Herr Hoang Anh Tu (36 Jahre alt, aus dem Dorf Tho Loc, Gemeinde Ha Linh, Bezirk Ha Trung, Provinz Thanh Hoa) arbeitete früher als Hotelmanager in Hanoi mit einem festen Gehalt. Da seine Frau 2015 häufig krank war und er sich um sie kümmern musste, kehrte er in seine Heimatstadt zurück, um dort ein eigenes Unternehmen zu gründen.

Nachdem er seinen Job als Hotelmanager aufgegeben hatte, kehrte Herr Tu in seine Heimatstadt zurück, um Hühner zu züchten (Foto: Thanh Tung).
„Als ich beschloss, in meine Heimatstadt zurückzukehren, rieten mir alle davon ab. Meine Eltern meinten, mit einem sicheren Job würde es dort nur noch schwieriger werden. Aber weil ich einen Plan und ein klares Ziel hatte, entschied ich mich, zurückzukehren und dort eine Hühnerzucht zu starten“, erzählte Tu.
Vom Geschäftsmann zum Landwirt – der junge Mann musste in seiner frühen Karriere viele Schwierigkeiten überwinden. Er nutzte das Land hinter seinem Haus, lieh sich 300 Millionen VND von der Bank, um in 300 Hühner zu investieren und eine halbindustrielle Hühnerfarm zu errichten.
Die erste Hühnerzucht war erfolgreicher als erwartet und brachte 24 Millionen VND ein. Da zunächst alles reibungslos lief, beschloss Herr Tu, die Zucht von 300 auf 2.000 farbige Hühner zu erweitern. Diese Hühnerrasse beschert ihm ein jährliches Einkommen von mehreren hundert Millionen VND.

Dank der Aufzucht von Legehennen verdient er monatlich fast 100 Millionen VND (Foto: Thanh Tung).
Aufgrund der instabilen Marktpreise für farbige Hühner hat Herr Tu jedoch wiederholt Verluste erlitten. „2019 habe ich durch die niedrigen Marktpreise bei gleichzeitig gestiegenen Materialkosten etwa 300 Millionen VND verloren“, sagte Herr Tu.
Gleichzeitig beschloss Herr Tu, in 2.500 weitere ägyptische Super-Eierhühner zu investieren. Die gleichzeitige Aufzucht beider Rassen hilft ihm, sein Einkommen auszugleichen und Verluste zu kompensieren.
„Die Aufzucht von Masthähnchen ist wie Glücksspiel. Bei guten Preisen gewinnt man viel, bei schlechten verliert man. Deshalb halte ich beide Rassen, um die Verluste auszugleichen. Masthähnchen sind sehr unbeständig, aber die Aufzucht von Legehennen ermöglicht es, die Produkte das ganze Jahr über zu verkaufen. Die Landwirte sind weniger vom Marktdruck abhängig, machen mal Gewinn und mal Verlust, haben aber trotzdem ein Einkommen“, sagte Herr Tu.
Der junge Mann verließ die Stadt, um aufs Land zurückzukehren und dort Hühner zu züchten, und verdient damit 100 Millionen VND pro Monat ( Video : Thanh Tung).
Laut Herrn Tu zeichnen sich ägyptische Hühner durch große, gleichmäßige Eier aus; ein Huhn kann 250–270 Eier pro Jahr legen. Daher stellte er 2021 auf die Zucht ägyptischer Legehennen um.
Derzeit hat sein Bauernhof etwa 8.000 Eier, von denen er im Durchschnitt täglich etwa 5.000 auf dem Markt verkauft. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von 2.500 VND pro Ei erzielt er nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 3 Millionen VND pro Tag.

Auf dem Bauernhof von Herrn Tu befinden sich 7.000 Legehennen, die etwa 5.000 Eier pro Monat produzieren (Foto: Thanh Tung).
Herr Tu erklärte zur Aufzucht ägyptischer Legehennen, dass der Zuchtprozess die Krankheitssicherheit gewährleisten müsse. Alle Phasen, von der Rasseauswahl über die Pflege und Reinigung bis hin zur Desinfektion und Sterilisation, müssten strengen Verfahren folgen.
„Zuallererst muss man gute Rassen mit klarer Herkunft auswählen. Die Hühner müssen von Anfang an geimpft werden. Ein Huhn muss etwa zehnmal geimpft werden, von der Aufzucht bis zum Legen der Eier, um die Krankheitsfreiheit zu gewährleisten“, sagte der Landwirt.
Zudem muss der Stall gut belüftet und sauber sein. Um die Krankheitssicherheit zu gewährleisten, wendet er bei der Hühnerzucht derzeit Biosicherheitsmaßnahmen an.
Im Stall verwendet er biologische Einstreu und desinfiziert regelmäßig, um den Hühnern ein gesundes Lebensumfeld zu gewährleisten. Auch die Abfallquellen werden von der Entsorgung über die Sammlung und Verpackung bis hin zum Transport streng kontrolliert.
Neben der positiven wirtschaftlichen Entwicklung fördert Herr Tu auch den Wissenstransfer in Bezug auf krankheitssichere Tierhaltung an die Menschen in der Gemeinde, die gemeinsam mit den Landwirten Wohlstand erlangen möchten.
Darüber hinaus schafft der Bauernhof von Herrn Tu regelmäßige Arbeitsplätze für zwei einheimische Arbeiter mit einem Gehalt von 7,5 Millionen VND pro Person und Monat. Während der Hauptsaison der Ernte beschäftigt sein Betrieb fünf weitere Arbeiter.

Herr Tu ist nicht nur ein guter Geschäftsmann, sondern schafft auch Arbeitsplätze für zwei reguläre Arbeiter (Foto: Thanh Tung).
Im Hinblick auf seine Zukunftspläne sagte Herr Tu, er plane, den Bauernhof auf etwa 1 Hektar zu erweitern und die Gesamtzahl der Hühner auf 20.000 zu erhöhen.
Herr Hoang Dinh Thang, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Ha Linh, sagte, dass das ägyptische Legehennenzuchtmodell der Familie Tu das erste groß angelegte Modell in der Region sei.
„Herr Tu ist ein Vorbild für ein vorbildliches Mitglied der Bauernvereinigung in der Region. Sein Betriebsmodell wurde systematisch aufgebaut und entwickelt und erzielt dadurch eine hohe Wirtschaftlichkeit. Darüber hinaus unterstützt er viele Menschen in der Gemeinde dabei, von seinen Erfahrungen zu lernen und Wohlstand zu erlangen. Gleichzeitig schafft der Familienbetrieb von Herrn Tu Arbeitsplätze für zwei Festangestellte und zahlreiche Saisonarbeiter“, sagte Herr Thang.
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