„Discolored“-Café am Fuße der Thi Nghe-Brücke

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Der Laden ist klein und schlicht, mit alten Tischen und Stühlen, einem glänzend schwarzen Filterkaffee und heißen Tassen Kaffee. Der einzigartige Geschmack, der mit keinem anderen Ort zu vergleichen ist, zieht viele Stammkunden an. Auch dieser Laden hat die Höhen und Tiefen der Stadt miterlebt und ist zu einem beliebten Treffpunkt für alle geworden, die den traditionellen Filterkaffee lieben.

Niemand weiß genau, wann dieses „verblasste“ Café entstand, aber es ist bekannt, dass es seit mehr als einem halben Jahrhundert mit Ho-Chi-Minh-Stadt verbunden ist. Die meisten Kunden sind ältere Menschen mit grauem Haar. Sie kommen, um den alten Kaffeegeschmack wiederzufinden, sich zu unterhalten und das gemächliche Leben in der Stadt zu spüren.

Besonders attraktiv ist die Einfachheit und Rustikalität; es gibt keine extravaganten, verzierten Tassen Kaffee, sondern einfach nur aromatischen Kaffee. Kaffee verbindet Fremde wie ein unsichtbarer Faden und schafft eine warme und freundliche Atmosphäre.

Manche Leute vergleichen den Laden mit einem „Miniaturmuseum“, das Erinnerungen an das alte Saigon bewahrt. Wenn wir hier sitzen, scheinen wir in die Zeit zurückversetzt zu sein, zurück in die einfachen, rustikalen Jahre. Ein Ort, der Kindheitserinnerungen bewahrt, an Morgen, die man mit Freunden auf dem Weg zur Schule verbrachte, oder Nachmittage, die man mit Verwandten bei einer Tasse starken Kaffee und dem fröhlichen Lachen „alter Freunde“ verbrachte.

An einem gemütlichen Morgen oder wenn Sie die Gelegenheit haben, Ho-Chi-Minh-Stadt zu besuchen, sollten Sie dieses „verschwundene“ Café einmal besuchen, eine Tasse köstlichen Filterkaffee trinken, die vorbeigehenden Menschen beobachten und den einfachen Rhythmus des Lebens spüren. Sie werden sicherlich Ruhe und schöne Erinnerungen an dieses Land finden.

(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).