Die Bauern von Anh Son freuen sich darauf, die frühen Winterfrüchte einzubringen.

Die Gemeinde Tuong Son war schon immer führend im Anbau von Wintermais auf den Reisfeldern des Bezirks Anh Son. In den weiten, grünen Klebreisfeldern des Dorfes 7 in der Gemeinde Tuong Son sind die Bauern seit dem frühen Morgen mit der Ernte beschäftigt.

bna- bí xanh .jpeg — Bauern in der Gemeinde Cam Son bauen Kürbis an. Foto: Thai Hien

Herr Thai Ba Hung, einer der Haushalte im Dorf, die viel Klebreis anbauen, erzählte: Früher, während der Winterernte, blieb das gesamte Reisfeld seiner Familie brach. Doch seitdem es in der Gegend die Regelung gibt, Mais auf Reisfeldern anzubauen, bereitet seine Familie nach der Sommer-Herbst-Reisernte sofort das Land für die Maisaussaat vor. Dieses Jahr pflanzte seine Familie 3 Sao Klebreis an, und dank der frühen Aussaat ist der Mais nach 70 Tagen Pflege erntereif.

Laut Herrn Hung baut seine Familie Klebreis an, weil es sich um eine ertragreiche Pflanze handelt. Nach der Ernte der Baumwolle zum Verkauf können die Stängel und Blätter als Tierfutter verwendet werden. Der in dieser Gegend angebaute Klebreis ist klebrig und duftet süßlich, weshalb er auf Märkten innerhalb und außerhalb des Bezirks beliebt ist. Derzeit importiert die Familie den Mais von Händlern für 1.500 bis 1.800 VND pro Kolben. Nach Abzug der Kosten erzielt die Familie Hung einen Gewinn von 4 bis 5 Millionen VND pro Kolben.

Auch die Familie von Frau Nguyen Thi Ly im Dorf 7 der Gemeinde Tuong Son ist derzeit mit der Gurkenernte beschäftigt. Frau Ly erzählt: „In den vergangenen Jahren, als wir Wintergurken anbauten, begannen wir im November mit der Aussaat. Da dann alle in der Gegend gleichzeitig pflanzten, war es schwierig, die Gurken zu verkaufen. Dieses Jahr haben wir früher gesät und konnten die Gurken nun zu einem höheren Preis verkaufen. Auf einer Fläche von über 1,2 Sao ernten wir täglich Gurken für 5-6 Yen. Bei einem Preis von 15.000-20.000 VND pro Kilogramm wird unsere Familie nach Abzug der Kosten am Ende der Gurkensaison einen Gewinn von 6 Millionen VND pro Sao erzielen.“

Herr Nguyen Tai Quy, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tuong Son, sagte: In diesem Jahr wurden in der gesamten Gemeinde Tuong Son auf 147 Hektar zweifach bewirtschafteten Reisfeldern Mais der dritten Ernte und auf 40 Hektar Gemüse angebaut, wobei sich die Ernte auf die Weiler 4, 6, 7 und 12 konzentrierte. Was den Mais betrifft, so wurde in diesem Jahr neben Mais für die Saatgutgewinnung und als Futter für Büffel und Kühe auch Klebreis für den Blumenverkauf angebaut.

bna- rau .jpeg — Früh gepflanzte Gurken bringen einen guten Ertrag. Foto: Thai Hien

Um die geplante dritte Maisernte auf den zwei Reisfeldern zu erzielen, berief das Volkskomitee der Gemeinde Tuong Son, sobald der Sommer-Herbst-Reiser reif war, eine Versammlung mit den Dörfern ein, um den Plan für den Winteranbau zu besprechen. Das Volkskomitee beauftragte die für die Dörfer zuständigen Gemeindebeamten, die Gebiete regelmäßig zu kontrollieren, sich ein Bild von der Lage zu machen und dem Volkskomitee regelmäßig Bericht zu erstatten. Parallel dazu wurde die Genossenschaft beauftragt, sich mit dem Bauernverband der Gemeinde abzustimmen, proaktiv Saatgut zu beschaffen und bereitzustellen, um den Bauern eine erfolgreiche Erntesaison zu sichern. Dank dieser Maßnahmen ist der Winteranbau in der Gemeinde Tuong Son mittlerweile Routine, und die Menschen gehen freiwillig auf die Felder, um zu ernten. In letzter Zeit beginnen die Ernten von Feldfrüchten wie Klebreis und Gurken frühzeitig, und die Bauern freuen sich über eine gute Ernte und gute Preise. Bei diesen stabilen Preisen erzielen sie nach Abzug der Kosten einen Ertrag von 80 bis 100 Millionen VND pro Hektar.

Neben der Gemeinde Tuong Son ernten auch die Bauern in der Gemeinde Thach Son Senfgrün. Frau Nguyen Thi Tam aus Dorf 5 in Thach Son berichtete, dass ihre Familie in diesem Winter hauptsächlich Senfgrün, Kürbissprossen, grüne Bohnen und Kohl anbaut. Dies sind traditionelle Anbauprodukte der Region. Seit über einer Woche werden Senfgrün und Kürbis geerntet. Ihre Familie pflückt durchschnittlich täglich 50 Bund Senfgrün und 20 Bund Kürbis. Die Preise liegen zwischen 3.000 und 5.000 VND pro Bund, was ein stabiles Einkommen von 200.000 bis 250.000 VND sichert. Nach Abzug der Kosten erzielt ein Sao (ca. 2000 m²) Wintergemüse einen Gewinn von etwa 5 Millionen VND. Die Familie nutzt die Gelegenheit und baut Zwischenfrüchte, Knollen und Obst an, um für das bevorstehende Tet-Fest ausreichend Gemüse zu liefern.

Frau Nguyen Thi Lan Anh, Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Thach Son, erklärte: „Die Gemeinde Thach Son blickt auf eine lange Tradition im Gemüseanbau im Bezirk Anh Son zurück. In dieser Wintersaison verfügt die gesamte Gemeinde über fast 20 Hektar Anbaufläche. Derzeit beginnt die Erntezeit für Senfgrün und Kürbis. Die Preise für die frühe Saison sind stabil, und die Erträge sind gut. Derzeit liegt der Verkaufspreis für Senfgrün auf dem Feld bei 3.000 VND pro Bund und für Kürbisgrün bei 4.000 VND pro Bund. Mit diesen Preisen erzielt jeder Sao (ca. 200 m²) Wintergemüse einen durchschnittlichen Ertrag von 5 bis 6 Millionen VND.“

Um hohe Erträge im Wintergemüseanbau zu erzielen, haben das Parteikomitee und die Gemeindeverwaltung von Thach Son gemeinsam zahlreiche Maßnahmen umgesetzt und so hochwertige Gemüseanbauflächen geschaffen. Zunächst wurden die Einwohner mobilisiert, ungenutzte Flächen für den kommerziellen Gemüseanbau umzuwandeln. Dazu gehörten die Flächenplanung, die Einrichtung geeigneter Saatgutstrukturen und die vorrangige Einführung neuer, ertragreicher und wirtschaftlich wertvoller Gemüsesorten, um die Anbauvielfalt zu erhöhen und das Einkommen der Bevölkerung zu steigern. Außerdem wurden die Menschen in Anbau- und Pflegeverfahren geschult, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Düngemittel effektiv zur Verbesserung der Produktqualität einzusetzen.

Herr Nguyen Van Thai, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Anh Son, erklärte: „In dieser Wintersaison wurden im gesamten Bezirk 2.878 Hektar bepflanzt, davon 2.460 Hektar mit Wintermais, 380 Hektar mit Gemüse, Kürbisgewächsen und Zucchini aller Art sowie 38 Hektar mit Süßkartoffeln. Derzeit werden bereits einige früh ausgesäte Kulturen geerntet, darunter Klebreis und Gurken in der Gemeinde Tuong Son, Kürbis in der Gemeinde Duc Son sowie Senfgrün in den Gemeinden Thach Son und Vinh Son.“

bna- ngô .jpeg — Bauern in Anh Son verkaufen Klebreis aus der Wintersaison. Foto: Thai Hien

Aufgrund der frühen Ernte und des damit einhergehenden Jahreszeitenwechsels ist das Angebot an Gemüse, Knollenfrüchten und Obst begrenzt, was den Konsummarkt begünstigt und zu guten Preisen führt. Diese günstige Situation ermutigt die Landwirte, den Anbau von Winterkulturen, insbesondere von kälteliebenden Gemüsesorten, weiter auszubauen, um die Marktnachfrage zu decken.

Um ein gutes Wachstum und Gedeihen von Wintergemüse zu gewährleisten, hat der Bezirk Anh Son die Bevölkerung über den Anbaukalender informiert und mobilisiert, die lokalen Behörden angewiesen und die Bevölkerung dazu angehalten, ungenutzte Flächen für den Anbau von kommerziellem Gemüse umzuwandeln. Um die Menschen aktiv zum Anbau von Wintergemüse zu motivieren, hat das Volkskomitee des Bezirks Anh Son von Beginn der Saison an einen Mechanismus eingerichtet, der Saatgut im Wert von 1,3 Millionen VND/ha für Mais und Gemüsesorten auf Reisfeldern sowie 10 Millionen VND/ha für Kartoffelsorten auf Auenböden mit Bezug zum Produktverbrauch bereitstellt.

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