Entwicklung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit lokalem Markenaufbau

Die Provinz Cao Bang nutzt die lokalen Agrarprodukte und erschließt durch das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) schrittweise das Potenzial jeder Region. Die OCOP-Produkte fördern nicht nur die ländliche Wirtschaftsentwicklung, sondern bilden auch einen wichtigen Kern für den Aufbau lokaler Marken, steigern den Wert landwirtschaftlicher Produkte und tragen zu einer nachhaltigen ländlichen Wirtschaftsentwicklung bei.

Von traditionellen Agrarprodukten bis hin zu Starprodukten

Das OCOP-Programm zielt darauf ab, interne Ressourcen zu fördern, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern und neue ländliche Gebiete zu erschließen. Es hat einen grundlegenden Wandel im Produktionsdenken bewirkt und die Kreativität der Bevölkerung angeregt. Viele Genossenschaften, Unternehmen und produzierende Familien konzentrieren sich nicht nur auf die Verbesserung der Produktqualität, sondern investieren auch in Verpackung, Design und die Vermittlung von kulturellen Geschichten rund um die Herkunft lokaler Produkte. Dadurch konnten sich viele Produkte mit starker Cao-Bang-Identität auf dem Markt etablieren und der ländlichen Wirtschaft neue Perspektiven eröffnen.

Ein typisches Beispiel sind die Tan Viet A Dong-Vermicelli (Gemeinde Minh Tam). Ausgehend von traditionellen Handarbeiten hat die Kooperative den Produktionsprozess standardisiert und verwendet dafür lokale Dong-Rieng-Rohstoffe. Zudem investierte sie in Technologie, Verpackung und Rückverfolgbarkeit. 2020 wurden die Tan Viet A Dong-Vermicelli mit drei Sternen des OCOP ausgezeichnet; 2023 folgte die Aufwertung auf vier Sterne. Anfang 2025 wurde die erste Lieferung von vier Tonnen in die USA exportiert – ein wichtiger Schritt auf dem Weg, die Agrarprodukte von Cao Bang international zu etablieren.

In der Gemeinde Bao Lac erzählen duftende Klebreisprodukte die Geschichte der Bewahrung traditioneller Reissorten mit geschützter geografischer Angabe. Das Produkt „Bao Lac Cao Bang Duftklebreis“ erfüllt seit 2020 die 3-Sterne-OCOP-Standards und wird von der Privatgesellschaft 668 Bao Lam in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern hergestellt. Dabei werden die Produkte gemeinsam konsumiert, die Anbauprozesse standardisiert und eine gemeinsame Marke aufgebaut. Dank Investitionen in Verpackung, Rückverfolgbarkeit und Etiketten hat sich der Duftklebreis aus Bao Lac zu einer angesehenen Marke auf dem Verbrauchermarkt entwickelt.

OCOP wird zur treibenden Kraft für die Förderung der ländlichen Wirtschaft

Gemäß Beschluss Nr. 919/QD-TTg des Premierministers zur Genehmigung des OCOP-Programms für den Zeitraum 2021–2025 hat die Provinz Cao Bang über 16 Milliarden VND zur Unterstützung der Umsetzung bereitgestellt. Die Provinz bietet derzeit 171 OCOP-Produkte an, darunter 10 Vier-Sterne-Produkte und 161 Drei-Sterne-Produkte aus den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Kunsthandwerk und kommunaler Tourismus .

Mit 117 teilnehmenden Einrichtungen, darunter Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen, Unternehmen und produzierende Haushalte, werden zahlreiche Produkte in den Bereichen Markenentwicklung, Verpackungsdesign, Schutzrechtsanmeldung, Rückverfolgbarkeit, Barcode-Anwendung und Qualitätsstandarderklärung unterstützt. Wissenschafts- und Technologietransferprogramme helfen den Einrichtungen, ihre Produktionskapazitäten zu verbessern, Prozesse zu standardisieren, Marken aufzubauen und sich entlang der Wertschöpfungskette weiterzuentwickeln. So sind beispielsweise die Kastanien aus Trung Khanh, die Fadennudeln aus Phja Den, der Honig aus Nguyen Binh und die Kräuter aus Ha Quang zu typischen Agrarprodukten der Provinz geworden.

Neben der Standardisierung der Produktionsprozesse fördert die Provinz Cao Bang den Handel und vermarktet OCOP-Produkte im In- und Ausland. OCOP-Produkte werden regelmäßig auf Messen, Ausstellungen und Werbeveranstaltungen präsentiert und erhalten so Zugang zu modernen Vertriebssystemen, E-Commerce-Plattformen und Fachhandelsketten.

Viele Produkte von Cao Bang OCOP sind in Supermärkten und Einzelhandelsketten erhältlich, darunter Würstchen und Speck der Tam Hoa Cooperative, getrocknete Fadennudeln der Ba Sach Hung Dao Cooperative, schwarzes Gelee von Le Thuy und getrocknete Fadennudeln der Cao Tuyen Company Limited.

Die Provinz verstärkte zudem ihre Unterstützung für die digitale Transformation: Produkte wurden auf der E-Commerce-Plattform buudien.vn und anderen Plattformen angeboten; Markengeschichten mit Bezug zur lokalen Kultur wurden entwickelt; Online-Werbung wurde geschaltet; Rückverfolgbarkeitscodes wurden eingeführt. Bislang wurden 28 Produkte der Provinz auf der E-Commerce-Plattform der Post gelistet, was zur Markterweiterung und Umsatzsteigerung beitrug.

OCOP ist nicht nur ein Produktentwicklungsprogramm, sondern auch eine Strategie zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte in Verbindung mit dem Aufbau lokaler Marken. Die in Cao Bang erzielten Ergebnisse zeigen, dass lokale Agrarprodukte mit staatlicher Unterstützung, wissenschaftlicher und technologischer Förderung sowie dem Engagement der Erzeugergemeinschaft große Märkte erreichen, das Einkommen der Bevölkerung steigern und einen nachhaltigen Beitrag zur ländlichen Wirtschaft leisten können.

Zentrum für Wissenschafts- und Technologiekommunikation

Quelle: https://mst.gov.vn/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dung-thuong-hieu-dia-phuong-197251116163210827.htm