Berühmte, köstliche Restaurants für Schweineinnereien im Bezirk Cau Giay, Hanoi

Schweinedärme gehören in Vietnam zu den traditionellen Gerichten. Heutzutage werden sie zu vielen verschiedenen, köstlichen Speisen verarbeitet und sind zu einem einzigartigen kulinarischen Merkmal unseres Landes geworden. Da Innereien jedoch einen hohen Cholesteringehalt haben und übermäßiger Verzehr gesundheitsschädlich ist, empfehlen Experten, sie nur ein- bis zweimal im Monat zu essen.

1. Porridge mit Porridge-Geschmack - Hanoi -Variante

In der To Hieu Straße 235 im Bezirk Cau Giay in Hanoi haben Sie die Gelegenheit, die berühmte Spezialität Long Tran Chao zu genießen. Das Restaurant verwendet frische Zutaten und legt größten Wert auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Der dampfende Brei besticht durch seinen einzigartigen und vollmundigen Geschmack. Besonders bekannt ist das Restaurant für sein scharf gebratenes Schweinefleisch mit Chilipulver, das bei den Gästen süchtig macht. Aufgrund seiner großen Beliebtheit ist das Lokal oft überfüllt, obwohl die Preise höher sind als im Markt.

Das Restaurant ist berühmt für seine scharfe Chilisauce, die die Gäste süchtig macht.

2. Herr Long

Genießen Sie köstliche Gerichte im Restaurant Mr. Long in der Tho Thap 15. Die Auswahl ist vielfältig und reicht von geschmortem Magen mit Pfeffer über gebratene Innereien mit Fünf-Gewürze-Pulver und gedämpfte Innereien bis hin zu gebratener und gebratener Leber mit Knoblauch. Die Speisen sind nicht nur lecker, sondern auch von garantierter Qualität. Strenge Kontrollen gewährleisten höchste Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Mr. Long erfreut sich in Hanoi großer Beliebtheit dank seiner abwechslungsreichen Speisekarte und der Verwendung frischer Zutaten von der 3G Farm.

Genießen Sie köstliche Gerichte im Restaurant Ong Long, darunter eine Vielzahl an Speisen wie geschmorter Magen mit Pfeffer, gebratene Innereien mit Fünf-Gewürze-Pulver, gedämpfte Innereien, gebratene Leber mit Knoblauch, gebratene Leber mit Knoblauch...

Das Restaurant Ong Long Tho Thap empfängt seine Gäste in einem gemütlichen Ambiente im Stil der alten Hanoier Architektur. Obwohl es nur einstöckig ist, bietet es Platz für bis zu 100 Gäste und eignet sich ideal für Mahlzeiten mit Freunden, Verwandten, Kollegen usw. Die Preise sind mit 100.000 bis 150.000 VND pro Person angemessen.

3. Köstliches Fleisch und Innereien

Das Restaurant „Meat Offal“ in der Tran Thai Tong 18 – ein Name, der schon beim ersten Besuch ein besonderes Gefühl vermittelt – hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Schon der Name „Meat Offal“ (Fleisch) ist einprägsam und bleibt in Erinnerung. Die Innereiengerichte werden mit wunderbaren Aromen zubereitet und bieten ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant „Meat Offal“ in der Tran Thai Tong besteht seit über 30 Jahren und ist seit Generationen ein beliebter Treffpunkt für Feinschmecker. Trotz der großen kulinarischen Vielfalt Hanois hat es sich seine Attraktivität bewahrt.

4. Pfadfinder-Porridge

Ein weiteres Porridge-Restaurant in der Mai Dich Straße Nr. 8, Lane 187 – Huong Dao – ist eine hervorragende Wahl für Frühstück und Mittagessen. Eine Schüssel köstlicher Porridge mit reichlich Beilagen wie weichem Dünndarm, knusprigem Magen, großen Leberscheiben und reichhaltigem, schmackhaftem Blut. Der Porridge ist lecker, könnte aber für Liebhaber kräftiger Aromen etwas zu mild sein. Mit frittierten Grissini schmeckt er authentischer. Das Restaurant ist klein und kann, besonders mittags, recht laut und voll sein.

Das Hauptgericht ist „Schweinefleischbrei“, der wirklich ein Meisterwerk ist, besonders im Herbst, wenn es kalt ist. Dann kann man eine Schüssel Brei mit reichlich Beilagen wie Dünndarm, Innereien, Magen und Leber genießen.

Das Hauptgericht ist Innereienbrei, ein wahres Meisterwerk, besonders im Herbst, wenn es draußen kalt ist. Dann kann man eine Schüssel Innereienbrei mit reichhaltigen Beilagen wie Dünndarm, Blutdarm, Magen und Leber genießen. Huong Dao Offal Porridge ist ein köstliches, renommiertes und qualitativ hochwertiges Restaurant, das selbst die anspruchsvollsten Gäste zufriedenstellt. Die Innereien sind hier sehr appetitlich, bissfest und knusprig – ein Teller macht satt. Man kann auch Nachschlag bestellen. Besonders hervorzuheben ist die authentische, säuerlich-scharfe Dip-Sauce, die perfekt zu den Innereien passt.

5. Long Thua Restaurant

Wenn man in Cau Giay über köstliche Innereienrestaurants spricht, darf das Restaurant Long Thua in der Mac Thai To 12 nicht fehlen. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten, darunter Magen, Wurst, Leber und vieles mehr. Die Preise liegen bei etwa 100.000 VND pro Teller, gebratene Innereien kosten 80.000 VND pro Teller. Besonders empfehlenswert ist der Innereienbrei, der zwischen 20.000 und 25.000 VND pro Schüssel kostet.

Die Qualität des Essens im Long Thua ist hoch, die Innereien sind sauber und knusprig und ein wahrer Genuss. Der Brei ist genau richtig gewürzt, die Kräuter sind fein gehackt und liegen am Boden der Schüssel. Einziger Nachteil: Das Restaurant ist etwas eng und überfüllt, man sollte sich also Zeit nehmen, um das Essen in Ruhe zu genießen.

6. Long Chat Restaurant

Long Chat Quan – schon der Name lässt einen den leicht bitteren Geschmack der Longanfrucht erahnen. Das zweistöckige Restaurant bietet Platz für rund 120 Gäste und besticht durch sein freundliches, gemütliches und dennoch gepflegtes Ambiente. Die großzügigen Räumlichkeiten eignen sich perfekt für Ihre Feierlichkeiten.

Die Speisekarte von Long Chat Quan bietet allerlei köstliche Gerichte wie gemischte Innereien, Innereien am Spieß, gebratene Innereien mit eingelegtem Gemüse, brutzelnde Grillplatten, leckere Därme, Innereienbrei, Halsmagen, gebratenen Schwanz mit Knorpel,...

Mit 30 Jahren Erfahrung im Restaurantgewerbe, spezialisiert auf köstliche und abwechslungsreiche Gerichte aus Schweineinnereien, und aus einer Familie mit drei Generationen Tradition in diesem Beruf, verfügen wir über ein tiefes Verständnis der Zutaten, von der Auswahl bis zur Verarbeitung, sodass die Gerichte frisch und lecker bleiben und ihren eigenen einzigartigen Geschmack haben.

Die Speisekarte von Long Chat Quan bietet allerlei köstliche Gerichte wie gemischte Innereien, Innereien am Spieß, gebratene Innereien mit eingelegtem Gemüse, brutzelnde Grillplatten, leckere Därme, Innereienbrei, Halsmagen, gebratenen Schwanz mit Knorpel,...

7. Köstliches Schweinefleisch Long Chan Restaurant 61

Das Restaurant Quan Ngon Long Chan 61 ist zwar recht bekannt, erfreut sich aber dennoch immer wieder großer Beliebtheit. Es ist eher klein und schlicht eingerichtet; Tische und Stühle stehen dicht an den Wänden, sodass der Ein- und Ausgang bequem ist. Trotz der geringen Größe ist das Restaurant stets sauber und ordentlich und vermittelt den Gästen eine angenehme Atmosphäre.

Das Restaurant Ngon Long Chan 61 bietet typische Gerichte wie gekochte Innereien, gebratene Wurst, gebratene Innereien mit Gurke, gebratenen Magen mit Basilikum und vor allem den unverzichtbaren Innereienbrei.

Das Restaurant Ngon Long Chan 61 bietet typische Gerichte wie gekochte Innereien, gebratene Wurst, gebratene Innereien mit Melone, gebratenen Magen mit Basilikum und besonders empfehlenswert ist der Innereien-Congee. Wer ihn einmal dort gegessen hat, wird ihn so schnell nicht vergessen. Die Schüssel ist stets mit den besten Zutaten gefüllt, oder Sie können die Zutaten nach Ihren Wünschen auswählen.

Alle Innereiengerichte werden sorgfältig zubereitet und verarbeitet, sodass Sie unbesorgt rustikale Gerichte im Restaurant genießen können.

8. Yen An Schweinedarmbrei

Das Restaurant Yen An Pork Porridge befindet sich direkt in der Mai Dich Straße 76, neben der Tanzschule. Mittags ist es dort immer gut besucht. Dank der zweistöckigen Räumlichkeiten mit schlichtem Design und warmen Farbtönen fühlen sich die Gäste wie zu Hause.

Die Schweinedärme im Restaurant Yen An sind hervorragend verarbeitet, weiß und geruchlos. Der Teller ist reichlich gefüllt, und jedes Stück ist ein Genuss.

Insbesondere der Inhaber ist ein einfacher Nghe An, der stets herzlich und ohne Schnickschnack bedient. Das Restaurant ist immer sauber und ordentlich, sodass die Gäste unbeschwert und entspannt speisen und ein köstliches Essen genießen können.

Die Schweinedärme im Restaurant Yen An sind hervorragend verarbeitet, weiß und geruchlos. Der Teller ist reichlich gefüllt, und jedes Stück ist ein Genuss. Dazu passen blanchierte Frühlingszwiebeln, die man zusammen mit ein paar frischen Schalottenscheiben in Fischsauce tunkt – eine köstliche Kombination.

Der Porridge ist ein absolutes Muss: Er hat einen intensiven Geschmack nach Schweineblut, eine wunderschöne Farbe und ist mit etwas Pfeffer bestreut, der den Magen wärmt. Außerdem bietet der Besitzer seinen Gästen manchmal einen Teller mit köstlichem Nghe-An-Reiskuchen an. Wenn Sie dieses einzigartige Gericht probieren möchten, ist dies also wahrscheinlich die perfekte Wahl.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm