wissenschaftliche Grundlage, sondern eröffnet auch neue Wege für die Entwicklung sicherer und wirksamer Gesundheitsprodukte aus natürlichen Heilkräutern.

Das Forschungsteam um Privatdozent Dr. Le Tien Dung stellte einen Beifußextrakt her. Die Ergebnisse zeigten, dass die Ethylacetatfraktion eine herausragende biologische Aktivität aufwies und die körpereigene NO-Produktion sowie die Bildung intrazellulärer reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) bei einer Konzentration von 100 mg/ml signifikant hemmte. Die beiden Hauptbestandteile, Quercetin und 1,5-Di-O-caffeoylchinasäure, zeigten ebenfalls deutliche Hemmwirkungen und bestätigten damit die Rolle der Flavonoide bei der Hemmung des Enzyms Xanthinoxidase, dem Zielmolekül der Gichttherapie.

Dem Forschungsteam gelang es, mittels Infrarotspektroskopie eine Methode zur Quantifizierung des Wirkstoffs Sesquiterpenlacton in Beifuß zu entwickeln und so den Extraktionsprozess im Labormaßstab zu optimieren. Der resultierende Extrakt zeichnet sich durch hohe Stabilität aus und hemmt insbesondere das XO-Enzym sowie Entzündungsstoffe effektiver als herkömmliche Extraktionsmethoden. Dies eröffnet neue Wege für die Entwicklung von Arzneimitteln zur Unterstützung der Behandlung von Gicht und Arthritis.

Das Forschungsteam um Privatdozent Dr. Le Tien Dung stellte einen Beifußextrakt her. Die Ergebnisse zeigten, dass die Ethylacetatfraktion eine herausragende biologische Aktivität aufwies und die körpereigene NO-Produktion sowie die Bildung intrazellulärer reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) bei einer Konzentration von 100 mg/ml signifikant hemmte. Die beiden Hauptbestandteile, Quercetin und 1,5-Di-O-caffeoylchinasäure, zeigten ebenfalls deutliche Hemmwirkungen und bestätigten damit die Rolle der Flavonoide bei der Hemmung des Enzyms Xanthinoxidase, dem Zielmolekül der Gichttherapie.

Akute Toxizitätstests zeigten, dass Wermutextrakt auch in hohen Dosen sicher ist und bei Versuchsmäusen keine Auffälligkeiten hervorruft. Im akuten Entzündungsmodell zeigte Wermutextrakt im Vergleich zur Kontrollgruppe eine deutliche entzündungshemmende Wirkung. Die Experimente bestätigten zudem, dass Wermutextrakt sicher ist, eine akute entzündungshemmende Wirkung besitzt und genauso wirksam ist wie das Standardmedikament Diclofenac.

Laut Privatdozent Dr. Le Tien Dung entdeckten die Autoren im Rahmen der Forschung das Potenzial von standardisiertem Wermutextrakt hinsichtlich verschiedener pharmakologischer und toxikologischer Aspekte. Insbesondere zeigte der Wermutextrakt in akuten Entzündungsmodellen und In-vitro-Modellen eine deutliche entzündungshemmende Wirkung. Er hemmte das Enzym Xanthinoxidase, einen wichtigen Faktor in der Gichttherapie und ein wirksames Antioxidans. Bezüglich der Sicherheit verursacht der nach einem optimalen Verfahren extrahierte Wermutextrakt auch in hohen Dosen keine akute Toxizität und beeinträchtigt keine wichtigen physiologischen Funktionen wie Leber, Nieren und das blutbildende System.

Hinsichtlich der Umsetzung wurde das Extraktionsverfahren für Wermutextrakt kontrolliert gestaltet, um die Quantifizierung der Hauptwirkstoffgruppe, der Sesquiterpenlactone, zu gewährleisten, die eng mit der pharmakologischen Wirkung verknüpft ist. Daher ist eine Ausweitung der Produktion möglich, um Kapseln oder andere Darreichungsformen zur Unterstützung der Behandlung von Arthritis, Gicht und Erkrankungen im Zusammenhang mit oxidativem Stress und Störungen des Purinstoffwechsels herzustellen.

Das Forschungsthema über Wirkstoffe im Beifuß wurde vom Zulassungsausschuss der Vietnamesischen Akademie der Wissenschaften und Technologie sehr positiv aufgenommen und eröffnet eine neue Richtung für die Entwicklung von Produkten aus einheimischen Heilkräutern, die sicher, zugänglich und nachhaltig für die Gesundheitsversorgung der Bevölkerung sind.

Die Forschungsergebnisse liefern wissenschaftliche Belege für die Wirksamkeit bei der Behandlung von Gicht und Arthritis sowie für die Fähigkeit, intrazelluläre ROS zu hemmen. Insbesondere die Ethylacetatfraktion zeigte herausragende entzündungshemmende, antioxidative und Xanthinoxidase-hemmende Wirkungen und bildet damit die Grundlage für die Entwicklung von Gesundheitsprodukten aus Beifuß.

Zusätzlich zu den oben genannten Ergebnissen entwickelte das Forschungsteam ein Verfahren zur Quantifizierung von Sesquiterpenlacton in Beifuß mittels Infrarotspektroskopie. Dies trägt zur Standardisierung der Rohstoffe und zur Herstellung hochwertiger Extrakte bei. Darüber hinaus veröffentlichte die Autorengruppe zwei Artikel in internationalen Fachzeitschriften zu diesem Thema.

NHAT MINH

Quelle: https://nhandan.vn/nghien-cuu-hoat-chat-quy-trong-cay-ngai-cuu-post921716.html