Ich entdeckte einen Betrieb, der frittierte Nem Chua und frittierte Hähnchenflügel unbekannter Herkunft verkauft.

Am Morgen des 26. Oktober gab die Polizei des Bezirks Thanh Khe (Stadt Da Nang ) bekannt, dass sie in der Produktionsstätte für frittierte Sauerwürste und frittierte Hähnchenflügel vorübergehend alle Waren und Beweismittel unbekannter Herkunft beschlagnahmt habe.

Zuvor hatte das Wirtschafts- und Umweltpolizeiteam der Polizei des Bezirks Thanh Khe am 24. Oktober um 10:35 Uhr das Pho-Food-Geschäft in der Nguyen Tat Thanh Straße (Thanh Khe Dong Ward, Bezirk Thanh Khe) von Herrn Nguyen Van Hien durchsucht.

Zu diesem Zeitpunkt ertappte das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei die Mitarbeiter der Anlage dabei, wie sie Lebensmittel verarbeiteten und produzierten, ohne die vorgeschriebene vollständige Schutzkleidung, Handschuhe oder Helme zu tragen.

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 1. — Hähnchenflügel, bereit zur Verarbeitung

Der Lebensmittelbetrieb, dessen Waren beschlagnahmt wurden, führte unter anderem 75 Packungen fermentierte Schweinefleischröllchen und 9 Packungen frittiertes Mehl ohne Etikett mit. Der Inhaber des Betriebs konnte keine Herkunftsnachweise für diese Lebensmittel vorlegen.

Darüber hinaus werden zahlreiche Chicken Wings und Nem Chua zubereitet; der Verarbeitungsbereich entspricht nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards.

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 2. — Waren und Materialien werden vorübergehend zurückgehalten.

Inzwischen wirbt diese Einrichtung in sozialen Netzwerken für den Verkauf von Fast Food und bezeichnet sich selbst als „die größte in der Zentralregion“.

Das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei teilte mit, dass der Inhaber der Einrichtung bei der Überprüfung der Einhaltung der Gesetze zum Umweltschutz und zur Lebensmittelsicherheit die Gewerbeanmeldungsbescheinigung des Finanz- und Planungsamts des Bezirks Thanh Khe vom 23. September 2016, die am 15. März 2023 zum fünften Mal geändert wurde, und die Bescheinigung über die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen durch die Einrichtung des Bezirks Thanh Khe vom 1. April 2022 vorgelegt habe.

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 3. — In einer Fast-Food-Verarbeitungsanlage wurden Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsstandards festgestellt.

Der Betrieb verarbeitet seit März 2023 frittierte Frühlingsrollen und frittierte Hähnchenflügel. Das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei verglich die Geschäftstätigkeit des Betriebs mit der Registrierungsbescheinigung, die den Lebensmittelhandel ausweist, und stellte fest, dass der Betrieb die vorgeschriebene Änderung der Angaben in der Geschäftsregistrierungsbescheinigung nicht beantragt hatte.

Daher hat das Team der Wirtschafts- und Umweltpolizei ein Ordnungswidrigkeitsverfahren eingeleitet und alle frittierten Frühlingsrollen, Hähnchenflügel, Rohstoffe usw. vorläufig beschlagnahmt, um die Überprüfung und weitere Bearbeitung gemäß den gesetzlichen Bestimmungen fortzusetzen.

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