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Knoblauch wird seit vielen Jahren in vielen verschiedenen Kulturen als Gewürz und Volksheilmittel verwendet.

Knoblauch wird seit vielen Jahren als Gewürz und in der Volksmedizin verwendet.

Dieses Gewürz ist nachweislich reich an gesundheitsfördernden Verbindungen, insbesondere Schwefel, der bei regelmäßigem Verzehr zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Wissenschaftler der Universität Wien, der Medizinischen Universität Wien in Österreich und der Edith Cowan University (Australien) führten eine Analyse von insgesamt 22 Studien zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Knoblauch durch, an denen Zehntausende von Teilnehmern teilnahmen.

Die Ergebnisse zeigten, dass der tägliche Verzehr von rohem Knoblauch die Marker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich verbessern kann. Er senkt die Blutfettwerte, einschließlich Gesamtcholesterin und Triglyceride, und verbessert den guten Cholesterinspiegel. Er verbessert den Blutdruck – sowohl den systolischen als auch den diastolischen. Laut News Medical verringert er das Risiko von Blutgerinnseln und verbessert die Arteriendicke.

Der tägliche Verzehr von Knoblauch trägt dazu bei, das Risiko von Krebs, Bluthochdruck, Diabetes und Lebererkrankungen zu senken.

Reduziert das Diabetesrisiko aufgrund seiner Fähigkeit, den Insulinhaushalt zu verbessern.

Darüber hinaus führen diese Verbesserungen zu einem geringeren Risiko für chronische Erkrankungen, darunter Krebs – insbesondere Leberkrebs und Speiseröhrenkrebs –, Prähypertonie, Diabetes und neu auftretende Fettlebererkrankungen.

Darüber hinaus trägt der regelmäßige Verzehr von Knoblauch auch zur Verbesserung des Body-Mass-Index und des Taille-Hüft-Verhältnisses bei.

Bemerkenswerterweise zeigen Berichte, dass der tägliche Verzehr von 4 bis 35 g Knoblauch laut News Medical keine Nebenwirkungen verursacht.

Laut der Gesundheitswebsite Healthline kann der Verzehr von 1–2 Knoblauchzehen pro Tag gesundheitsfördernd sein, ein höherer Verzehr kann jedoch zu Mundgeruch, Sodbrennen, Magenproblemen und anderen unangenehmen Nebenwirkungen führen.

Am besten hacken oder zerdrücken Sie den Knoblauch und lassen ihn vor dem Verzehr 10 Minuten ruhen, um Allicin, den nützlichen Bestandteil des Knoblauchs, freizusetzen.

Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm