Die Bauern von Chi Lang kümmern sich während der Saison um die Zimtäpfel.

Zurzeit sind die Bauern in der Gemeinde Chi Lang damit beschäftigt, ihre Zimtapfelbäume zu pflegen. Sie beschneiden, düngen und verpacken die Früchte, damit die Bäume im richtigen Stadium wachsen können. Durch die vorausschauende Anpassung an die Jahreszeit verlängern sie die Erntezeit, vermeiden die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ und steigern ihr Einkommen.

Anfang November hatten wir die Gelegenheit, nach Chi Lang zurückzukehren, das als die „na-cuapple-Hauptstadt“ der Provinz Lang Son bekannt ist.

An den Hängen der Hügel sind die Cherimoya-Haine noch grün und mit Trauben wachsender Früchte durchsetzt, was eine vielversprechende späte Erntesaison ankündigt. Obwohl die Ernte nicht mehr so intensiv ist wie in der Hauptsaison, herrscht unter den Menschen weiterhin reges Treiben, denn dies ist eine wichtige Phase in der Pflege der Cherimoya-Pflanzen, die über Ertrag und Qualität der gesamten Ernte entscheidet.

Wir besuchten den Zuckerapfelgarten der Familie von Herrn Ma Van Let im Dorf Quan Thanh, Gemeinde Chi Lang, während seine Familie damit beschäftigt war, sich auf die Pflege der Zuckeräpfel für die Saison vorzubereiten.

Herr Let berichtete: Dieses Jahr hat meine Familie rund 400 Zimtapfelbäume, die wir ernten können. In den letzten Jahren haben wir uns neben dem Anbau der Hauptsorte auch auf die Produktion von mehrjährigen Zimtäpfeln konzentriert. Seit Beginn des sechsten Mondmonats dieses Jahres düngen, beschneiden und markieren wir die Blüten, um den Fruchtreifezeitpunkt so zu steuern, dass wir die mehrjährigen Zimtäpfel rechtzeitig und in bester Qualität ernten können. Aktuell konzentrieren wir uns darauf, die Früchte zu verpacken, zu düngen und die Bäume mit Nährstoffen zu versorgen, damit sie stabil wachsen und wir uns auf die kommende Ernte der mehrjährigen Zimtäpfel vorbereiten können.

vts08099,09301906.jpg — Die Bewohner der Chi Lang-Kommune kümmern sich während der Saison um die Zimtäpfel.

Laut Herrn Let wird die zusätzliche Ernte der Zimtapfelbäume nicht auf einer neuen Fläche angebaut, sondern direkt auf den Hauptbäumen gepflegt und an deren Wachstum angepasst. Dank geeigneter Anbaumethoden trägt der Baum nach der Haupternte eine weitere Frucht, was die Erntezeit verlängert und die Wirtschaftlichkeit steigert. In diesem Jahr erwirtschaftet seine Familie mit der Haupternte der Zimtapfel ein Einkommen von etwa 200 bis 250 Millionen VND. Die zusätzliche Ernte soll dank eines um 10 bis 20 % höheren Verkaufspreises 250 bis 300 Millionen VND einbringen.

Durch Recherchen haben wir erfahren, dass dies auch die Produktionsrichtung ist, die von vielen Haushalten in der Gemeinde Chi Lang angewendet wird, um den Produktwert zu steigern und eine nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln.

Die in der Nebensaison geernteten Zimtäpfel zeichnen sich in der Regel durch ein ansprechendes Aussehen, eine glänzende Schale, festes Fruchtfleisch und eine hohe Süße aus und sind bei Händlern und Verbrauchern gleichermaßen beliebt. Dank ihrer hervorragenden Qualität und der späten Erntezeit liegt der Verkaufspreis dieser Früchte oft 10–20 % höher als in der Hauptsaison, wodurch viele Familien nach Abzug der Kosten jährlich Hunderte Millionen Dong verdienen.

Obwohl der Anbau von mehrjährigen Zuckerapfelsorten eine sorgfältigere Pflege erfordert, ist die wirtschaftliche Effizienz stabiler und nachhaltiger, sodass die Menschen ihre Freizeit besser nutzen und proaktiv langfristige Einkünfte generieren können.

Frau Nguyen Thi Hoang Mai, eine Touristin aus der Provinz Thai Nguyen, berichtete: „Ich war sehr beeindruckt, als ich zu dieser Zeit nach Chi Lang kam. Die Zuckerapfelgärten waren noch grün und üppig, viele Früchte waren bereits reif für die Ernte, obwohl die Hauptsaison vorbei war. Dank dieser dezentralen Anbaumethode haben Touristen wie wir die Möglichkeit, zu verschiedenen Jahreszeiten köstliche Zuckeräpfel zu genießen und gleichzeitig den Einheimischen den Konsum ihrer Produkte zu erleichtern.“

Die Reaktionen der Besucher belegen die Wirksamkeit der neuen Produktionsstrategie. Anstatt sich auf eine Ernte innerhalb weniger Monate zu konzentrieren, trägt die gestreckte Produktionsweise dazu bei, den Konsumdruck zu verringern und die Marktpreise zu stabilisieren. Dies ist auch ein Schritt nach vorn für die Cherimoya-Anbauer in Chi Lang – weg von der kleinbäuerlichen Produktion hin zu einem nachhaltigen, marktorientierten Agraransatz.

Die Gemeinde Chi Lang verfügt derzeit über eine Anbaufläche von mehr als 1.400 Hektar für Zimtäpfel, von denen etwa 1.223 Hektar geerntet werden und über 100 Hektar im Freilandanbau bewirtschaftet werden. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 10,6 Tonnen pro Hektar, die Gesamtproduktion der Gemeinde wird auf etwa 12.980 Tonnen geschätzt, einschließlich der Freilandflächen.

Herr Nguyen Duc Cuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Chi Lang, berichtete: „In letzter Zeit haben die Bauern in der Gemeinde Chi Lang verstärkt Anbautechniken zur Fruchtausbreitung angewendet. Dies trägt dazu bei, die Erntezeit zu verlängern und den Wert der Zimtäpfel zu steigern. Die Menschen achten zunehmend auf die Pflege, Bestäubung, Ernte und sachgemäße Lagerung, wodurch sich die Qualität der Zimtäpfel stetig verbessert. Gleichzeitig unterstützt die Gemeindeverwaltung aktiv die Verbraucher beim Absatz der Produkte und trägt so zur Wertsteigerung und nachhaltigen Entwicklung der Marke „Chi Lang Zimtapfel“ bei.“

Man kann sagen, dass die Bauern der Gemeinde Chi Lang durch innovative Denk- und Arbeitsmethoden ihre Marktposition schrittweise festigen. Inmitten der grünen Hügel ist das Bild der Menschen, die sich fleißig um ihre Zuckerapfelgärten kümmern, ein lebendiger Beweis für ihren Fleiß und ihre harte Arbeit. Dies bildet eine solide Grundlage dafür, dass die Marke „Chi Lang“ ihre Zuckerapfelsorte stetig weiterentwickelt, sich ausbreitet und zum Stolz der Region Lang wird.

Quelle: https://baolangson.vn/nong-dan-chi-lang-cham-soc-na-rai-vu-5064073.html