Phuc Thuan entwickelt Spezialitäten-Teegebiete

Inmitten des geschäftigen Stadtlebens, in dem viele traditionelle Handwerksdörfer allmählich verschwinden, behält der Bezirk Phuc Thuan immer noch seine eigene grüne Farbe, die der grünen Farbe der Teehügel. Teebäume haben nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern sind auch die „Seele der Landschaft“, ein kulturelles Merkmal und eine Erinnerung, die viele Generationen der Menschen hier verbindet.

Die Behörden des Bezirks Phuc Thuan beobachten regelmäßig die Teeanbau- und -verarbeitungskooperativen in der Region. Foto: TL

In den letzten Jahren hat die Urbanisierung in Phuc Thuan rasant zugenommen. Zahlreiche neue Wohngebiete und Straßen entstanden. Zwischen den Hochhäusern und breiten Betonstraßen finden sich jedoch noch immer rund 600 Hektar Teeplantagen. Die Teeanbaugebiete werden sorgfältig gepflegt, um die traditionellen Teezubereitungsmethoden der Menschen über Generationen hinweg zu bewahren. Darüber hinaus arbeiten die Unternehmen und Genossenschaften in der Region erfolgreich und tragen zur Verbreitung der Quintessenz der Teemarke Phuc Thuan bei.

Herr Thach Tho Cong, Direktor der Cong Tam Minh Duc Teegenossenschaft, erklärte: „Der Erhalt der Teebäume und des Berufsstandes ist unsere Verantwortung und unser Stolz zugleich.“ Der grundlegende Produktionsprozess erfolgt weiterhin manuell, um den traditionellen Geschmack zu bewahren. Gleichzeitig wendet die Genossenschaft VietGAP-Verfahren an und setzt Maschinen für die Tiefenverarbeitung ein, um Produkte zu erzeugen, die den OCOP-3- bis 4-Sterne-Standards entsprechen.

Dank der methodischen Herstellung hat sich Phuc Thuan-Tee in der Provinz fest etabliert und seinen Markt schrittweise über E-Commerce-Kanäle erweitert. Gleichzeitig haben die Einheimischen eine neue Richtung des Erlebnistourismus entwickelt: Sie besuchen Teeanbaugebiete und lernen den Produktionsprozess kennen, sodass Touristen die Teekultur hautnah erleben und erleben können.

Herr Nguyen Tung Duong, Vertreter der Viet Thai Tea Joint Stock Company, sagte: „Phuc Thuan-Tee hat ein natürliches Aroma, eine milde Adstringenz und einen tiefen, süßen Nachgeschmack. Wir investieren in moderne Produktionslinien, produzieren nach strengen Verfahren, um das Teearoma zu bewahren, und bauen gleichzeitig ein Bio-Teegebiet mit geografischen Angaben auf.“

VietGAP-Teeprodukte der Viet Thai Tea Joint Stock Company.

Laut einem Vertreter der Bezirksregierung von Phuc Thuan ist der Erhalt des traditionellen Teehandwerks und der Anbaugebiete ein wichtiges Anliegen. Tatsächlich ist die Anbaufläche durch Wohnungsbau und Landumwandlung geschrumpft. Viele junge Arbeiter haben den Teeanbau aufgegeben, um andere Jobs zu finden, was es ihnen erschwert, den traditionellen Beruf weiterzuführen.

Herr Ta Viet Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Phuc Thuan, sagte: „Der Bezirk Phuc Thuan hat Tee als Schlüsselpflanze identifiziert, die mit kulturellen Identitätswerten verbunden ist. Die Regierung überprüft Land, schützt Teeanbaugebiete vor der Gefahr der Umwandlung und unterstützt die Bevölkerung beim Aufbau von Genossenschaften, Verarbeitungsbetrieben und der Entwicklung von Produktmarken. Gleichzeitig arbeitet sie mit Banken zusammen, um günstige Bedingungen für Kredite zur Ausweitung der Produktion zu schaffen.“

Derzeit entsprechen mehr als 70 % der Teeanbaugebiete im Bezirk Phuc Thuan den VietGAP-Standards. Viele lokale Teeprodukte haben sich als Marken etabliert und sind zu Spezialitäten der Provinz geworden. Jeder Teeanbau-Haushalt erwirtschaftet durchschnittlich 200 bis 300 Millionen VND pro Jahr. Kooperativen und Unternehmen erwirtschaften dank Investitionen in die Weiterverarbeitung und den Ausbau von Online-Vertriebskanälen Milliardengewinne.

Allerdings haben Teebauern aufgrund des Klimawandels, der hohen Preise für landwirtschaftliche Rohstoffe und der Einschränkungen bei der Konservierung nach der Ernte weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen. Einige Straßenränder könnten betoniert werden, was die Teeanbaufläche verkleinern würde.

Um die grüne Farbe der Teebäume trotz der Urbanisierung zu erhalten, bemühen sich Regierung und Bevölkerung von Phuc Thuan um eine nachhaltige Produktion. Gleichzeitig verknüpfen sie den Teeanbau mit Tourismus, E-Commerce und dem Aufbau lokaler Spezialitätenmarken. Diese Bemühungen verhelfen der Teeindustrie zu neuer Vitalität und passen sich dem Entwicklungstempo moderner Stadtgebiete an.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/