Marktgebundene landwirtschaftliche Produktion: „Doppelte“ Effizienz

(GLO) – Neben der Förderung des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie in der Produktion haben viele Landwirte in Gia Lai auch proaktiv Produkte für den Konsummarkt hergestellt. Dadurch konnten sie schrittweise Produktivität und Produktqualität steigern, stabile Einkommen erzielen und eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung in der Region ermöglichen.

Marktorientierte Produktion

Herr Nguyen Giang Tri (Gemeinde An Tuong, Provinz Gia Lai ) hat das Modell seiner Familie als Hühnerfarm in den Bergen übernommen und erfolgreich die Marke „Giang Nguyen Green Chicken“ aufgebaut.

Anstatt wie früher kommerzielle Hühner zu züchten und auf Quantität zu setzen, konzentriert sich Herr Tri auf die Verbesserung der Hühnerqualität und investiert in Maschinen und Geräte für die Tiefenverarbeitung.

Herr Tri züchtet Hühner auf Hügeln und füttert sie mit natürlichen Nahrungsmitteln wie Biertrester, Kalziumwürmern und Kräutern.
Foto : Quang Tan

Auf einer Fläche von etwa 10 Hektar züchtet Herr Tris Hühnerfarm derzeit etwa 30.000 bis 40.000 Hühner aller Art, um den Verarbeitungsbedarf der Anlage zu decken.

Das Besondere an „Giang Nguyen Green Chicken“ ist die natürliche Hühnerhaltung auf offenen Hügeln. Die Hauptnahrung besteht aus Biertrester, grünem Gemüse, Kalziumwürmern und Kräutern. Auf Wachstumsförderer wird gänzlich verzichtet. Dadurch sind die Hühnerprodukte von Giang Nguyen stets von hoher Qualität, haben ein charakteristisches Aroma und sind bei den Verbrauchern sehr beliebt.

„Früher züchtete ich auf meinem Hof ​​hauptsächlich Freilandhühner für kommerzielle Zwecke, aber der Markt war recht instabil und die Gewinne niedrig. Nach einer Phase der Marktanalyse entschied ich mich daher, in Maschinen und Anlagen zur Verarbeitung und Bereitstellung hochwertigerer Hühnerprodukte zu investieren. Wir bieten getrocknete Hühner- und Hühnerprodukte aus grünem Zuckerrohr an, die mit dem 3-Sterne-OCOP-Zertifikat zertifiziert sind und innerhalb und außerhalb der Provinz sehr positiv aufgenommen wurden“, erzählte Herr Tri.

„Giang Nguyen Green Chicken“ etabliert sich allmählich auf dem Markt. Foto: Quang Tan

Neben der erfolgreichen Entwicklung von zwei mit 3-Sterne-OCOP zertifizierten Produkten pflegt Herr Tri eine neue Produktkette, die nach einem geschlossenen Kreislaufmodell tiefgehend verarbeitet wird, wie beispielsweise: Hühnerleberpastete, Hühnerwurst, konzentrierte Brühe aus Hühnerknochen …

Der Aufbau einer Kette von Hühnerprodukten trägt nicht nur zur Steigerung des Einkommens bei, sondern stärkt auch die Wettbewerbsfähigkeit der Marke „Giang Nguyen Green Chicken“. Neben der Schaffung von Arbeitsplätzen für seine Familie hat Herr Tris Betrieb nun auch feste Arbeitsplätze für fünf lokale Arbeiter geschaffen.

Ebenso wird der Garten mit den grünhäutigen Pampelmusen von Herrn Han Van Thanh mit über 100 Bäumen (Dorf Tan Thinh, Gemeinde An Tuong) nach den VietGAP-Standards bewirtschaftet und gewinnt allmählich Vertrauen und einen festen Platz in den Herzen der Verbraucher nah und fern.

Herr Thanh sagte: „Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wird die gesamte Grapefruitfläche meiner Familie nach den VietGAP-Standards bewirtschaftet. Der Einsatz von Düngemitteln und Chemikalien wird begrenzt und nur Mist sowie organische und biologische Pestizide werden bevorzugt eingesetzt. Die Früchte werden außerdem sorgfältig verpackt, um Schäden durch Insektenstiche zu vermeiden.“

Dank dessen liefert der Grapefruitgarten von Herrn Thanhs Familie stets hohe Erträge, hochwertiges, süßes und saftiges Grapefruitfleisch ... und ist bei Händlern, die in den Garten kommen, um zu bestellen, stets gefragt. Durchschnittlich erwirtschaftet die Familie mit dem Grapefruitgarten jährlich mehr als 100 Millionen VND Gewinn.

Herr Han Van Thanh (Dorf Tan Thinh, An Tuong) neben seinem Grapefruitgarten, der seiner Familie jährlich mehr als 100 Millionen VND einbringt. Foto: Quang Tan

Im Dorf Van Long (Gemeinde An Hoa) ist es Herrn Tran Quoc Thang und seiner Frau gelungen, Maulbeerbäume zur Seidenraupenzucht anzubauen. Nachdem das Paar von einigen Modellen in der Gemeinde gelernt hatte, wandelte es einen Hektar Maisland entlang des Flusses An Lao in Maulbeerbäume um, um Seidenraupen zu züchten.

Dank des fruchtbaren Schwemmlandbodens, der Anpflanzung hochwertiger Maulbeersorten und der Anwendung wassersparender Bewässerungstechnik kann die Maulbeermenge stets Herrn Thangs monatlichen Bedarf für die Aufzucht von zwei bis drei Kisten Seidenraupen decken. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von 170.000 VND pro kg Kokons verdient seine Familie durchschnittlich 15 bis 20 Millionen VND pro Monat.

Herr Thang sagte aufgeregt: „Seit wir auf Maulbeerbaumanbau und Seidenraupenzucht umgestiegen sind, ist das wirtschaftliche Leben der Familie stabiler geworden. Dieses Modell erfordert keine Hochtechnologie, keine großen Arbeitskräfte und kein großes Kapital, ist aber sehr schnell und effektiver als der Anbau von Mais oder Bohnen. Durchschnittlich dauert die Kokonzucht etwa 15 Tage. Wenn ich die Voraussetzungen erfülle, werde ich in naher Zukunft den Umfang erweitern, um die Familienwirtschaft zu verbessern.“

Den Weg für eine nachhaltige Landwirtschaft ebnen

Seit der Umstellung auf Maulbeerbaumanbau und Seidenraupenzucht hat sich das wirtschaftliche Leben der Familie von Herrn Tran Quoc Thang (Dorf Van Long, Gemeinde An Hoa) zunehmend stabilisiert. Foto: Quang Tan

Laut Herrn Chau Van Hieu, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde An Hoa, beträgt die Gesamtfläche für Maulbeeranbau und Seidenraupenzucht in der Gemeinde derzeit etwa 30 Hektar. Durch eine Haushaltsumfrage stellte die Gemeinde fest, dass dies ein effizienteres Modell ist als andere Nutzpflanzen in der Region. Daher wird sich die Gemeinde in Zukunft auf die Umstrukturierung des Agrarsektors konzentrieren. Dazu gehört die Neuplanung der Maulbeeranbaugebiete sowie die aktive Mobilisierung der Bevölkerung zur Wiederbelebung der Seidenraupenzucht.

„Die Kommune wird sich auch darauf konzentrieren, die Menschen bei der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion zu unterstützen und günstige Bedingungen für Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz zu schaffen, damit diese sich am Aufbau einer Produktionskette beteiligen, die mit einem stabilen Verbrauch von Seidenraupenkokonprodukten für die Bevölkerung verbunden ist“, bekräftigte Herr Hieu.

Laut dem Parteisekretär der Gemeinde An Hoa ist An Hoa dank des Schwemmlandes des An Lao-Flusses nicht nur für den Maulbeerbaumanbau und die Seidenraupenzucht geeignet, sondern auch für den Anbau von Zitrusfrüchten, Reis, Aufforstungen sowie die Hühner- und Schweinezucht im großen Stil.

Wenn wir gleichzeitig Investitionen erfolgreich anziehen, Verarbeitungsanlagen mit konzentrierten Rohstoffgebieten verbinden und Hochtechnologie in der Produktion einsetzen, verspricht dies einen Durchbruch in der lokalen Wirtschaftsentwicklung. Dadurch können wir den Menschen helfen, ihr Einkommen zu steigern, die Armut nachhaltig zu verringern und im Zeitraum 2025–2030 schrittweise eine nachhaltige sozioökonomische Entwicklung zu fördern.

An Tuong bietet günstiges Land und Klima für den Anbau von Reis, Zitrusfrüchten und großen Wäldern. Foto: Thanh Sang

Herr Nguyen Van Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Kommune An Tuong, sagte: „Die Kommune verfügt hinsichtlich Land und Klima über ein großes Potenzial für die Entwicklung der Landwirtschaft mit wichtigen Nutzpflanzen wie Reis, Zitrusfrüchten, Anpflanzungen von Wäldern, Hühner- und Schweinezucht usw. In den letzten Jahren haben die Landwirte in der Region schrittweise wissenschaftliche und technische Fortschritte im Anbau und in der Produktion gemäß den Standards angewendet, um die steigende Nachfrage des Marktes zu befriedigen.“

„Modelle wie „Giang Nguyen Green Chicken“, die Zucht schwarzer Schweine, der Anbau von VietGAP-Reis oder die Anpflanzung von Wäldern nach FSC-Standards … sind äußerst wirtschaftlich und vielversprechend. Die Kommune wird sich darauf konzentrieren, diese Modelle zu kopieren und zu verbreiten sowie ein Netzwerk mit in- und ausländischen Verbrauchermärkten aufzubauen“, sagte Herr Tuan.

Insbesondere legt die Gemeinde An Tuong Wert darauf, potenzielle Unternehmen dazu aufzurufen, in den Aufbau großer Rohstoffgebiete in Verbindung mit Verarbeitungsfabriken und Exportmärkten zu investieren, um eine stabile Produktion lokaler land- und forstwirtschaftlicher Produkte zu gewährleisten.

Darüber hinaus wird die Kommune Strategien für Investitionen in die Anwendung von Hochtechnologie in der Produktion vorschlagen und Genossenschaften und Gewerbebetriebe in der Region dabei unterstützen, typische OCOP-Produkte herzustellen, um die Produkte zu verbessern, die Märkte zu erweitern und den Agrarsektor in eine nachhaltige Richtung zu entwickeln.

Die Modelle in An Hoa und An Tuong zeigen, dass Landwirte nicht nur über ein stabiles Einkommen verfügen, sondern auch eine nachhaltige Ausrichtung für die lokale Landwirtschaft erreichen, wenn die Produktion an die Marktnachfrage gekoppelt ist, technische Fortschritte erzielt werden und der Schwerpunkt auf der Tiefenverarbeitung liegt.

Quelle: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html