Wir haben viele Gründe gehört, warum wir kurz vor dem Schlafengehen nicht zu Abend essen sollten, beispielsweise, dass dies zu Reflux führen kann. , Schlafstörungen und Gewichtszunahme. Eine in der Fachzeitschrift Nature Communications veröffentlichte Studie zeigt jedoch, dass zu spätes Abendessen laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) zu noch größeren Gesundheitsrisiken, insbesondere Herz-Kreislauf-Problemen, führen kann.
Die ideale Zeit für das Abendessen ist gegen 19 Uhr und spätestens 20 Uhr.
Die Studie untersuchte die Gesundheit und Essgewohnheiten von mehr als 103.000 Menschen. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die ihre erste Mahlzeit nach 21 Uhr und ihr Abendessen nach 21 Uhr einnahmen, ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme, einschließlich Herzinfarkten und Schlaganfällen, hatten.
Angesichts der potenziellen Gesundheitsrisiken spätabendlicher Mahlzeiten fragen sich viele Menschen, wann die beste Zeit zum Abendessen ist. Experten empfehlen im Allgemeinen, dass die ideale Zeit für das Abendessen zwischen 19 und spätestens 20 Uhr liegt.
Dies gilt als die Zeit, in der das Abendessen keinen großen Einfluss auf den Schlaf hat und Gesundheitsrisiken durch zu spätes Essen vermieden werden. Selbst eine große Mahlzeit in dieser Zeit wirkt sich nicht negativ auf den Schlaf aus.
Ein Nachteil des Abendessens gegen 19 Uhr ist jedoch, dass es nachts leicht Hunger verursachen kann, insbesondere wenn man lange aufbleibt. In diesem Fall sollte das spätabendliche Essen eine leichte Mahlzeit mit gesunden und nahrhaften Lebensmitteln sein. Diese Gerichte können Eier, Kartoffeln, gekochtes Gemüse, Nüsse, Haferflocken oder Vollkornprodukte sein.
Diese Lebensmittel sind kalorienarm, ballaststoff- und eiweißreich, halten länger satt und erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht. Da sie kalorienarm sind, führen sie weder zu Gewichtszunahme noch zu übermäßiger Fettansammlung.
Die Studie konzentrierte sich nicht nur auf die Abendessenszeit, sondern auch auf die Frühstückszeit. Tatsächlich spielt auch der Zeitpunkt der ersten Mahlzeit des Tages eine wichtige Rolle für die Gesundheit. Das Team empfiehlt, vor 8:30 Uhr zu frühstücken. Laut Medical News Today deuten wissenschaftliche Erkenntnisse darauf hin, dass ein Frühstück vor dieser Zeit das Risiko für Typ-2-Diabetes und einen hohen Cholesterinspiegel senken kann.
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