Es gibt viele Gründe, die dafür sprechen, im Flugzeug Eiswasser zu bestellen.

Nước đá trên máy bay chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho con người - Ảnh: GETTY IMAGES — Eis in Flugzeugen enthält viele für den Menschen schädliche Bakterien – Foto: GETTY IMAGES

Der Hauptgrund dürfte sein, dass das Eis im Flugzeug sehr schmutzig ist.

Einer Studie zufolge, die 2017 in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Annals of Microbiology veröffentlicht wurde, wird Eis in Flugzeugen häufig von Dritten geliefert.

Wissenschaftler testeten 60 Eisproben von verschiedenen Lieferanten und fanden mehr als 50 verschiedene Bakterienstämme.

„Die Anzahl der Mikroorganismen im Eis, die Infektionen beim Menschen verursachen und die Umwelt verschmutzen, macht einen erheblichen Anteil aus“, fügten sie hinzu.

Und das ist noch nicht alles; die Eisbehälter in Flugzeugen sind nicht so sauber, wie wir vielleicht denken.

Im Jahr 2017 äußerte sich ein Reddit-Nutzer, der angab, Flugbegleiter zu sein, zu dem Thema. Dieser Account riet den Passagieren eindringlich: „Geben Sie kein Eis in Getränke, trinken Sie an Bord keinen Kaffee, Tee oder heißes Wasser und fassen Sie in den Toiletten nichts mit bloßen Händen an.“

Wir schöpften Eiswasser in Schalen, die nicht regelmäßig gereinigt wurden. Jede Oberfläche im Flugzeug wurde täglich von Hunderten von Passagieren berührt und war nicht desinfiziert worden. Wir hatten nicht einmal die Möglichkeit, uns die Hände zu waschen, als wir Getränke servierten.“

Verna Montalvo, eine Kabinenreinigerin, sagte 2023 gegenüber der Washington Post : „Einige Flugbegleiter sind sehr verärgert, weil (das Eis) nicht sauber ist.“

Aufgrund von Zeit- und Personalmangel blieb ihnen jedoch keine andere Wahl. Frau Montalvo erklärte, die Crew habe nur fünf Minuten Zeit gehabt, das gesamte Flugzeug zu inspizieren und zu reinigen, weshalb die Reinigung der Eisbehälter unmöglich gewesen sei.

Das gefilterte Wasser in Flugzeugen birgt ebenfalls zahlreiche Gesundheitsrisiken. Laut einem Bericht des Hunter College NYC Food Policy Center der New York University (USA) aus dem Jahr 2019 war das Trinkwasser von 11 der 12 untersuchten Fluggesellschaften in der Region nicht zum menschlichen Verzehr geeignet.

Wissenschaftler bewerteten die Sicherheit von gefiltertem Wasser anhand von zehn verschiedenen Kriterien, wobei die Punktzahl zwischen 0 und 5 (5 ist die höchste Punktzahl) reichte. Die Ergebnisse zeigten, dass sieben von zehn großen US-Fluggesellschaften weniger als drei Punkte erreichten.

„Die Lehre, die ich aus meiner Recherche gezogen habe, ist, generell auf Kaffee und Tee (in Flugzeugen) zu verzichten“, sagte Dr. Charles Platkin, Geschäftsführer des Hunter College NYC Food Policy Center, gegenüber der Reise- Website Travel + Leisure .

Herr Platkin sagte, er habe sich nicht die Hände gewaschen, sondern nur ein selbst zubereitetes Desinfektionstuch benutzt, weil das Wasser in der Flugzeugtoilette zu stark verunreinigt gewesen sei.

Die Wasserqualität und die Reinigungsverfahren an Bord von Flugzeugen variieren natürlich je nach Fluggesellschaft, und nicht alle Airlines haben dieses Problem. Passagiere sollten dies daher berücksichtigen. Es wird empfohlen, alkoholische oder kohlensäurehaltige Getränke zu bestellen, falls man Getränke nicht ohne Eis genießen kann. Studien zeigen, dass bestimmte Inhaltsstoffe dieser Getränke die Bakterienbelastung durch Eis verringern.

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