Lebensunterhalt durch die Aufzucht von Hirschen für Bastgeweihe

In den letzten Jahren hat sich die Hirschzucht zur Gewinnung von Hirschgeweih zu einem Vorzeigeprojekt der ländlichen Wirtschaftsentwicklung im Bezirk Ha Giang 1 entwickelt. Aus anfänglich wenigen Haushalten wurde das Modell inzwischen ausgeweitet und hat deutliche Verbesserungen der Lebensgrundlagen der Bevölkerung bewirkt.

Frau Hoang Thi Han, Gruppe 29, Bezirk Ha Giang 1, betreibt ihren Lebensunterhalt mit der Aufzucht von Axishirschen.

Nachhaltige Ausrichtung

Die Familie von Frau Hoang Thi Han, Gruppe 29, Bezirk Ha Giang 1, ist eine Pionierin in der Zucht von Sikahirschen zur Gewinnung von Samt. Seit 2021 investierte ihre Familie über 100 Millionen VND in den Kauf von fünf Zuchttieren.

Frau Han erklärte: „Im Vergleich zur Schweine- oder Hühnerzucht sind Sikahirsche weniger anfällig für Krankheiten. Um jedoch eine hohe Effizienz zu erreichen, muss auf Stall und Futterversorgung geachtet werden. Die Ställe werden mit Reishülsen und Sägemehl ausgekleidet, um Feuchtigkeit zu vermeiden und für ein trockenes und luftiges Klima zu sorgen. In der kalten Jahreszeit werden sie mit Planen abgedeckt, um sie warm zu halten. Als Futter dienen Gras, Neemblätter, Jackfruchtblätter, Maiskörner usw., die entweder natürlich geerntet oder von qualitätsgesicherten Betrieben bezogen werden.“

Nach jahrelanger Beharrlichkeit hat sich Frau Hans Hirschzuchtmodell als erfolgreich erwiesen und erwirtschaftet ein durchschnittliches Jahreseinkommen von über 80 Millionen VND. Derzeit hält sie acht Hirschpaare, die sowohl zur Geweihgewinnung als auch zur Zucht eingesetzt werden. Aufgrund dieses Erfolgs teilt Frau Han ihre Erfahrungen aktiv mit anderen und unterstützt so viele Haushalte bei der Erschließung neuer Wege der Viehzucht.

Sikahirsche sind sanftmütig, leicht zu halten und anpassungsfähig. Laut Frau Han bringen Hirschkühe nur einmal jährlich ein Kalb zur Welt, wodurch sich die Herde zwar langsam, aber stetig vermehrt. Hirsche hingegen haben dank ihres Geweihs einen hohen wirtschaftlichen Wert. Im Durchschnitt kann ein Hirsch jährlich Geweih im Wert von 17 bis 20 Millionen VND liefern. Je älter der Hirsch ist, desto mehr Geweih kann er gewinnen; jeder Hirsch kann über zehn Jahre oder länger regelmäßig Geweih produzieren. Neben der Geweihgewinnung werden gesunde Hirsche auch zur Zucht gehalten, um die Herde zu erhalten und zu vergrößern.

Verknüpfung der Güterproduktion

Angesichts des wirtschaftlichen Potenzials von Frau Hans Modell investierte Herr Nguyen Van Cu, Gruppe 34, Bezirk Ha Giang 1, Anfang März dieses Jahres ebenfalls 96 Millionen VND, um fünf Sikahirsche von einer Farm im Bezirk Tan Ha zu erwerben. Herr Cu erklärte: „Da mir Familien, die Hirsche halten, berichteten, dass diese Tiere leicht zu halten, wenig krankheitsanfällig und reich an Futter wie Gras, Mais, Bananen und harzigen Blättern seien, beschloss meine Familie, es selbst zu versuchen. Besonders hervorzuheben ist die stabile Absatzversorgung mit Hirschgeweihen in der Region, die uns Sicherheit beim Aufbau unserer Viehzucht gibt.“

Das Zuchtmodell für Sikahirsche steigert nicht nur das Einkommen der Haushalte, sondern eröffnet auch neue Wege für die gemeinschaftliche Wirtschaftsentwicklung, indem es Züchter und Konsumenten miteinander verbindet. Im Jahr 2024 wurde die Berufsvereinigung für Sikahirschzucht in Phuong Do offiziell gegründet. Sie zählt zehn Mitglieder und eine Herde von fast 60 Tieren. Hier tauschen die Haushalte Erfahrungen aus, bieten technische Unterstützung und koordinieren den Produktabsatz. Dadurch wird der Wert von Hirschgeweihen – einer der wertvollen lokalen Spezialitäten – gesteigert.

Herr Nguyen Thanh Dang, Vorsitzender des Bauernverbandes von Ha Giang, Bezirk 1, sagte: „Das Hirschzuchtmodell ist ein deutliches Beispiel für die Dynamik und Kreativität der Bevölkerung bei der Suche nach neuen Wegen für die ländliche Wirtschaftsentwicklung. Die lokale Regierung begleitet und unterstützt die Menschen stets in Bezug auf Techniken, Zucht und die Anbindung des Absatzmarktes durch Genossenschaften. Dies ist ein zielführender Weg, der dazu beiträgt, das Einkommen zu steigern und die Lebensbedingungen der Menschen zu verbessern.“

Die ersten Ergebnisse des Modells zur Axishirschzucht haben das große Potenzial zur Diversifizierung ländlicher Wirtschaftszweige bestätigt. Die Ausweitung des Modells trägt nicht nur zur Einkommenssteigerung der Bevölkerung bei, sondern hilft auch, Landressourcen effektiver zu nutzen, landwirtschaftliche Nebenprodukte zu verwerten, eine geschlossene Wertschöpfungskette zu schaffen und die Armutsbekämpfung für die lokale Bevölkerung nachhaltig zu gestalten.

Artikel und Fotos: Khanh Huyen

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/sinh-ke-tu-nuoi-huou-lay-nhung-bde6856/