Unerwartete Vorteile von Okra

Laut der Hindustan Times ist Okra seit langem für seine Fähigkeit bekannt, Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Verdauungsprobleme und einige Krebsarten zu verhindern.

Die indische Ernährungswissenschaftlerin Dr. Rohini Patil erklärte: „Okra ist sehr nahrhaft und liefert viele Vitamine und Mineralstoffe, ist aber kalorienarm. Es ist eine gute Ballaststoffquelle, die Verstopfung vorbeugt und die Verdauung fördert. Okra enthält außerdem viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium sowie die Vitamine C, K und Folsäure.“

Laut Frau Patil bietet Okra unter anderem folgende bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile.

Okra ist reich an Nährstoffen und Mineralien, aber kalorienarm.

Das Risiko von Herzerkrankungen verringern.

Okra enthält lösliche Ballaststoffe, die helfen, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken. Dies ist gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und reduziert das Risiko von Herzerkrankungen. Das in Okra enthaltene Folsäure trägt außerdem dazu bei, den Homocysteinspiegel zu senken, einen weiteren Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Blutzuckerkontrolle

Die löslichen Ballaststoffe in Okra tragen zur Regulierung der Zuckeraufnahme im Verdauungstrakt bei und stabilisieren so den Blutzuckerspiegel. Studien deuten zudem darauf hin, dass bestimmte Inhaltsstoffe in Okra die Insulinwirkung verbessern und die Zellen bei der Glukoseaufnahme unterstützen können.

Stärken Sie Ihr Immunsystem.

Okra ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Vitamin C regt die Produktion und Aktivität weißer Blutkörperchen an und hilft dem Körper so, Bakterien und Viren abzuwehren.

Die präbiotischen Ballaststoffe in Okra liefern außerdem Nährstoffe für nützliche Mikroorganismen im Magen und tragen so zu einem gesunden Immunsystem bei.

Gut geeignet für Schwangere

Okra ist reich an Folsäure, die für Schwangere unerlässlich ist, da sie dazu beiträgt, Neuralrohrdefekte beim sich entwickelnden Fötus zu verhindern.

Folsäure ist außerdem für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich und hilft so, Anämie, ein häufiges Problem während der Schwangerschaft, zu verhindern.

Hilft, die Knochen zu stärken

Okra ist reich an Vitamin K und Kalzium, was die Knochendichte erhöht und das Risiko von Knochenbrüchen aufgrund von Osteoporose verringert. Vitamin K spielt eine entscheidende Rolle im Knochenstoffwechsel und trägt so zur Knochengesundheit bei.

Gut für Haut und Haar

Das Vitamin C in Okra spielt eine entscheidende Rolle bei der Kollagenproduktion und trägt so zu straffer und elastischer Haut und Haar bei. Die Antioxidantien in Okra schützen die Haut vor Schäden durch freie Radikale und bewahren sie gesund und jugendlich.

Darüber hinaus enthält Okra die Vitamine A, E und K sowie Mineralstoffe wie Zink und Magnesium, die dazu beitragen, Haut und Haar von innen heraus zu nähren.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm