Westliche Landwirte erzielen Zusatzeinkommen durch Unkraut.

Tausende von Bauern im Mekong-Delta erzielen ein Zusatzeinkommen durch den Anbau, das Schneiden, Trocknen und die Herstellung von Kunsthandwerksprodukten für den Export aus dem einheimischen Unkraut, dem Wasserfarn.

Vor drei Jahren war der 71-jährige Tran Van Mat aus der Gemeinde Hoa Tu der Erste, der Elefantengras im Bezirk My Xuyen der Provinz Soc Trang anbaute. Er berichtete, dass seine Familie seit der Umwandlung von zwei Hektar ungenutztem Garnelenzuchtland in eine Anbaufläche für diese Pflanze ein stabileres Einkommen erzielt. Von 1.000 Quadratmetern Land werden etwa 10 Tonnen frisches Gras geerntet, was Einnahmen von 8 Millionen VND generiert, zusätzlich zu den Erträgen aus der Garnelen- und Krabbenzucht.

„Der Bambus kann nach vier Monaten geerntet werden. Für ein optimales Wachstum ist lediglich ein geeigneter Wasserstand und ein Salzgehalt von 5–10 ‰ erforderlich. Zusätzliche Pflege, Dünger oder Medikamente sind nicht notwendig“, erklärte Herr Mat. Um die Entwicklung von Wasserpflanzen zu fördern, empfehlen Wissenschaftler , die Grasdichte so anzupassen, dass 40–50 % der Wasseroberfläche bedeckt sind.

In den Garnelenteichen der Küstenprovinzen wächst Seggengras in Hülle und Fülle. Foto: An Minh

Die Strandmuschel (Scirpus littoralis Schrad) wächst natürlich in den Küstensümpfen des Mekong-Deltas. Diese Art ist zur Biofiltration fähig, indem sie Sauerstoff aus der Luft aufnimmt und ihn zu ihren Wurzeln transportiert. Dadurch schafft sie einen idealen Lebensraum für Garnelen, Krebse, Fische und andere Lebewesen. Da es sich um ein Gras handelt, besitzt die Strandmuschel robuste, feine Fasern und eignet sich daher hervorragend für die Herstellung von Kunsthandwerk. Sie ist auf ausländischen Märkten sehr beliebt.

Im gesamten Bezirk My Xuyen betreiben über 30 Haushalte Bambusanbau in Kombination mit Garnelen-, Krabben- und Fischzucht. Dies schafft eine reichhaltige Rohstoffquelle für die Webereigenossenschaften. Der Bezirksfrauenverband hat bisher fast 30 Genossenschaften mit jeweils 15 bis 20 Weberinnen organisiert. Dadurch werden den Genossenschaften wöchentlich 700 bis 800 Produkte zur Verfügung gestellt. Je nach Design verdient jede Korbflechterin 400.000 bis 500.000 VND pro Woche.

In der Stadt Nga Nam haben fast 400 Landarbeiter dank der Verarbeitung für die Kooperative My Quoi Arbeit gefunden. Frau Le Thi Them, 52 Jahre alt, aus dem Weiler My Thanh, erzählt, dass ihre Familie auf fast 3.000 Quadratmetern Land Wassermimosen anbaut, der Ertrag aber gering ist. Da sie das Gemüse nur einmal pro Woche erntet, hat sie viel Freizeit. Seit über einem Jahr verdient sie nun monatlich etwa zwei Millionen VND durch das Flechten von Wassermimosen-Körben.

„Ich verbringe jeden Tag 3-4 Stunden mit dem Flechten von Körben. Die Arbeit ist leicht und ich wohne an einem kühlen Ort, daher gewöhne ich mich allmählich daran“, sagte Frau Them und fügte hinzu, dass die Mitarbeiter der Kooperative zu mir nach Hause kommen, wenn es ein neues Design gibt, um mir die Herstellung zu erklären und mir die Materialien und Formen zu liefern.

Frau Trinh Hong Thuy trocknet Schilfgras. Foto: An Minh

In der Nähe von Frau Thems Haus erklärte die 56-jährige Nguyen Thi Thu Nga, dass das Flechten von Körben aus Bambussprossen zwar Sorgfalt erfordere, aber nicht allzu schwierig sei. Man müsse nur einen halben Tag üben, um die Technik zu beherrschen. Dank dieser Arbeit verdiene sie monatlich fast 1,5 Millionen VND. „Durch die Arbeit, die meinem Alter entspricht, fühle ich mich nützlicher, bin glücklicher und habe keine kleineren Krankheiten mehr wie früher“, sagte Frau Nga.

Neben der Weiterverarbeitung für Genossenschaften nutzen viele Menschen im Westen auch lokal verfügbares Schilfgras, um es zu trocknen und an Verarbeitungsbetriebe zu verkaufen.

Frau Trinh Hong Thuy, 57 Jahre alt, aus Gia Rai in der Provinz Bac Lieu , erklärte, dass der Wasserfarn als Unkraut gelte und von vielen Menschen bei übermäßigem Wachstum abgeschnitten werde. Seit über zwei Jahren jedoch erwirtschaftet ihre Familie ein beträchtliches Einkommen durch das Schneiden des Wasserfarns und dessen Verkauf an die Kooperative My Quoi. Das Gras muss grün und mindestens 80 cm lang sein. Aus 10 kg frischem Gras lassen sich nach dem Trocknen etwa 1,3 kg getrocknetes Gras gewinnen. Bei ausreichend Sonneneinstrahlung sind die getrockneten Wasserfarnstängel in 4–6 Tagen fertig.

„Die Arbeit ist nicht schwer, aber sie erfordert viel Fleiß. Meine Familie besteht aus fünf Mitarbeitern und wir können nur Aufträge von etwa 20 Tonnen pro Monat bewältigen“, sagte Frau Thuy. Sie fügte hinzu, dass jede Tonne getrockneter Wasserfarn für 750.000 VND verkauft wird. Außerdem nimmt die Familie Aufträge für das Trocknen von Wasserfarngras an, für 50.000 VND pro Tonne.

Kunsthandwerk aus Schilfgras der Kooperative My Quoi in Nga Nam. Foto: An Minh

Die Kooperative My Quoi wurde Ende 2021 mit zehn Mitgliedern gegründet und hat sich auf das Sammeln von Statuen aus verschiedenen Regionen spezialisiert. Anschließend stellt sie Formen und Rohmaterialien für die Weber bereit, die die Produkte nach Bestellung weben. Die fertigen Produkte werden an das Koordinierungszentrum in Soc Trang geliefert. Dort werden auch die Webwaren anderer Kooperativen und Kooperativengruppen entgegengenommen, verpackt und an das Unternehmen in Binh Duong versandt, von wo aus sie in die USA, nach Australien und Japan exportiert werden.

Herr Nguyen Van Toan, Direktor der My Quoi-Kooperative, erklärte, dass das Modell des Bambusanbaus auf den Feldern nicht nur Rohmaterial für die Herstellung von Kunsthandwerk liefere, sondern auch zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen, insbesondere von Arbeitslosen, beitrage. Im Jahr 2022 lieferte die Kooperative 30.000 Produkte an Exportunternehmen.

Die Einheit plant, mit Frauenvereinigungen in Gemeinden benachbarter Provinzen zusammenzuarbeiten, um die Produktion auszuweiten. „Wir werden viele Frauen aus ländlichen Gebieten in der Technik des Korbflechtens aus Schilfgras ausbilden, um die Gesamtzahl der Beschäftigten im Netzwerk auf 700 Personen zu erhöhen“, sagte Herr Toan.

Dr. Duong Van Ni, ein Biodiversitätsexperte im Mekong-Delta (an der Universität Can Tho), bezeichnete diese Grasart als „Gottesgeschenk“, insbesondere aufgrund ihrer Fähigkeit, sich an Brackwasserökosysteme anzupassen. Seinen Angaben zufolge schafft dieses Phänomen ein günstiges ökologisches Umfeld, dient als natürliche Nahrungsquelle, fördert das schnelle Wachstum von Garnelen und Krabben und reduziert Krankheiten.

Diese Pflanze soll der Ca-Mau-Halbinsel – dem südlichsten Gebiet mit rund 1,6 Millionen Hektar, zu dem die Stadt Can Tho, die Provinzen Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu und Ca Mau sowie ein Teil von Kien Giang gehören – eine neue Richtung geben. „Der Anbau von Schilfgras ist ein vollständig naturnahes Modell, das insbesondere keine Konflikte mit der bestehenden Produktion der Bevölkerung verursacht“, sagte Herr Ni.

An Minh

Quellenlink: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html