Nationalgerichte, die bei vielen internationalen Touristen sehr beliebt sind

Vietnam lockt mit seiner reichen und vielfältigen Küche und seinen einzigartigen Gerichten immer wieder internationale Touristen an. Von köstlichen Pho-Suppen über erfrischende Frühlingsrollen und reichhaltiges Bun Cha bis hin zu knusprig frittierten Frühlingsrollen und dem typischen Banh Mi – jedes Gericht besticht durch seinen einzigartigen und verlockenden Geschmack.

Diese Gerichte sind nicht nur lokale Spezialitäten, sondern auch kulturelle Symbole und helfen Besuchern, das vietnamesische Leben und die Menschen besser zu verstehen. Entdecken Sie diese „nationalen“ Gerichte und erleben Sie die Vielfalt der vietnamesischen Küche.

Nudelsuppe

Pho ist ein Gericht, das viele internationale Touristen bei einem Besuch in Vietnam lieben. Es gibt zwei Hauptvarianten: Rindfleisch-Pho und Hühner-Pho. Beide zeichnen sich durch eine reichhaltige, süßliche Brühe aus geschmorten Knochen aus, die mit Kräutern wie Zimt und Sternanis verfeinert wird. Weiche Pho-Nudeln, frisches Rind- oder Hühnerfleisch, kombiniert mit Kräutern, Zitrone und Chili, ergeben einen unvergesslichen Geschmack. Pho wird oft zum Frühstück genossen, kann aber zu jeder Tageszeit gegessen werden.

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Frühlingsrollen

Frühlingsrollen sind in Vietnam eine hervorragende Wahl für eine leichte Mahlzeit. Zu den Hauptzutaten gehören Garnelen, Reisnudeln, Schweinefleisch und grünes Gemüse. Für Besucher, die die feste Konsistenz der Reispapierrollen nicht gewohnt sind, mag dieses Gericht zunächst etwas gewöhnungsbedürftig sein. In Kombination mit der süß-sauren Soße wird das Reispapier jedoch weicher und lässt sich leichter essen, wodurch ein wunderbarer Geschmack entsteht. Frühlingsrollen sind nicht nur erfrischend, sondern auch reichhaltig – ein kulinarisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

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Bun cha

Bun Cha ist ein typisches Gericht aus Hanoi , berühmt für seinen köstlichen und verführerischen Geschmack. Es besteht aus frischen Reisnudeln, gegrillter Wurst, gegrilltem Schweinefleisch und süß-saurer Fischsauce. Wurst und Schweinefleisch werden sorgfältig mariniert und über Holzkohle gegrillt, wodurch ein herrlicher Duft entsteht. Beim Essen kombinieren Gäste oft Reisnudeln, Wurst und rohes Gemüse und tunken alles in die Fischsauce, um die wunderbare Geschmackskombination zu genießen. Bun Cha wird häufig zum Mittag- oder Abendessen genossen.

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Frittierte Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen, auch bekannt als Frühlingsrollen im Allgemeinen, sind ein beliebtes Gericht auf Festen und Feiertagen in Vietnam. Sie werden mit Hackfleisch, Reisnudeln, Mu-Err-Pilzen, Karotten und Gewürzen gefüllt, in Reispapier gerollt und frittiert. Oft werden sie in süß-saure Fischsauce getaucht und mit rohem Gemüse serviert. Knusprig, duftend und herzhaft – frittierte Frühlingsrollen sind ein Gericht, das sich internationale Touristen bei einem Besuch in Vietnam nicht entgehen lassen sollten.

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Brot

Vietnamesische Sandwiches sind ein beliebter Fast-Food-Genuss, nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei internationalen Touristen. Das Brot hat eine knusprige Kruste und ist innen weich. Es wird mit verschiedenen Zutaten wie gegrilltem Fleisch, Pastete, Schweinswurst, Gurken, Essiggurken und Kräutern gefüllt. Jede Region hat ihre eigene Zubereitungsart, aber alle Sandwiches behalten ihren unverwechselbaren Geschmack. Vietnamesische Sandwiches eignen sich perfekt für Frühstück, Mittagessen oder eine leichte Mahlzeit zwischendurch.

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Die „Nationalgerichte“ Vietnams sind nicht nur lokale Spezialitäten, sondern auch kulturelle Symbole, die den Reichtum und die Raffinesse der vietnamesischen Küche widerspiegeln. Von Pho über Frühlingsrollen, Bun Cha und Nem Ran bis hin zu Banh Mi – jedes Gericht bietet internationalen Besuchern einzigartige und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Die Entdeckung der vietnamesischen Küche ist eine spannende Reise, die Besuchern hilft, die Menschen und die Kultur des Landes besser zu verstehen und gleichzeitig unvergessliche Erinnerungen an ihre Reise zu bewahren.

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm