OCOP "verleiht" den landwirtschaftlichen Produkten von Yen Bai Flügel

Jedes OCOP-Produkt ist nicht nur ein Handelsgut, sondern Ausdruck von Land und Leuten und erzählt eine Geschichte von kultureller Identität, Kreativität und dem Streben nach Aufstieg. In Yen Bai hat sich das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) zu einem wichtigen Motor entwickelt, der lokalen Agrarprodukten hilft, ihre Marken zu stärken, ihren Wert zu steigern und anspruchsvolle nationale und internationale Märkte zu erobern.

Der Direktor der Landwirtschaftsbau- und Dienstleistungskooperative Mu Cang Chai stellt ihr natürliches Blütenhonigprodukt vor.

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Entwicklung von Honigprodukten mit den einzigartigen Eigenschaften von Yen Bai.

Nach über sechs Jahren hat das OCOP-Programm in Yen Bai eine dynamische Agrarlandschaft geschaffen. Viele lokale Spezialitäten, die ursprünglich einfache, markenlose Produkte waren, haben sich zu qualitativ hochwertigeren und professioneller verpackten Produkten entwickelt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Bislang wurden in Yen Bai 268 Produkte im Rahmen des OCOP-Programms zertifiziert, darunter 25 Produkte mit vier Sternen und 243 Produkte mit drei Sternen.

Die Lebensmittelgruppe dominiert mit 201 Produkten, darunter bekannte Namen wie Suoi Giang Shan Tuyet Tee, Seng Cu Reis, Gioi Phien Glasnudeln und Mu Cang Chai fermentiertes Schweinefleisch. Die Kräutergruppe steuert 21 Produkte bei, darunter Zimttee, Van Yen Zimtöl und Artischockenextrakt. Die Getränkegruppe bietet 14 Produkte, die Gruppe für Kunsthandwerk und Dekoration 15 und die Gruppe für ländlichen Tourismus und Vertriebsdienstleistungen 16.

Diese Zahlen spiegeln nicht nur die Anstrengungen von Regierung und Bevölkerung wider, sondern bestätigen auch den nachhaltigen Wert von OCOP-Produkten für die ländliche Wirtschaftsentwicklung. Neben der bloßen Erweiterung des Produktangebots konzentriert sich Yen Bais OCOP-Programm auf die Qualitätsverbesserung, die Optimierung der Produktionsprozesse, die Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards, die Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit und den Ausbau der Vertriebskanäle.

Viele Produkte sind daher mittlerweile in Supermärkten und auf E-Commerce-Plattformen erhältlich und werden exportiert. Suoi Giang Shan Schneetee gilt als das „grüne Gold“ von Yenbai. Uralte, jahrhundertealte Teebäume wachsen in einer Höhe von über 1400 Metern und nehmen die Essenz von Erde und Himmel auf, um schneeweiße Teeknospen hervorzubringen.

Dank des OCOP-Programms hat sich dieses Produkt von einer traditionellen regionalen Spezialität zu einer Premiummarke entwickelt und erfüllt nun die Exportstandards für Japan und Europa. Gioi Phien Vermicelli ist bekannt für seine natürliche Bissfestigkeit und Knusprigkeit, ganz ohne chemische Konservierungsstoffe. Vor der Teilnahme am OCOP-Programm wurde dieses Produkt hauptsächlich im Inland konsumiert und hatte keine etablierte Marke. Dank der Unterstützung durch das Programm konnten die Produktionsstätten ihre Prozesse optimieren, neue Technologien einführen und attraktive Verpackungen entwickeln, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Mittlerweile ist Gioi Phien Vermicelli nicht nur in japanischen Supermärkten erhältlich, sondern erobert auch die Exportmärkte.

Yen Bais Weg mit OCOP ist nicht nur die Geschichte einfacher Agrarprodukte, sondern auch der Höhepunkt von Intelligenz, Engagement und lokaler Identität. Jedes mit einem Stern ausgezeichnete Produkt verkörpert nicht nur Qualität, sondern erzählt auch die Geschichte der Kultur, der Menschen und des Landes, aus dem es stammt.

Obwohl Honig aus der Bergregion Mu Cang Chai eine wertvolle Spezialität ist, hatte er bisher mit vielen Schwierigkeiten bei der Markterweiterung zu kämpfen. Dank des OCOP-Programms hat dieses Produkt bedeutende Fortschritte erzielt, da die Landwirtschaftliche Bau- und Dienstleistungskooperative Mu Cang Chai systematisch investiert und Technologien zur Qualitätsverbesserung eingesetzt hat.

Herr Nguyen Van Toan, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Das natürliche Blütenhonigprodukt aus Mu Cang Chai hat vom Amt für geistiges Eigentum eine Registrierungsurkunde für geografische Angaben erhalten und erfüllt sowohl die VietGAP-Standards als auch die 3-Sterne-Standards von OCOP. Dadurch ist der Verkaufspreis mit 350.000 bis 400.000 VND/Liter stabil, fast doppelt so hoch wie zuvor.“

Obwohl das OCOP-Programm beachtliche Erfolge erzielt hat, bleibt der Weg vor uns herausfordernd. Die Aufrechterhaltung und Verbesserung der Produktqualität gemäß internationaler Standards erfordert langfristige Investitionen in Technologie, Personal und Managementmodelle. Einige Unternehmen und Genossenschaften haben weiterhin Schwierigkeiten, ihre Märkte zu erweitern und sich an moderne Vertriebskanäle anzubinden. Darüber hinaus üben die steigenden Anforderungen der Verbraucher an Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit erheblichen Druck auf OCOP-Produkte aus.

Um diese Schwierigkeiten zu überwinden, setzen die Kommunen der Provinz grundlegende, langfristige Lösungen um. Dazu gehören: der Einsatz von Technologie in der Produktion zur Verbesserung der Produktqualität und Sicherstellung von Exportstandards; die Förderung von Handel und Konsum durch Messen, E-Commerce-Plattformen und große Supermarktketten; sowie die Entwicklung des ländlichen Tourismus im Rahmen des OCOP-Programms (One Commune One Product), um authentische Erlebnisse für Touristen zu schaffen und die Produkte effektiver zu vermarkten. Darüber hinaus tragen der Bau von Messeständen zur Präsentation der OCOP-Produkte, die Intensivierung der Kommunikation und der Aufbau einer systematischen Marke wesentlich dazu bei, die Bekanntheit der OCOP-Produkte aus Yen Bai weiter zu steigern.

Die Geschichte des OCOP-Programms ist nicht nur die eines ländlichen Wirtschaftsprogramms, sondern auch ein Weg zur Markteroberung, Markenbildung und Wertsteigerung regionaler Produkte. Dank der Unterstützung von Regierung, Wirtschaft und Bevölkerung werden die Produkte des Yen Bai OCOP-Programms künftig nicht nur auf dem heimischen Markt bestehen, sondern auch international eine größere Rolle spielen.