Entwicklung von Bio-Landwirtschaftskooperativen

Laut Statistiken des Provinzgenossenschaftsverbandes gibt es in der Provinz bis heute 13 landwirtschaftliche Genossenschaften, die an der Produktion, Verarbeitung und dem Konsum von Bio-Agrarprodukten beteiligt sind. Die Hauptprodukte sind sicheres Gemüse, Pilzzucht, Honigproduktion, Heilkräuter und Cordyceps.

Entwicklung von Bio-Landwirtschaftskooperativen Fläche, auf der die Bevölkerung in der Gemeinde Dien Lu (Bezirk Ba Thuoc) die Heilpflanze Solanum torvum (Solanum torvum) organisch anbaut.

Die Thach Tien Kooperative in der Gemeinde Cam Thach (Bezirk Cam Thuy) hat den Trend und die Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Produkten erkannt und Hunderte Millionen VND in die Sanierung ihrer Obstplantagen und die Entwicklung einer naturnahen Tierhaltung investiert. Nguyen Van Tuan, der Direktor der Kooperative, erklärte: „Seit 2017 betreibe ich einen landwirtschaftlichen Betrieb, der nach den VietGAP-Standards produziert. Um jedoch Produkte zu entwickeln, die den stetig steigenden Marktanforderungen gerecht werden, habe ich eine Kooperative gegründet und die ‚5-Nein‘-Regel eingeführt (keine chemischen Düngemittel, keine Chemikalien, keine Pestizide, keine Herbizide, keine Wachstumsförderer). Die Kooperative stellt selbstkompostierten organischen Dünger für den Ackerbau her und erforscht Methoden zur Futtermischung für Nutztiere und Geflügel. Dies reduziert nicht nur die Menge an umweltschädlichen Abfällen aus chemischen Düngemitteln und Pestiziden, sondern hilft auch, Produktionskosten zu sparen und sichere Produkte herzustellen.“

Die Bio-Produkte der Thach Tien-Kooperative werden Berichten zufolge an Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte der Provinz geliefert und erzielen einen Preis, der etwa 15–20 % über dem von konventionell angebauten Produkten liegt. Der Jahresumsatz beträgt fast 2 Milliarden VND, der Gewinn liegt bei über 400 Millionen VND.

Die Heilpflanzenkooperative Pu Luong (Bezirk Ba Thuoc) gilt als eine der vorbildlichen Einrichtungen für die Anwendung ökologischer Anbaumethoden in der Heilpflanzenproduktion. Sie hat die lokale Bevölkerung beim Anbau von Mariendistel, schwarzem Sesam, Beifuß und anderen Heilpflanzen auf fast 60 Hektar Land angeleitet. Diese Pflanzen dienen als Rohstoffe für die pharmazeutische Verarbeitung und werden von mehreren großen Unternehmen im ganzen Land verarbeitet. Herr Ha Van Kiem, ein Einwohner des Dorfes Son in der Gemeinde Lung Cao, der in Zusammenarbeit mit der Heilpflanzenkooperative Pu Luong Beifuß anbaut, erklärte: „Im Rahmen des Projekts zur Umstellung auf ökologischen Anbau von Heilpflanzen wurden wir in Anbau und Pflege geschult. Es werden keinerlei chemische Düngemittel oder Pestizide verwendet. Durch den ökologischen Anbau verbringen die Menschen zwar mehr Zeit mit Jäten und der Pflege der Pflanzen, die produzierten Heilmittel sind jedoch von spezialisierten Stellen als sicher zertifiziert und werden von der Kooperative zu einem höheren Preis aufgekauft. Dadurch erzielen wir eine höhere Wirtschaftlichkeit im Vergleich zur traditionellen Produktion.“

Herr Nguyen Ngoc Than, Direktor der Heilkräuter-Kooperative Pu Luong, erklärte: „Die ökologische Produktion ist eine neue Methode, die sich von den traditionellen Anbaumethoden der lokalen Bevölkerung unterscheidet. Daher arbeitet die Kooperative mit verschiedenen Organisationen zusammen, um Schulungen anzubieten und die Menschen mit organischen Düngemitteln und biologischen Produkten zu unterstützen. Dank geeigneter Anbautechniken erreichen die Heilkräuterprodukte eine hohe Qualität und sichern den Menschen nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern tragen auch dazu bei, ihr Produktionsbewusstsein, insbesondere in Bergregionen, zu verändern.“

Es ist bekannt, dass die Heilkräutergenossenschaft Pu Luong im Jahr 2023 die Produktion von Heilkräutern koordinierte und rund 2.000 Tonnen Heilkräuter von Landwirten in den Bezirken Ba Thuoc, Cam Thuy, Thuong Xuan, Trieu Son usw. aufkaufte und damit Einnahmen von über 4 Milliarden VND erzielte. Im Jahr 2024 dehnte die Genossenschaft das Gebiet des gemeinsamen Anbaus von biologischen Heilkräutern auf drei weitere Gemeinden im Bezirk Ba Thuoc sowie einige Gemeinden in den Bezirken Hoang Hoa und Nhu Thanh aus.

Laut Statistiken des Provinzgenossenschaftsverbands gibt es in der Provinz derzeit 13 landwirtschaftliche Genossenschaften, die an der Produktion, Verarbeitung und dem Konsum von Bio-Produkten beteiligt sind. Zu den Hauptprodukten zählen unbedenkliches Gemüse, Pilzzucht, Honigproduktion, Heilkräuter und Cordyceps. Darüber hinaus bieten mehrere Genossenschaften landwirtschaftliche Dienstleistungen für den ökologischen Reisanbau an. Die Genossenschaften, die in der Provinz ökologische und ökologisch orientierte Agrarprodukte produzieren, setzen auf Biotechnologie, um Nährstoffe bereitzustellen, natürliche Feinde zu erhalten und Pflanzenreste auf den Feldern zu behandeln. Dies trägt zur Herstellung hochwertiger, unbedenklicher Produkte bei, die den steigenden Ansprüchen und dem Geschmack des Marktes gerecht werden. Die ökologische Produktion ist jedoch mit hohen Kosten verbunden, und nicht alle Genossenschaften verfügen über die wirtschaftlichen Ressourcen für eine nachhaltige Entwicklung. Zudem unterliegen Bio-Produkte hohen Qualitätsstandards, was zu hohen Produktionskosten führt. Dies schränkt den Kundenstamm ein und erfordert die Beteiligung von Unternehmen, um das Einkommen der Mitglieder zu sichern.

Herr Le Hong Hai, stellvertretender Vorsitzender des Provinzgenossenschaftsverbandes, sagte: Derzeit orientiert sich der Genossenschaftsverband eng an der Richtlinie Nr. 10-CT/TU vom 16. Oktober 2022 des Provinzparteikomitees zur Führung und Steuerung der Förderung von sauberer Landwirtschaft, ökologischer Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft in der Provinz sowie an der Entscheidung Nr. 3809/QD-UBND vom 7. November 2022 des Provinzvolkskomitees zur Genehmigung des Projekts zur Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft in der Provinz Thanh Hoa , giai đoạn 2022-2030, um Genossenschaften bei der Beteiligung an der ökologischen Landwirtschaft zu unterstützen und zu ermutigen. Im Rahmen des Schulungsprogramms integrierte die Genossenschaftsallianz auch Inhalte zur ökologischen und sicheren landwirtschaftlichen Produktion, um die Produktionskapazität der landwirtschaftlichen Genossenschaften zu steigern. Dadurch wurde das Modell der ökologischen landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften nachgebildet und dazu beigetragen, das Ziel zu erreichen, bis 2024 in der Provinz 2.000 Hektar Ackerbaufläche und 758,5 Hektar Aquakulturfläche nach ökologischen Anbaumethoden zu betreiben und die ökologischen Standards zu erfüllen.

Text und Fotos: Le Hoa

Quelle