Quang Nam: Die treibende Kraft für die Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte und den Ökotourismus durch das A Rieu Chili Festival

Eröffnung des A Rieu Chili Festivals in Dong Giang, Quang Nam

Das erste A Rieu Chili Festival wurde vom Volkskomitee des Bezirks Dong Giang in Zusammenarbeit mit einem lokalen Unternehmen im Touristengebiet Dong Giang Heaven Gate, Gemeinde Ma Cooih, Bezirk Dong Giang, organisiert. An dem Festival nahmen elf Gemeinden und Städte mit zahlreichen Ständen teil, an denen typische landwirtschaftliche Produkte der jeweiligen Region angeboten wurden.

Ziel dieses Festivals ist es, den Tourismus und lokale Agrarprodukte, insbesondere A Rieu Chili-Produkte, vorzustellen und zu fördern und dadurch Angebot und Nachfrage zu verbinden sowie Touren und touristische Routen in den Bezirk Dong Giang zu erschließen.

Die Rieu-Chili, eine wild wachsende Pflanze aus dem Wald, ist mittlerweile eine Spezialität des Co-Tu-Volkes im Hochland von Quang Nam.

Dies ist auch eine Gelegenheit für Einheimische und Touristen, den Werbebereich zu besuchen und sich über die "Dong Giang Landwirtschaftsproduktemesse 2024" mit 7 Ständen zu informieren, an denen typische lokale Agrar- und Forstprodukte, insbesondere Produkte im Zusammenhang mit der A Rieu Chili, vorgestellt werden.

Das Ritual des Tragens der heiligen A Rieu Chili

Herr Dinh Van Bao, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Dong Giang, sagte bei der Eröffnungszeremonie des Festivals: „Diese Chilisorte ist als vollständig natürliches Bio-Landwirtschaftsprodukt anerkannt und wurde auf Provinzebene mit dem 4-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Sie trägt zur Verbesserung der Lebensgrundlagen und zur nachhaltigen Entwicklung von ethnischen Minderheiten und Bergvölkern im Hinblick auf die Produktion von Agrarprodukten und den Erhalt der biologischen Vielfalt bei.“

Stände, die für A Rieu Chili werben und es vorstellen

„Dieses landwirtschaftliche Produkt wird in vielen Gemeinden angebaut und erstreckt sich mittlerweile über 12 Hektar, an denen sich rund 100 Haushalte beteiligen. Diese Chilisorte liefert ganzjährig Ernte, wobei der geschätzte Ertrag in der Region 10,5 Tonnen erreicht. Nach der Vorverarbeitung wird diese Chilisorte konserviert und zu vielen typischen lokalen Gerichten verarbeitet, wie zum Beispiel gesalzener A Rieu-Chili, A Rieu-Chilisauce, A Rieu-Chilisalz und sauer gesalzener A Rieu-Chili“, fügte Herr Bao hinzu.

In Dong Giang gibt es etwa 100 Haushalte, die A Rieu-Chili auf einer Fläche von etwa 12 Hektar anbauen.

Um den Wert der A Rieu Chili zu erhalten, zu steigern und eine einzigartige Marke aufzubauen, hat der Bezirk Dong Giang ein Projekt zur Erhaltung und Entwicklung der A Rieu Chili in der Gemeinde Ma Cooih gemäß der Planung für den Zeitraum 2022 - 2025 auf einer Fläche von 50 Hektar im Bezirk ins Leben gerufen.

Eine Rieu-Chili wird verarbeitet und an Verbraucher verkauft.

Dieses Festival bietet zahlreiche beeindruckende kulturelle Aktivitäten, darunter eine Fotoausstellung mit landwirtschaftlichen Produkten und OCOP-Produkten, kulinarische Vorführungen, einen Präsentationswettbewerb zur Förderung der lokalen traditionellen Küche und der A-Rieu-Chili-Produkte sowie einen Trommel- und Gongtanzwettbewerb mit heiligem Feuer. Erstmals können Besucher die Aufführung der rituellen Tragezeremonie der heiligen A-Rieu-Chili erleben.

Das Festival bietet auch Gelegenheit zum kulturellen und künstlerischen Austausch zwischen den Menschen des Hochlands.

Darüber hinaus können Einheimische und Touristen an zahlreichen einzigartigen Kunstaktivitäten teilnehmen, die die kulturelle Identität der Bevölkerung der Provinz Quang Nam widerspiegeln, sowie an vielen Freizeitsportarten wie Schleuderschießen, Schwimmen, einem Rieu-Chili-Wettessen mit Quang-Nudeln, einer großen Waldtanzshow und kulturellem Austausch.

Die Rieu-Chili wird ganzjährig geerntet, der Ertrag liegt bei 2-3 Tael pro Pflanze und Ernte.

Herr Le Van Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Quang Nam, sagte, dass das erste A Rieu Chili Festival eine Aktivität im Zusammenhang mit der Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte und dem Ökotourismus im Bezirk Dong Giang sein wird.

Nach der Ernte wird die A Rieu Chili verarbeitet, verpackt und für 250.000 - 300.000 VND/kg verkauft.

Ziel ist es, dazu beizutragen, den Wert, die Herkunft und die Marke von A Rieu Chili aus der Provinz Quang Nam im Allgemeinen und Dong Giang im Besonderen zu würdigen und zu bekräftigen und so zum Stolz auf das Image der Bevölkerung und ihrer Heimat Dong Giang in Quang Nam beizutragen.

Die Rieu-Chili ist ein 4-Sterne-OCOP-Produkt aus Quang Nam, das in jüngster Zeit vielen Haushalten geholfen hat, der Armut zu entkommen.

„Mit der Veranstaltungsreihe des ersten A Rieu Chili Festivals im Jahr 2024 wollen wir einen Kanal zur Handelsförderung eröffnen, den Konsum ankurbeln und Erfahrungen und Informationen über die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte austauschen. Wir wollen eine Brücke zwischen Produktion und Konsum schlagen und so Möglichkeiten für Unternehmen und Produzenten schaffen, Verträge über den Produktkonsum abzuschließen“, betonte Herr Dung.

Wie man Chilischoten für einen hohen Ertrag anbaut

Quelle: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm