In einer Bananenblütenverarbeitungsanlage in Da Nang wurde festgestellt, dass Bleichmittel verwendet werden

tẩy trắng - Ảnh 1. — Anzahl der Bananenblüten und Bleichpulver in der Anlage – Foto: Zur Verfügung gestellt von der Polizei

Die Polizei des Bezirks Dien Ban hat die Anweisung des Direktors der Stadtpolizei Da Nang und des Volkskomitees des Bezirks Dien Ban umgesetzt, die Kontrollen und den Umgang mit Verstößen im Bereich der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels zu verstärken und die Situation in dem Gebiet regelmäßig überprüft und erfasst.

Die Arbeitsgruppe der Bezirkspolizei hat gerade eine Lebensmittelverarbeitungsanlage in Block 4, Bezirk Dien Ban, Stadt Da Nang, inspiziert.

Vor Ort stellte man fest, dass in dieser Anlage Bananenblüten verarbeitet wurden, die Anzeichen dafür aufwiesen, dass sie vor dem Vertrieb auf dem Markt mit Chemikalien gebleicht wurden.

Die Eigentümerin der Einrichtung, Frau TTM (47 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Hai Chau, Stadt Da Nang), konnte weder eine Gewerbeanmeldung noch eine Bescheinigung vorlegen, dass die Einrichtung die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfüllt.

Die Behörden beschlagnahmten 1,41 kg unbeschriftetes weißes Pulver (Frau M. gab an, es handele sich um Meta zum Bleichen von Bananenblüten), 3 Flaschen chemische Lösung zum Einweichen von Bananenblüten und 7,4 kg chemisch behandelte Bananenblüten.

Zunächst gab Frau M. zu, in dieser Nacht Bananenblüten mit der oben genannten Substanz eingeweicht zu haben.

tẩy trắng - Ảnh 2. — Die Polizei inspizierte die Bananenblütenverarbeitungsanlage von Frau M. – Foto: Zur Verfügung gestellt von der Polizei

Die Ergebnisse der forensischen Untersuchung durch das Institut für Kriminalwissenschaften in Da Nang ergaben, dass es sich bei der von Frau M. verwendeten Chemikalie um Natriummetabisulfit handelte, einen Zusatzstoff, der in Lebensmitteln verwendet werden kann, bei Missbrauch und Überschreitung des zulässigen Grenzwerts jedoch schädlich für die Gesundheit der Verbraucher ist.

Die Polizei des Bezirks Dien Ban fordert weiterhin eine Bewertung des Chemikaliengehalts der verarbeiteten Bananenblüten, um diese gemäß den gesetzlichen Bestimmungen behandeln zu können.

Der Stadtpolizei zufolge ist der oben genannte Vorfall eine ernste Warnung vor der Tatsache, dass manche Betriebe aus Profitgründen die öffentliche Gesundheit missachten, Chemikalien zur „Veränderung“ von Lebensmitteln verwenden und Verbraucher täuschen.

Wenn Natriummetabisulfit über die vorgeschriebene Menge hinaus verwendet wird, können bei den Benutzern Symptome von Atemwegsreizungen, Verdauungsstörungen und sogar das langfristige Risiko von Krebs und anderen chronischen Krankheiten auftreten.