Reiseunternehmen erleben und tauschen Tourismuspraktiken mit den Machern von Gemeindekalendern in der Gemeinde Thuy Thanh (Huong Thuy) aus.

Vor mehr als einem halben Jahr nahm ich an einem Kochwettbewerb mit amerikanischem Hühnchen teil, der vom Tourismusverband der Stadt organisiert wurde. Hue in Zusammenarbeit mit dem United States Poultry and Egg Export Council (USAPEEC) und ich war ziemlich beeindruckt, als professionelle Köche aus Hotels, Restaurants und Resorts der Stadt ihr Können unter Beweis stellten.

Sie kamen nicht zum Wettbewerb, um zu gewinnen oder zu verlieren, sondern um die Gelegenheit zu nutzen, Erfahrungen auszutauschen, zu sammeln und sich über Verarbeitungsmethoden, Zutaten und Materialien von Einheiten und kulinarischen Beratern der USAPEEC auf den neuesten Stand zu bringen. Ein Koch erklärte: „Jeder Kundenmarkt hat unterschiedliche Anforderungen, auch an die Küche. Um Kunden optimal zu bedienen und zu gewinnen, ist es die Verantwortung aller, ihr Wissen und ihre Fähigkeiten zu aktualisieren und ihre Fähigkeiten zu verbessern.“

Wenn man sich an den Vorfall vor etwa einem Jahr erinnert, als in einem Getränkeladen in der Nähe des Grabes von König Tu Duc Kunden abgezockt wurden, fand sich unter einer Reihe von Kommentaren aus der Online-Community eine ziemlich eindeutige Meinung: „Als jemand, der im Tourismus tätig ist, muss man auch lernen, wie man Tourismus betreibt.“ Betrachtet man diese Meinung im weiteren Sinne, kann man auch verstehen, dass man, um mit dem Tourismus „Geld zu verdienen“ und Touristen zu bedienen, nicht nur Fachwissen erwerben muss, sondern auch Fähigkeiten erlernen muss und lernen muss, wie man Tourismus betreibt.

Hue hat den Vorteil, über ein System von Universitäten und Hochschulen zu verfügen, die in vielen Berufen ausbilden, die mit Aktivitäten und Dienstleistungen in der Tourismusbranche in Zusammenhang stehen. Jedes Jahr machen Tausende von Studenten ihren Abschluss. Allerdings ändern sich die Tourismustrends ständig und auch der Tourismus in Hue sucht nach vielen Lösungen, um den Tourismusmarkt zu erweitern. Daher ist die Ausbildung im Personalwesen nicht auf den schulischen Bereich beschränkt, sondern muss im Rahmen der beruflichen Tätigkeit regelmäßig geschult und auf den neuesten Stand gebracht werden.

Herr Ho Dang Xuan Lan, Vorsitzender der City Hotel Association. Hue teilte mit, dass Hotels unmittelbar vor großen Tourismusereignissen häufig Schulungen und professionelle Anleitungen für ihr Personal anbieten. Bei der Schulung geht es nicht nur um Fähigkeiten, sondern auch um Einstellung und Servicestil, um die Servicequalität unter Beweis zu stellen.

Im Jahr 2024 organisierte das Tourismusministerium zahlreiche Schulungen zur Verbesserung der beruflichen Kompetenzen bei der Entwicklung des Agrar- und Landtourismus in den Bezirken Quang Dien, Nam Dong (jetzt Bezirk Phu Loc), A Luoi und Huong Tra. Organisieren Sie touristische Schulungen für viele Fahrer und Servicemitarbeiter auf Touristentransportfahrzeugen. Die Abteilung organisierte außerdem vier Wissensauffrischungskurse für fast 400 in- und ausländische Reiseleiter. Bereitstellung von Schulungen zu staatlichem Managementwissen im Bereich Tourismus für mehr als 120 Beamte, Staatsbedienstete und öffentliche Angestellte, die in Bezirken, Gemeinden, Städten, Kreisen und Großstädten der Region für den Tourismus zuständig sind; Schulungen zur Verbesserung der beruflichen und technischen Fähigkeiten von Arbeitnehmern in der Tourismusbranche, beispielsweise Schulungen zur Verbesserung der Fremdsprachenkenntnisse von Tourismusmitarbeitern in Hue, für Händler auf dem Dong Ba-Markt und für Tourismusmitarbeiter an Touristenattraktionen im Bezirk A Luoi ...

Die Leiter des Tourismusministeriums bekräftigten, dass die Tourismusbranche neben Lösungen für Forschung, Entwicklung und Verbesserung touristischer Produkte auch der Ausbildung und Verbesserung der Qualität der Humanressourcen große Aufmerksamkeit schenkt. Eine der Aufgaben der Tourismusbranche besteht darin, Strategien umzusetzen, die Unternehmen dabei unterstützen, ihre Geschäftstätigkeit im neuen Kontext wieder aufzunehmen. Ziel ist es, Bedingungen zu schaffen, unter denen Unternehmen verstärkt Personal für den Tourismus anwerben und ausbilden können, um den Bedürfnissen der Touristen vor Ort gerecht zu werden und die Qualität der touristischen Dienstleistungen sicherzustellen. Achten Sie weiterhin auf die Umschulung und berufliche Weiterbildung im Tourismus für Geschäftspersonal, Reiseleiter und die Tourismusgemeinschaft.

Die Tourismusbranche wird sich auch auf die Umsetzung des Projekts zur Verbesserung der Fremdsprachenkenntnisse der Tourismusmitarbeiter in der Stadt Hue konzentrieren. Stärkung der Zusammenarbeit mit Berufsbildungseinrichtungen im Tourismusbereich, um die notwendigen Fähigkeiten von Menschen zu schulen und zu fördern, die an gemeinschaftlichen Tourismusaktivitäten teilnehmen, sowie von Rad- und Taxigewerkschaften und Kleinhändlern. Der Schwerpunkt liegt auf der Zusammenstellung eines Teams aus lokalen Reiseführern und Fremdenführern.

Artikel und Fotos: MINH TAM