Wenn Poesieliebhaber grünen Reis erwähnen, denken sie oft sofort an den Aufsatz „Ein Geschenk aus jungem Reis: Grüner Reis“ aus der Sammlung „ Hanoi 36 Straßen“ (1943) von Thach Lam. Grüner Reis ist ein alltägliches, rustikales Geschenk voller traditionellem Geschmack.
Anfang Oktober, beim kühlen Wetter und sanften Sonnenlicht des Herbstes in Hanoi, posteten viele Internetnutzer Bilder, auf denen sie Klebreis aßen und Eierkaffee tranken, als leichtes Geschenk für die Seele.
Genießen Sie eine Tasse Eierkaffee und duftenden grünen Reis mit Lotus und Kokosnuss und begrüßen Sie den Herbsthimmel in Hanoi (Foto: TL)
Seit langem ist grüner Reis aus Hanoi jeden Herbst in kleinen, hübschen Cafés in der Nähe der Kathedrale oder an bekannten Straßenecken ein unverzichtbarer Bestandteil der Speisekarte. Die Kombination von grünem Reis – dem Symbol des Herbstes in Hanoi – mit Zitronentee, Kumquattee oder Eierkaffee ... bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis voller Tradition, aber auch voller Neuheiten für junge Leute.
Klebreis mit grünem Reis wird aus einfachen Zutaten wie grünem Reis, Lotussamen, grünen Bohnen und Kokosraspeln zubereitet. Der Klebreis hat den milden, süßen Geschmack von grünen Reiskörnern aus jungem Reis mit einem unverwechselbaren Aroma. Der Geschmack von grünem Reis verschmilzt mit dem süßen Geschmack von grünen Bohnen, gedünsteten Lotussamen und der Fülle von Kokosraspeln, gemischt mit Zucker und Fett, und schafft so einen unwiderstehlichen Reiz. Dieses elegante Gericht unterstreicht die vielfältige und einzigartige Schönheit der vietnamesischen Küche.
Hanois grüner Reis mit Lotus und Kokosnuss sorgt bei vielen jungen Leuten für großes Lob (Foto: TL)
Bei dem kühlen, angenehmen Wetter der letzten Tage ist es durchaus angebracht, früh aufzustehen und mit Freunden und Verwandten eine Tasse Eierkaffee und duftenden grünen Reis aus Hanoi zu genießen. Zahlreiche Statusmeldungen wurden in den sozialen Netzwerken gepostet, was Tausende von Internetnutzern anzog, die schnell ihre Freunde anriefen, um sich die Fotos anzusehen und sie zu einem „Date“ einzuladen.
Die Artikel erhielten nach ihrer Veröffentlichung einen endlosen Strom von Kommentaren: „Mais ist köstlich, ich habe Appetit darauf.“; „Es sieht köstlich aus!“; „Es sieht so lecker und auffällig aus, versenden Sie es?“; „Ich habe Appetit darauf. Was ich am liebsten esse, ist Mais.“; „Oh, ich vermisse Hanoi so sehr.“; „Oh, es ist so lange her, dass ich Eierkaffee getrunken habe, ich habe Appetit darauf.“; „Oh mein Gott. Es ist so köstlich.“; „Bitte geben Sie mir die Adresse.“ …
Ausgehen in den Herbsttagen im Oktober: Was kann man in Hanoi essen?
Klebreis mit grünem Reis ist ein elegantes Gericht, das die vielfältige und einzigartige Schönheit der vietnamesischen Küche unterstreicht. (Foto: TL)
Nach der Erfahrung einiger Feinschmecker gehören zu den berühmten Adressen für köstlichen Eierkaffee: Giang Café in 39 Nguyen Huu Huan, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi; Dinh Café in 13 Dinh Tien Hoang, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi; Pho Co Café im Hang Gai 11, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi; Tho Café in 117 Trieu Viet Vuong, Bezirk Hai Ba Trung, Hanoi ...
Um den Herbst in Hanoi in vollen Zügen zu genießen, gehen junge Leute nach dem Kauf von Klebreis in eine vertraute Ecke eines Cafés, setzen sich langsam hin und genießen jedes Klebreiskorn bei einer Tasse kräftigem Eierkaffee oder einer Tasse duftendem Silberkaffee.
Auch der reichhaltige Geschmack von Eierkaffee begeistert viele Menschen. (Foto: TL)
Es ist unklar, seit wann Eierkaffee mit grünem Klebreis ein besonderes Herbstgeschenk in Hanoi ist. Um den kühlen Herbst in Hanoi zu begrüßen, ist Eierkaffee in Kombination mit grünem Klebreis ein ideales Geschenk für Besucher. Grüner Reis ist das Frühstück, Eierkaffee das Dessert, das wach und erfrischt hält und die Herbstlandschaft in Erinnerung hält.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm
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